桂圆,也叫龙眼。是生长在气候较炎热地区的一种水果,当然,这种水果晒干去掉了水分之后,就是桂圆干,也是一种可食用可入药的一种食材,尤其是果皮核,一样具有药用价值。那么,我们当做水果来吃的新鲜桂圆,对身体都有哪些养生的功效呢?
新鲜桂圆的营养价值相当丰富。很多人不仅喜欢拿桂圆来泡茶,还喜欢生吃桂圆。桂圆里面的各种营养成分很多,尤其是里面铁元素的含量多,所以,桂圆可以用来补铁。具体所含营养成分如下:
新鲜桂圆所含营养成分:每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、P等,经过处理制成果干,每百克含糖分74.6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等。
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
以上,我们将新鲜桂圆所含有的营养成分全部罗列了出来。很明显能够看到,这一枚小小的果子,能够带给我们身体很多的健康营养素。除了生吃,桂圆还可以煮粥、熬汤。如果想要过健康养生的生活,可以多多食用桂圆,以及其他清淡的食物还有新鲜的蔬果。
桂圆味甘、平、无毒,它入心经,也入脾胃经,它有补心脾、益气血、健脾胃、充养肌肉的作用。
桂圆包括蛋白质、脂肪、粗纤维及多种维生素和矿物质等。能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,有一定的抗衰老作用。并且还有提高机体免疫功能、抑制肿瘤细胞、降血脂、增加冠状动脉血流量等作用。
桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
桂圆中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。桂圆肉浸泡米酒,冬春饮用,可以起到御寒、祛湿保健的作用,把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋,芳香甜润。用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。
桂圆还可以治疗忧思过度导致的脾气损伤,出现心悸、气短、心慌的病症。另外,它可以用于治疗血虚导致的头晕、失眠的病症,桂圆有补心脾的作用。另外,它可以用于虚劳,身体特别的瘦弱,可以充养肌肉。另外,也可以强健脾胃,用在产后或者是病后出现身体的乏力、虚弱,能补益气血。另外,用于脾虚导致的失血症,比如说崩漏这样的病症。
1、桂圆有美容养颜、养心安神、补气血、防癌抗癌的功效与作用。
2、美容养颜:桂圆中含有丰富的维生素、胶原蛋白,常吃桂圆可增加皮肤的弹性张力,润泽肌肤,淡化皱纹,具有美容养颜作用。
3、养心安神:桂圆中含有蛋白质、磷、铁等营养物质,可养心安神,对心悸、心慌、失眠健忘等症状有一定的缓解作用。
4、补气补血:桂圆中含有大量的葡萄糖、铁质,可促进血红蛋白的合成,增加血液的总容量,常吃桂圆可治疗气虚、血虚,贫血、久病体虚者可把桂圆作为保健食品。
5、防癌抗癌:桂圆对癌细胞有一定的抑制作用,更年期女性常吃桂圆可有效降低子宫癌的发生率。
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