本文关键词:贫血
山药 : 30g
天花粉 : 30g
将山药、天花粉同煎汤。每日分2次完。
5 预防心血管疾病山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度,所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管。而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀,预防心血管疾病。
6 增强骨骼山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质,让软骨具有弹性,同时能增强骨骼强度与密度,故骨质疏松者可以多吃山药,预防和改善骨质疏松。
7 营养价值山药的营养成分丰富,每10O克含蛋白质1.5克,碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁0.3毫克,胡萝卜素0.02毫克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸4毫克。因此山药汤具有很高的营养价值,可以健脾、益气、固肾、消除疲劳。
1、山药中还有一种重要的营养成分,那就是薯蓣皂苷,被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于体内合成各种荷尔蒙,有荷尔蒙之母的称谓,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对改善体质也有一定的帮助作用。
2、山药汤中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分,能供给人体所需的大量黏液蛋白,而且这是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用。这种黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生;同时它还能减少皮下脂肪堆积,避免出现肥胖;而且这种黏液多糖类物质与无机盐相结合时,还可形成骨质,使软骨富有一定的弹性,有助于预防老年骨折。
又名栝楼根。味甘、苦、酸,性凉。功效:养胃生津,清热消肿。
主治肺热燥咳,热病伤津口渴、消渴,痈肿疮疡。
本药常用于以下传统方剂:
①滋燥饮(《沈氏尊生书》:天花粉、天冬、麦冬、生地、白芍、秦艽,治疗肺燥咳嗽、口渴;
②玉液汤(《医学衷中参西录》:生山药、知母、葛根、五味子、山药、黄芪、鸡内金,治疗消渴;
③清署汤(《外科全生集》:天花粉、连翘、金银花、赤芍、淡竹叶、泽泻、滑石、车前子、甘草,治疗天疱疮、痱子。
山药汤的功效
山药汤的功效,即使还是有很多人不了解它的作用,具有一定的药用价值,运用范围广,总的来说,这是一种对人的身体又很好作用的食物,一些食用的禁忌也需要我们了解一下,山药汤的功效,教你正确养生。
山药汤的功效1 补肝血
1、乌鸡属于平性食物,味甘,归肝、肾、脾经,具有不错的补肝、益肾作用,同时入血分,能滋阴补血,再加上红枣中含有丰富的铁元素,有利于预防、缓解缺铁性贫血,因此山药炖乌鸡汤适合体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、营养不良、眩晕心悸、缺铁性贫血的人群食用。
强筋健骨
2、山药红枣乌鸡汤具有较好的营养价值,其中含有不少的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分,生活中适当吃些山药红枣乌鸡汤可以起到一定补充营养、强筋健骨的功效。
滋阴补血
3、由于乌鸡、红枣中都含有丰富的铁元素,具有健脾固冲、滋阴补血的作用,因此常喝山药红枣乌鸡汤有不错的补血补虚功效,对于妇女产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症,均有很好的效果。
美容抗衰老
4、红枣中含有不少的环磷酸腺苷,这种成分可以调节人体新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量,使肌肤变得光滑细腻,亮泽有弹性;另外红枣、山药中含有的维生素C能促进细胞新生,维生素P能增强细胞的抗衰老功能,因此适当吃些山药红枣乌鸡汤能有效对抗衰老,美容养颜。
山药红枣乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群
山药红枣乌鸡汤具有补肝血、强筋健骨的'作用,适合体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、营养不良、眩晕心悸、缺铁性贫血、脾胃虚弱、食少体倦、消化不良、免疫力差的人群食用。
2、禁忌人群
山药红枣乌鸡汤性味温热,很是滋补,因此不适宜自身内火偏旺、痰湿偏重者食用,另外莲子涩肠止泻,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结人群也是不能吃的。
山药汤的功效2 山药排骨汤的功效—减肥
山药排骨汤的功效之一,可以帮助减肥。因为山药中含有大量的纤维,食用之后就会产生饱腹感,可以有效的控制进食欲望,从而起到减肥的作用。山药排骨汤营养价值高,在你减肥的同时还可以为体内补充其他的营养元素。还在为减肥困恼的朋友们记住了吗?
山药排骨汤的功效—滋养肌肤
在秋冬两季,由于气候变化大,容易使我们的肌肤变得干燥。大家知道吗,山药排骨汤它还能够生津润燥,具有滋养肌肤、毛发的功能,所以说山药排骨汤有美容功效。因此在秋冬两季我们更加应该多吃山药排骨汤,不仅发挥了山药排骨汤的功效,同时还能够润泽肌肤,满足你的食欲。
山药排骨汤的功效—益精补血
我们知道排骨中含有丰富的钙元素,长期食用可以为我们人体补充钙元素。要是将山药与排骨煲汤食用不仅可以补钙,还有益精补血的功效。所以我建议体质较差的朋友,可以经常食用山药排骨汤,这样对你的身体健康有非常大的帮助哦。山药排骨汤的功效你还知道有哪些呢?
材料:排骨、山药、葱、姜、酒、白醋、花椒、盐
制作方法:
1、将排骨切成条,用清水洗净,放入沸水中汆一下,再用清水冲洗,沥干水分;
2、将山药去皮后和葱、姜洗净分别切段以备用;
3、炒锅中放入清水、排骨、葱、姜、酒、白醋、花椒,用中火烧开后,转为小火炖大约20分钟;
4、将去皮后的山药放入沸水中汆一下,捞起;
5、待排骨炖至5成熟时,放入山药炖2小时,待排骨酥烂时,根据个人口味加入适当的调料即可。
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