银耳含有非常丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等营养元素,可起到滋阴补肾、利水渗湿的作用。日常可用来煮汤食用,也可与其它食材搭配,那么银耳搭配什么去湿气呢?
1、银耳薏米汤
食材:银耳、薏米、少量赤小豆
做法:所有食材处理后,放入锅中,加水慢煮一小时。
功效:具有清热润燥、滋阴祛湿、美容养颜、活血补气的功效,可改善湿热所致的烦躁不安、面色潮红、心绪不宁等症。
2、银耳红豆汤
食材:银耳、红豆、红糖
做法:所有食材处理后,放入养生壶中,加水熬煮半小时。
功效:具有利水消肿、滋阴润肺的功效,可改善湿气过重所致的肢体水肿、水钠潴留,以及肺热、肺燥所致的咳嗽、咳痰等症。
3、银耳茯苓粥
食材:银耳、茯苓、小米、冰糖
做法:所有食材处理后,放入锅中,加水煮四十分钟。
功效:具有健脾化湿、消食减肥、滋阴生津的功效,可加速体内湿气的排出,同时改善脾胃湿气重所致的食欲不佳、消化不良等症。
4、银耳山药粥
食材:银耳、山药、粳米
做法:所有食材处理后,放入锅中,加水煮半小时。
功效:具有生津止渴、通肠润便、健脾除湿、美容养颜的功效,可改善湿气重所致的消化不良、食欲不振、精神不济、体力不支等症。
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