谨记吃牛肉三大忌,牛肉猪肉不能共食(牛肉不能和什么食物起吃)

谨记吃牛肉三大忌,牛肉猪肉不能共食

牛肉，大家都喜欢吃，人们都说少吃猪肉，多吃牛羊肉这些红肉对于身体是非常有好处的，大家都知道牛肉的做法和吃法有很多的选择，而且牛肉有着很多养生功效，多吃的话对身体又一定的好处，大家都是如何吃牛肉的呢，有人喜欢吃牛肉馅的饺子，其实这样吃是最健康而且养生的了。但牛肉也有它的食用禁忌，这点大家了解吗，如果食用不当，也会给身体带来一定的危害，喜欢吃牛肉，经常吃牛肉的人们不妨进来看看它的饮食禁忌，这样可以帮助大家更多的了解如何才牛肉才健康，不要让不良的饮食习惯伤害到您。

1、牛肉猪肉不能共食

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

2、肾炎患者不可多吃

牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。

3、不可过量食用

中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

给大家介绍了牛肉的饮食禁忌，大家都了解了吗，其实还有很多小编只是讲了其中的一部分，也是大家容易出现错误的地方。牛肉不能和猪肉一起吃，有些人在炖牛肉的时候习惯放些猪肉，可以提升它的味道和香味，其实这样是不对的。因为猪肉是酸性冷的食物，和牛肉一温一寒，对身体不好，所以不要这样吃。希望大家能够了解这些常识，对平时吃牛肉有很大的帮助。

牛肉不能和什么食物起吃

不宜搭配
韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
橘子+牛肉：不利于营养素的吸收
红塘+牛肉：一起吃会引起腹胀
红糖+牛肉：腹胀
鲶鱼+牛肉：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗
田螺+牛肉：不易消化，会引起腹胀
海螺+牛肉：身体不适
板栗+牛肉：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
白酒+牛肉：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
田螺+牛肉：会易消化不良
木耳菜+牛肉：会危害身体
鲇鱼+牛肉：会易中毒
橄榄+牛肉：会导致身体不适
生姜+牛肉：会易上火
白酒+牛肉：会上火
适宜搭配
南瓜+牛肉：健胃益气
芹菜+牛肉：营养瘦身
姜+牛肉：驱寒、治腹痛
土豆+牛肉：保护胃黏膜
菜花+牛肉：帮助吸收维生素B12
香菇+牛肉：易于消化
茭白+牛肉：催乳汁
芋头+牛肉：养血补血
鸡蛋+牛肉：可延缓衰老
芹菜+牛肉：可增强免疫力、降血压
黄豆芽+牛肉：可预防感冒、防止中暑
土豆+牛肉：可保护胃黏膜
芋头+牛肉：可防治食欲不振
洋葱+牛肉：可补脾健胃
茄子+牛肉：可强健身体
西兰花+牛肉：可补充能量、营养丰富
南瓜+牛肉：可补脾健胃、解毒止痛
草菇+牛肉：可增强免疫力
香菇+牛肉：可补气益血
山楂+牛肉：可促进吸收
芥蓝+牛肉：可养肝明目、增强食欲
鸡腿菇+牛肉：可健脾养胃
甘蔗+牛肉：可健脾开胃
枸杞+牛肉：可养血补气
葱+牛肉：可补脾健胃
大白菜+牛肉：可健胃消食

吃牛肉必知的7大禁忌

吃牛肉必知七大禁忌
牛肉是中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，但是吃牛肉也是有禁忌的，下面就一起来看看吃牛肉的七大禁忌。
1、老人小孩不宜多吃
牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
2、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
3、牛肉猪肉不能共食
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
4、肾炎患者不可多吃
牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。
5、不可过量食用
中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰
息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
6、不可以和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎；白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。
7、小心乱搭配会中毒
牛肉和红糖一起食用会引起胀气;
牛肉和盐菜一起食用会中毒;
牛肉和鲶鱼一起食用会中毒;
牛肉和田螺一起食用会中毒;
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;
牛肉与香附子食则生九子疮;
牛肉与韭菜同吃，容易上火;
牛肉和橄榄同食会引起身体不适。

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