从药理角度来说,莲子含有莲心碱、芸香甙等成分,具有镇静安眠的作用,同时可促进胰腺分泌胰岛素,起到降低血糖的效果,那么莲子怎么吃才能助眠呢?简单介绍四种莲子助眠的食谱。
1、冰糖莲子羹
食材:莲子、老冰糖、红枣、山楂
做法:所有食材处理后,放入炖盅中,加水煮四十分钟。
功效:具有养心益肾、补脾涩肠的功效,可改善脾胃虚弱所致的食欲不佳、精神不济、失眠多梦等症。
2、莲子合欢花茶
食材:莲子、合欢花
做法:所有食材处理后,放入养生壶中,加水煮半小时。
功效:具有疏肝理气、健脾安神的作用,可改善肝气郁结所致的情绪不佳、心悸心烦、失眠多梦、睡不踏实等症。
3、红枣莲子小米粥
食材:红枣、莲子、小米
做法:所有食材处理后,放入锅中,加水煮四十分钟。
功效:具有补血益气、养血安神、补脾养胃、调理肠胃、助消化、利水消肿的功效,可改善气血亏虚、脾胃气虚所致的睡不踏实、入睡困难等症。
4、人参莲子汤
食材:人参10克、莲子、冰糖
做法:所有食材处理后,放入炖盅中,加水煮半小时。
功效:具有健脾益气、养心补肾的功效,可用于改善气血不足或脾气虚所致的失眠多梦、睡不踏实、精神不济等症。
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