樱桃甜汤的功效与作用,樱桃甜汤怎么做

本文关键词:女,夏

樱桃甜汤用到的食材

鲜樱桃 : 100克

姜末 : 少许

白糖 : 1小匙

水淀粉 : 1大匙

香油 : 少许

樱桃甜汤的功效与作用

樱桃甜汤做法

1.将鲜樱桃洗净，挖去核、蒂，用刀剁成碎末。

2.起锅，加入适量清水，放入樱桃末及白糖，用大火烧沸，撇去浮沫，改用小火煮约15分钟，放入姜末，再用大火烧沸。

3.用水淀粉勾芡入锅，淋入香油即成。

吃樱桃的5种方法 怎么吃樱桃

1、【樱桃酱】材料：樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量，做法：选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮;煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。

2、【樱桃银耳】材料：银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。做法：银耳用温水泡发后去掉耳根，洗净，上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。

3、【樱桃甜汤】材料：鲜樱桃2000克，白糖1000克。做法：樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。

4、【樱桃汁】材料：樱桃80克，冷开水1杯。做法：樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮(可加适量白糖调味)。

5、【樱桃龙眼羹】材料：龙眼肉10g(或鲜龙眼15g)，枸杞子10g，做法：加水适量，煮至充分膨胀后，放入鲜樱桃30g，煮沸。加白糖调味服食。

煮熟的樱桃有什么功效

煮熟的樱桃有什么功效

煮熟的樱桃有什么功效，樱桃相信大家都吃过，但是大家知道樱桃煮熟了之后对人体有什么好处吗，下面大家就跟随我一起来看看煮熟的樱桃有什么功效的相关知识吧，欢迎大家借鉴和参考，希望对大家能有所帮助。

煮熟的樱桃有什么功效1 樱桃煮了可以吃吗有什么用

当然可以吃，清热治火樱桃营养丰富，据测定，樱桃中含有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等，其中铁的含量最高，居水果之首。此外樱桃还含有多种维生素等人体所必需的营养物质。

樱桃既是佳果，又是良药。据《名医别录》记载，樱桃性味甘温，有润中、益脾之功效，主治四肢瘫痪、风湿腰痛等症。中医常用樱桃汁发麻疹；外擦治汗斑、烧伤、疝气等；浸酒常服之，令人面色嫩润，青春常驻。传说历代宫中后妃都常年服用樱桃酒，称其为《美容酒》。

另外，樱桃还具有食疗保健的作用，如脾虚腹泻、补中益气、祛风胜湿、肾虚腰腿疼痛、活动不灵等。 樱桃浑身都是宝，果肉可美容养颜；核可发汗、透疹解毒；叶具有杀虫解毒的功能，可治蛇虫咬伤；根具有驱虫、杀虫作用，叶、核、根、果皆入药，通身无弃物。

此外，樱桃的果核能解毒透疹，对小儿麻疹和多种皮肤疾患都有一定的治疗作用。樱桃的鲜叶煎汁服用能够温胃、止血、解毒，对萎缩性胃炎有效。用樱桃鲜叶捣烂外敷并取汁饮服，可治蛇咬伤。

樱桃还因其有润肌肤、悦颜色的功效而很受女士们的青睐。坚持用樱桃汁擦揉面部，可使“肌肤白皙红润、祛皱祛斑。尤其是樱桃树根和其根须，医家更是称它为女士的`保护神。

樱桃怎么做好吃

1、腌蒸樱桃

樱桃吃不完可能很不容易保存，一般最多一个星期就没法儿吃了，但是如果腌蒸樱桃的话，两三个月都不会坏哦，而且味道可口。做法是先将吃不完的樱桃洗净去蒂去核后晾干，然后准备适量的红糖和冰糖，冰糖要打碎成粉末状，接着拿一个干净的盆子，铺一层樱桃后铺一层红糖，再铺一层樱桃后铺一层冰糖粉，以此类推，铺完即可，最上面加一层冰糖粉，盆口加上保鲜膜密封腌制一天，第二天拿出来将保鲜膜戳几个出气孔，就可以开始蒸了，大约30分钟后即可取出食用了，每天吃几颗，多余的连带汤汁一起放入容器中密封，下次继续吃。保鲜效果很好，营养又美味。

2、樱桃豆腐

首先将核桃洗净去核去蒂后加少许糖腌制20分钟左右备用，然后用适量糖、生抽、醋、盐、淀粉加清水搅拌成料汁备用，接着先用油将切好的豆腐丁煎至金黄色之后盛出，再将腌制好的樱桃及其汤汁一同倒入油锅中，稍微炒一会儿即可倒入拌好料汁和煎好的豆腐丁，加少许水焖煮至汤汁粘稠即可关火出锅了，味道鲜美不油腻。

3、樱桃甜汤

首先准备10颗新鲜樱桃，洗净去蒂去核后备用，然后准备一杯纯正的米酒备用，接着将樱桃加水用大火煮开后，小火慢炖30分钟，待其软化后将米酒倒入，煮开后即可食用了，味道酸甜可口。如果喜欢甜一点的话，可以加点糖。当然这个米酒也可以替换成银耳或者其他你喜欢的甜汤材料。

煮熟的樱桃有什么功效2 樱桃的作用与功效

1、抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、防治麻疹麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

樱桃的食用禁忌

1、樱桃属大热，平素有热及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易上火。肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等病人，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。

2、樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。

3、樱桃性热，如果气候比较炎热，人又特别容易上火，那么一次吃樱桃的数量一定要严格控制，一般也吃五个十个就可以了，不宜太多，现在好多人一吃就是一盘，专家称，这个量有点多，不宜多吃。

?樱桃的营养价值_樱桃的食用功效

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樱桃简介樱桃图片樱桃的营养价值樱桃的食用功效樱桃的吃法樱桃的食用宜忌樱桃的选购技巧樱桃的保存方法 樱桃简介：

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，我国华东和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培，夏初果实成熟时采收，洗净鲜用。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，价值颇高，又有“含桃”的别称。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。

我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。

樱桃图片：

樱桃的营养价值：

每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，还含有、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。

，我们如果常吃樱桃，能有效地补充我们身体内铁元素缺乏的症状，促进体内的补充和再生，可以有效的防治贫血的发生，同时又能有效地增强人们的体质，特别是对于那些因生理性因素体内缺铁的成年女性而言，经常吃樱桃更是多多益善。此外，樱桃中富含维生素A、C及钙、磷等矿物质，其果肉对肾脏的排毒有良好的辅助功效，同时还具有温和的通便功能，因此，是女性天然的养眼、美容、排毒的绝佳食品。

樱桃的食用功效：

樱桃补中益气，祛风胜湿。主治后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等症。

1、抗贫血，促进血液生成。樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可，健脑益智。

2、防治麻疹。麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿，杀虫。樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛。民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、养颜驻容。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

樱桃的吃法：

1、樱桃甜汤。鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。

2、冬菇樱桃。水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放人冬菇煸炒透，加人姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加人锅中，人味后用湿淀粉勾芡，然后放人樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上）即成。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、。冠心病及癌症患者食之。

3、樱桃酒。鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升（含樱桃8～10枚）。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。

4、樱桃酱。樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮；煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。

5、樱桃汁。樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放人果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味）。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮。

樱桃的食用宜忌：

1、尤其适合消化不良者，瘫痪、风湿腰腿痛者，体质虚弱、面色无华者食用。

2、有溃疡症状者、上火者慎食；糖尿病者忌食。

3、樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

樱桃的选购技巧：

樱桃要选大颗、颜色深有光泽、饱满的、外表干燥、樱桃梗保持青绿的。避免买到碰伤、裂开和枯萎的樱桃。一般的加州樱桃品种颜色较鲜红，吃起来的口感比较酸，比较好吃的则是暗枣红色的樱桃。

樱桃的保存方法：

樱桃不易保存，最好用保鲜袋装盛，放在冰箱冷藏室内，大概可保存四天，切忌将洗完的樱桃再放入冰箱，否则很容易坏掉。

樱桃洗干净后，可放置在餐巾纸上吸收残余水分，干燥后装入保鲜盒或塑胶袋中放入冰箱中。

以上就是一些樱桃的相关知识，如果想认识更多的食物功效，请继续关注养生之道网养生频道。

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