吃草莓的时候,怎么洗？

吃草莓的时候,怎么洗？

草莓营养价值丰富，但我们在吃的时候要注意以下几点：

因为草莓是长在地上的，比较矮的草茎植物，栽培过程中特别容易受各种化肥、农药以及虫子等的污染。

所以我们在食用草莓的时候，怎么洗是一个问题。

这是食用草莓时非常关键的问题，过去很多人可能会说，用淡盐水、高锰酸钾，1:5000的高锰酸钾都没问题。

现在很多人会用一些水果洗涤剂，这是很好的，其实我们在前面，说樱桃和其他水果的时候提到过，用面粉洗。

第一在清洗草莓的时候，不要把草莓的蒂去掉，择掉叶子，然后再泡，我们应该把草莓放在盐水里或者放在洗米水里，也可以放在我们前面讲过的像打的糨糊、比较稀的面里都可以，不动它，浸泡大约20分钟以内，然后捞出来用清水洗净。

如果说这些方法都很麻烦，也可以用点碱来浸泡，对去掉虫子、农药，都是很有好处的。一定要把浸泡的溶剂也洗掉，这个时候就可以最后放上一点点盐，大约1%就可以了，浸泡约10分钟，然后捞出来，再把蒂去掉。

吃草莓前如何清洗

第一种清洗方法：淘米水清洗法。很多人在清洗草莓时，第一步就把草莓蒂去掉了，其实这种做法是错误的，草莓蒂去掉以后，细菌容易进入到草莓内。取半盆淘米水，将草莓放到盆里，倒上半盆淘米水，浸泡5分钟，淘米水是碱性的，会分解草莓表面的细菌和残留农药。等浸泡好以后，把草莓蒂去掉，用清水再冲洗两遍， 草莓就非常干净了。

第二种清洗方法：面粉水清洗法。买回家的草莓，直接放入到盆内，加入一把面粉，然后加入清水搅拌均匀，浸泡3分钟 。面粉可以将草莓表面的灰尘，泥沙吸附下来。浸泡3分钟以后，将草莓蒂取下来，然后用清水冲洗一下，草莓就变得非常干净了。

第三种清洗方法：淡盐水清洗法。这个方法适用于很多水果。盆里加入5克盐，加入半盆水，搅拌均匀，制成淡盐水。将草莓放入盆内，浸泡3-5分钟，然后捞出去根蒂，用清水清洗两遍。淡盐可以杀菌，可以将草莓表面的细菌杀掉。大部分不去皮的水果都可以这样清洗。

吃的草莓 怎样清洗才干净

洗草莓之前一定不要去掉草莓蒂，以免洗草莓过程中，农药残留渗进去。将草莓放入果盆中，不间断地用自来水冲洗草莓，这样可以冲掉附着在草莓表面的脏东西和农药。

清水里加一勺盐搅拌均匀后，将草莓泡入盐水中大约3分钟。淡盐水具有消毒的功效，还可以让草莓里隐藏的虫卵和小虫与草莓分离。

准备一碗淘米水，将草莓泡入淘米水约3分钟。淘米水可以清除农药残留。淘米水是一种洗过米后的水。这种水呈酸性，pH值在5.5-6。因为洗掉了米表皮的营养，所以可以用来浇灌植物，会有不错的效果；而且淘米水的水分子可以很好的分离油垢、清理碗筷、去除案板异味、洗掉菜刀上的铁锈等。人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污剂，而且还具有很好的药用价值。

草莓洗好后将草莓蒂摘掉，用纯净水冲洗后就可以开吃了。

草莓，味甘，酸，性凉，具有润肺生津，健脾，消暑等作用，草莓中所含有的胡萝卜素，是合成维生素A的重要成分，具有明目养肝的作用，草莓对贫血也有一定的调理作用，另外除了可以预防坏血病外，对动脉粥样硬化和冠心病也有一定的作用，草莓中含有鞣酸，能阻止致癌物质的吸收，具有防癌症的作用，草莓中含有的天冬氨酸能清除体内的重金属离子。

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