鸡腿的肉质是非常紧致的,做成的一些美食让人赞不绝口,但是也有一些人虽然喜欢吃鸡腿,却不知道鸡腿该怎么吃,接下来就让本文来为大家介绍一些关于鸡腿的吃法,希望能对大家提供一些参考。
鸡腿怎么吃
1、烤着吃
如果想把鸡腿做成非常清香的美食的话,那么你可以选择把鸡腿烤着吃,把鸡腿烤着吃,绝对是非常诱人的一种吃法。首先需要把鸡腿清洗干净,然后用刀在上面划几道口子,再撒入一些孜然粉和一些五香粉,然后直接放到烤箱中,将其烤熟后就可以吃了,把鸡腿烤着吃,味道特别的香浓。
2、红烧吃
鸡腿还可以做成红烧鸡腿,这种吃法是大众都比较喜欢的,做好的红烧鸡腿口味鲜香,营养丰富,而且做起来也比较的简单,容易,首先需要准备适量的新鲜优质的鸡腿将其清洗干净,然后放到碗里面加入盐,稍微腌制片刻后,锅里面放入油烧热,再把腌渍好的鸡腿放进去翻炒接着倒入红烧酱油,料酒,五香粉以及少量的生姜和食用盐,翻炒片刻后注入少量的清水,盖上锅盖焖熟后就可以了。
3、油炸着吃
鸡腿还可以用来油炸,油炸鸡腿,相信是年轻人都比较喜欢的,特别是我们在吃肯德基的时候,里面的油炸鸡腿是比较受欢迎的,油炸鸡腿的做法也并不困难,只要准备适量的新鲜鸡腿,洗干净后粘上一些面粉,再撒入一些调味料,然后直接放到烧沸的油锅中,将其炸成金黄色后就可以吃了。
鸡腿的吃法很多,可以烤着吃,也可以红烧着吃,还能够用来油炸着吃,如果喜欢吃鸡腿的话,那么这些吃法都是可以试一试的,不仅制作方便而且特别的美味。
做鸡腿好吃又简单的做法如下:
鸡腿炖土豆材料:鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。
做法:
1、买回来的鸡腿用刀切成块块。
2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。
3、葱姜蒜备用。
4、锅里热油,葱姜蒜炝锅,把腌好的肉放进去炒一下。
5、炒得差不多啦,加入适量的水。
6、土豆去皮洗净,切成小块。
7、鸡块开了锅,把土豆放进去在炖二十分钟。
8、盛出来可以吃了。
1.辣子鸡腿肉
食材
鸡腿1-2个、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、辣子鸡酱、料酒、盐、鸡精各适量。
做法
(1)先把鸡腿洗干净后切成小块,可以不要骨头,然后葱切段,生姜切片,把鸡腿肉用料酒和生粉腌制备用。
(2)取锅热油油热以后直接把鸡腿肉倒进锅里爆一下,翻炒爆香到七成熟的时候即可起锅沥油待用。
(3)鸡肉起锅以后锅里留些油,然后大火热油后把葱段和生姜、花椒、辣椒直接放进去爆香,出香味以后再把鸡肉倒进去一起翻炒,然后加入适量的辣子鸡酱料,翻炒均匀等到鸡肉全熟以后即可调味起锅。
2.红烧鸡腿
食材
鸡腿、鹌鹑蛋、生姜片、砂糖、料酒、生抽、青红辣椒各适量。
做法
(1)先把鸡腿清洗干净备用,鹌鹑蛋煮熟剥去外壳备用,生姜切片,青红椒也切片备用。
(2)然后取锅烧油把鹌鹑蛋放到油锅里炸制两面金黄再捞起,取一个大一点的碗把生抽、料酒、砂糖调成酱汁待用;
(3)接着把鸡腿也直接放到油锅里煎,直到鸡腿煎到两面金黄再把调制好的酱汁倒进去,然后也把生姜片和辣椒一起放进去翻炒均匀,随后加入适量的清水和炸好鹌鹑蛋,开大火烧开再转小火入味。
(4)直到汁水变浓稠时候即可大火收汁加入调味料调味起锅即可。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/4540.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 黄瓜用于美容养颜的两种吃法推荐
下一篇: 凉拌黄瓜可以试试这样来做