浑身是宝的鳕鱼能活血祛瘀,补气回血

浑身是宝的鳕鱼能活血祛瘀,补气回血

鳕鱼的营养价值是什么?鳕鱼柔嫩细滑，骨刺极软，营养价值较为丰富，经常吃鳕鱼不仅能够保护心血细管，还能够预防高血压等心血疾病。那么对于鳕鱼的营养价值大家了解多少呢?相信很多人都只是一知半解，今天小编就来详细为大家介绍一下。

鳕鱼的营养价值：

鳕鱼肝能够用于提取鱼肝油(含油量20~40%)，其富含丰富的维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌的繁殖。肝油还能够消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏能迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，能够从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖作用，对于治疗糖尿病极为有效。

鳕鱼是一种低脂肪、高蛋白，刺少的海产品，也是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。

鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，非常容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

鳕鱼的食用功效：

肉：具有活血祛瘀的作用;

鳔：具有补血止血的功效;

骨：具有治脚气的作用;肝油：具有敛疮清热消炎的作用。

鳕鱼的营养价值是什么?小编在上文中的详细介绍希望能够给大家提供一些帮助。鳕鱼的营养价值较为丰富，经常吃不仅能够防治心血管疾病，还能够补充维生素，在品尝美味的同时，还收获到了诸多功效，真可谓是一举多得!

鳕鱼是啥?

鳕鱼(学名：Gadus)，又名鳘鱼，是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的经济价值。

鳕鱼（cod fish）是葡萄牙最有名的一种特产，在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。在葡萄牙，每年都有“鳕鱼文化节”，城市中也随处可见专做鳕鱼的餐馆。

鳕鱼的功效与作用

鳕鱼具有一定的保健作用。肉：活血祛瘀。鳔：补血止血。骨：治脚气。肝油：鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油（含油量20%至40%），含有大量维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度就能够阻止细菌繁殖。肝油还可以消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏可以迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺包含较多的胰岛素，有比较好的降低血糖作用，用于治疗糖尿病。

鳕鱼的营养价值

1、鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。

2、鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;

鳕鱼应该在什么样的环境下比较容易养活？

引言:中国地大物博，幅员辽阔，在我国拥有4个内海以及多条河流和湖泊，在我国的沿海省份，经常可以打捞到一些鱼类，多吃新鲜的鱼类，里面富含着丰富的营养物质，可以提高人体的身体素质，人们也常说多吃鱼肉可以提高记忆力，这个话是有一定道理的。下面和小编一起来看看，鳕鱼应该在什么样的环境下比较容易养活。

一、鳕鱼

鳕鱼的整体造型成一个长方形，它的两侧齐非常的扁，头部比较突出，眼睛比较小，在鱼鳃的部位有塞筋膜互相联立，从外表上看，牙齿和颔骨部位比较突出。鳕鱼有很多的种类，人们常见到的都是太平洋鳕鱼。这一类鳕鱼主要分布在北太平洋海域，包括中国日本，中国主要在渤海黄海领域，这类鱼喜欢在冷水进藏区域生长，主要食用是小黄鱼，小型鱼类，甲壳类软骨动物。

二、生长环境

鳕鱼是一种冷水动物，大部分生活的水温，在0~16度的海水里面主要栖息在200多米左右的深水层。在幼鱼阶段，他们喜欢在夜间行动，而成鱼阶段从深水向浅水进行产卵。主要是吃一些磷虾无脊椎动物，冬季喜欢洄游，在水深50米左右的海底越冬。鳕鱼的分布范围很广，在我国地区主要是在黄海山东渔场等地方出场鳕鱼。

三、繁殖方式

鳕鱼每年产卵日都在冬季，但是在每年的1月到2月份是产卵的最佳时期，怀卵量大概在25万到100万之间。鱼的受精卵在正常水温下15天左右就可以孵出一条幼鱼。鳕鱼的肉质非常的细嫩，而且刺很少，鱼肉丰富，里面含有丰富的蛋白质和脂肪，是鱼类中较为优质的产品，它还具有一定的保健功能，可以帮助人们活血祛瘀。

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