丝瓜可以和鸡蛋煮汤吗

丝瓜可以和鸡蛋煮汤吗

在生活中丝瓜也是属于一种营养价值含量极高的食材，食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用，但是在平时生活中食用丝瓜的时候一般都是将其单独进行烹制食用的比较多，那么在平时生活中的话可以将丝瓜和鸡蛋一起食用吗?在平时生活中如果将丝瓜和鸡蛋一起烹制食用的话会不会导致人体健康出现什么影响呢?我们一起来看看吧。

一、丝瓜可以和鸡蛋煮汤吗

在平时生活中食用可以将丝瓜和鸡蛋一起烹制食用的，因为现在的丝瓜和鸡蛋都是属于营养价值含量极高的食材，但是相互之间并不会出现相克的情况，所以在平时生活中的话是可以尝试着将丝瓜和鸡蛋一起烹制食用的，在平时生活中也可以将丝瓜和鸡蛋烹制成汤汁食用，能很好的促进人体吸收食材中含有的营养物质，而且这样食用丝瓜和鸡蛋也不会对人体健康造成什么不利的影响，所以在平时生活中的话可以经常的烹制一些丝瓜和鸡蛋一起食用。

二、丝瓜鸡蛋汤的做法

1、食材：丝瓜、鸡蛋、葱花、食用油、黑胡椒粉、米醋、食用盐

2、做法：将备好的丝瓜置于清水中清洗干净之后将其去皮切成片状备用，再将备好的葱洗净之后切成末状备用，锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的葱末置于锅中进行爆香，等香味溢出之后将备好的丝瓜置于锅中进行煸炒，等丝瓜逐渐变得成熟之后加入适量的清水进行闷煮，水开之后将鸡蛋置于碗中打散之后将其置于锅中进行闷煮，等食材都备好之后即可加入适量的食用盐和黑胡椒粉和米醋一起搅拌均匀之后即可食用。

三、鸡蛋不能和什么一起吃

1、鸡蛋+茶：在平时生活中不建议将鸡蛋和茶叶一起食用，所以在平时生活中食用鸡蛋的时候一定要注意在食用的时候不建议立即喝茶，以免导致人体出现食物中毒的情况，因为茶叶中含有适量的鞣酸物质在被人体食用之后会和鸡蛋中含有的蛋白质形成反应，导致人体肠胃不能正常的活动，会导致人体健康出现不适感。烹制多次的茶叶蛋也不建议食用，会导致人体健康出现一定的不适感。

2、鸡蛋+豆奶：在平时生活中食用鸡蛋的时候不建议将鸡蛋和豆奶一起食用，因为鸡蛋和豆奶一起食用之后会影响人体对蛋白质的吸收，导致人体不能正常的吸收身体所需要的各种营养物质。

在生活中是可以尝试着将鸡蛋和丝瓜一起烹制做汤食用的，因为鸡蛋和丝瓜中含有的营养物质含量极为丰富，在平时生活中食用之后能很好的对人体健康起到一定的保护作用，所以在平时生活中的话可以尝试着将这两种食材一起食用。

丝瓜汤鸡蛋的做法家常

丝瓜汤鸡蛋的做法家常如下：

用料：丝瓜 500克、白玉菇 65克、鸡蛋 2个、盐 适量、油 少许。

1、准备好材料，丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个。

2、白玉菇切去根部，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用。

3、2个鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和少许盐打匀后放入油锅中成型后快速划散，盛出。

4、丝瓜刨去外皮，清洗干净后滚刀切成块。

5、锅中倒入适量油，把切好的丝瓜放入锅中，煸炒一下。

6、炒匀后加入少许盐翻炒均匀。

7、加入没过丝瓜的水，再把焯过水的白玉菇一起放入锅中。

8、煮开后再把炒好的鸡蛋放入锅中一起翻炒均匀后即可熄火。

9、成品。

10、清淡鲜美，清热又解暑的菌菇鸡蛋丝瓜汤。

丝瓜鸡蛋汤怎么做好喝

第一步：菜市场买回一个丝瓜，清洗干净之后去掉头部与尾部。之后将丝瓜去皮，切成厚薄均匀的片状，放置一旁备用。
提示：做丝瓜汤之前，一定要将丝瓜去皮，丝瓜去皮与不去皮是两种截然不同的味道。去皮后丝瓜嫩滑爽口，大家做丝瓜汤之前一定要记得这个小技巧。
第二步：香葱切成葱花，大蒜切成蒜片，食盐、香油、蚝油等调料放置一旁备用。
第三步：取三个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀制成鸡蛋液。注意一定要多搅拌一会儿，搅拌越均匀，做出来的丝瓜蛋花汤越嫩滑。
第四步：起锅，锅中加入适量的食用油，加入葱花与蒜片，炒出香味之后将切好的丝瓜加入锅中，翻炒至丝瓜断生后加入适量的清水，让清水没过丝瓜，大火煮开。
第五步：大火将丝瓜煮开后加入适量的食盐、蚝油，搅拌均匀，之后将鸡蛋液加入锅中，注意不要搅拌，蛋花会自动浮上来。待蛋花自动浮上来后加入适量的香油，一锅美味可口的丝瓜鸡蛋汤就做好了，喝一口鲜美无比，保证让你回味无穷。
最后我们总结一下丝瓜鸡蛋汤的做法，大家做丝瓜鸡蛋汤时，一定要牢记两个小技巧：第一，做丝瓜汤之前一定要给丝瓜去皮，这样做出来的丝瓜汤才嫩滑爽口。第二，鸡蛋加入锅中后不要搅拌，如果搅拌鸡蛋就会散开，没法形成蛋花汤。一定要等蛋花自动漂浮上来，这样才能做出美味可口的丝瓜鸡蛋汤。
另外，丝瓜鸡蛋汤不需要加入鸡精与味精等调料，因为丝瓜与鸡蛋本身就非常鲜美，添加鸡精与味精反而多此一举。

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