吃金桔的时候需要注意哪些事项

吃金桔的时候需要注意哪些事项

金桔具有理气、消食的作用，尤其是将小小的金桔整个塞进嘴里，那种酸酸甜甜的味道真是让人想起来就垂涎三尺。不过金桔虽好，食用的时候也是需要注意一些事项的。下面我们就来了解一下具体有哪些注意事项的。

1、金桔不要和萝卜一起吃

萝卜在进入人体后，会产生一种叫做硫酸盐的物质，这种物质能够代谢产生抗甲状腺的物质——硫氰酸，如果这个时候食用金桔的话，会导致金桔中的类黄酮物质在肠道中分解，生成能够加强硫氰酸对甲状腺抑制的物质，从而容易诱发甲状腺肿大等疾病。

2、老年人最好少吃金桔

肠胃、肾、肺等功能虚弱的老人最好少吃金桔，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。

3、上火后尽量少吃金桔

如果正处于上火，例如舌炎、牙周炎、咽喉炎等疾病时期，最好暂时不要吃金桔，最好等疾病痊愈了之后再吃。

4、金桔不能和牛奶一起吃

金桔中的果酸和维生素C会和牛奶中的蛋白质发生反应，不仅会影响人体对蛋白质的吸收，而且容易引起腹胀、腹泻、胀痛等症状，所以如果要吃金桔的话，最好在吃金桔前后的一个小时之内都不要喝牛奶。

食用金桔有哪些注意事项 金桔不能和什么一起吃

据研究， 每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

在食用金桔时应注意什么：

金桔不宜与萝卜同食：萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

金桔与牛奶不宜同食：牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。

饭前或空腹时不宜吃金桔：因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。

老年人要少吃：胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

有些孩子多吃金桔会上火：有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时，应停食1~2周再吃。

扩展资料

吃金桔的好处

金桔不仅美观，而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。具体食用价值如下：

1、金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用；

2、金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；

3、金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；

4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。

参考资料：-金桔

金桔的功效与作用及注意事项

　　金桔，属芸香科，是着名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买，部分品种可食用。那么，金桔的功效与作用是什么呢?下面由我为大家介绍金桔的功效与作用，希望能帮到你。

　　金桔的功效与作用
　　1、金桔能防止血管硬化、高血压等疾病

　　金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

　　2、金桔能增强机体抗寒能力

　　理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。

　　3、金桔能预防色素沉淀减缓衰老

　　金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

　　4、金桔可以养护眼睛

　　金桔80%的维生素C都存于果皮中,果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。

　　5、金桔具有助消化的作用

　　现代药理分析认为,金桔皮含有挥发性芳香油,其成分为柠檬萜,橙皮甙,脂肪酸,对消化有缓和的刺激作用,有助于消化。

　　6、金桔具有美容止乳痛作用

　　金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛,早期急性乳腺炎的疗效极为显着。

　　7、金桔具有助肌肉收缩作用

　　含有钙和钾。钙,钾下降的电解质矿物质有助于肌肉收缩,也有利于血液化学的范畴。每100克金桔含有约62毫克的钙,每100克含144毫克的钾。

　　8、金桔具有驱寒安胎作用

　　用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮,则能安胎。

　　9、金桔具有防治感冒作用

　　常食金桔还可增强机体的抗寒能力,防治感冒;

　　10、金桔具有开胃生津作用

　　金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。
　　金桔的注意事项
　　一、金桔食用的禁忌：

　　禁忌人群：糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食;脾弱气虚者慎食。

　　适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者。

　　二、金桔食用的注意事项：

　　1、控制食用量：据研究， 每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

　　2、金桔不宜与萝卜同食：萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

　　3、金桔与牛奶不宜同食：牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。
　　金桔的烹饪小技巧
　　1.治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。

　　2.治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。

　　3.治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。

　　4.胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。

　　5.用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。

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金桔的功效与作用 吃金桔注意什么

金桔又叫做金枣，是我们日常生活中十分常见的一种水果，中国的栽培历史十分的悠久，特别是在广东地区，那是名副其实的金桔之乡。那么你们知道吃金桔有什么功效吗？本期的健康饮食文化，为你解析。

金桔含有丰富的维生素C，吃金桔，可以补充维生素C，促进身体对铁物质的吸收，降低血液中的胆固醇，防癌抗癌，促进消化，促进排毒排便，促进骨骼，毛发，血管的健康发育和修复等等。

金桔的功效与作用

1、促进排便。金桔含有丰富的维生素C和纤维素，吃金桔可以补充维生素C和纤维素，促进肠胃蠕动，促进消化，促进排便排毒。

2、促进身体的健康发育。金桔含有丰富的维生素C，吃金桔，可以补充维生素C，促进身体对铁物质的吸收，促进骨骼，毛发，血管的健康发育和修复。

3、防病治病。吃金桔，可以抗癌防癌，降低胆固醇，降低高血压，保护心血管，防动脉硬化等等。

4、保护皮肤。金桔含有丰富的维生素C和维生素A，吃金桔，补充这两种维生素，可以滋润皮肤，减少色素沉淀，保护皮肤的健康。

吃金桔注意什么

1、饭前或空腹时不宜吃金桔

因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。

2、老年人要少吃

胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

3、有些孩子多吃金桔会上火

有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时，应停食1~2周再吃。

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