哪些食物不能和牛奶一起吃

牛奶素有“白色血液”之称，可以为我们的身体补充多种营养元素，是一种非常不错的饮品。但是你知道吗，喝牛奶也是有诸多的讲究的，如果饮用不当，会对我们的身体产生危害。下面我们就一起来看看哪些食物不能和牛奶一起食用吧。

1、牛奶不能与果汁一起吃

牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如果遇到酸，会容易凝结，导致消化不良和腹泻。所以在喝完牛奶后，最好不要立即吃水果。

2、牛奶不能与巧克力一起吃

牛奶如果与巧克力一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸形成难以溶解的草酸钙，从而影响钙的吸收。与此同理，牛奶也不能与韭菜、菠菜等食物同吃。

3、牛奶和茶不能一起吃

茶叶中的鞣酸会阻碍人体对钙的吸收。

4、牛奶不能和药一起吃

吃药的时候不要用牛奶送服。这是因为牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。

5、牛奶不能与糖同吃

如果牛奶要加热，最好不要加糖。这是因为牛奶中的赖氨酸在加热的条件下会与果糖产生反应，生成有毒物质——果糖基赖氨酸，是对人体有害的。可以在牛奶稍微凉一些后再加糖。

牛奶虽然是一种营养价值高的饮品，可是如果没有科学的喝，反而对我们的健康有害。所以大家在喝牛奶之前，一定要先看一看上面小编介绍的几种不能与牛奶同食的食物种类，以免伤害自己的身体。

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