黑豆花生粥的功效与作用,黑豆花生粥怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

黑豆花生粥用到的食材

黑豆 : 适量

花生 : 适量

冰糖 : 适量

黑豆花生粥的功效与作用

黑豆花生粥做法

按常法煮粥食用。

黄豆黑豆赤小豆花生米一起煮粥好处 黄豆黑豆赤小豆花生米

1、赤小豆属于主食，是身体能量和碳水化合物的主要来源，还有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。黑豆和黄豆属于大豆类食物，富含优质蛋白、钙和膳食纤维。花生属于坚果类食物，富含丰富的多不饱和脂肪酸。除了以上营养成分之外，黑豆中还含有抗氧化的花青素，黄豆中含有能降低乳腺癌风险的大豆异黄酮，这些所含的植物活性成分是有一定保健作用的。

2、黄豆黑豆赤小豆花生米粥属于杂粮粥。食用后升高血糖比较慢，膳食纤维和维生素（尤其是B族维生素）含量比较高。

3、花生加在粥里还可以改善风味。

红豆绿豆黑豆花生粥有什么营养

豆类及花生营养价值丰富，一般可以混合食用。各种豆类及花生具体营养价值如下：

1、红豆粥：红豆补心脏。红豆被李时珍称为“心之谷”。红豆含有较多的膳食纤维，具有润肠通便、降血压、降血脂、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，同时有良好的利尿作用；

2、绿豆粥：绿豆汤是防暑佳品，绿豆清热解毒和消解嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效，多食还可以保持眼睛免遭病菌侵害，达到明目美眼的功效；

3、黑豆粥：黑豆可以乌发，黑豆含铁元素比一般豆类都高，多食可增强体质，抗衰老，令头发乌黑亮丽；

4、花生粥：花生具有补血量的功效。

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