吃鸡腿绝对是大部分人都比较喜欢的,因为鸡腿的肉质鲜美,营养丰富,通过吃鸡腿确实可以起到一定的保健作用,那么鸡腿的功效与作用具体都有哪些呢?下面就跟随本文一起来详细的了解一下。
鸡腿的功效与作用
1、鸡腿可以预防贫血
鸡腿具有预防贫血的作用,出现贫血的症状,相信是很多人都遇到过的,贫血最主要的引发原因是由于自己体内缺乏铁元素,所以在平时饮食中补充充足的铁元素是非常关键的,吃鸡腿就可以补充很多的铁元素,通过补充充足的铁元素就能够有效预防贫血症状的出现了,所以要想预防贫血的话,吃鸡腿是很有效果的。
2、鸡腿可以提高免疫力
鸡腿还有助于提高人体的免疫力,很多人的免疫力都比较差,一旦免疫力差的话,那么就容易生病,体质就不好了,所以要想提高免疫力的话,一定要注重补充营养,在平时多吃一些含有微量元素的食物很重要,而且要选择一些含有氨基酸的食物,在这里就给大家推荐吃鸡腿,因为鸡腿含有很多微量元素,也含有氨基酸,是提高免疫力的理想食物。
3、鸡腿可以温中益气
鸡腿还可以帮助我们温中益气,这也是非常值得推崇的,很多人的体质比较特殊,自己的身体经常会出现一些异样,需要借助一些食物来达到温中益气的效果。那么如果能够选择吃一些鸡腿的话是非常奏效的,因为鸡腿是比较温性的一种食物,而且营养价值极高,可以很好的调理我们的身体健康状况。
鸡腿的功效与作用确实特别多,既能够预防贫血,又可以提高免疫力,还能够帮助我们温中益气,所以吃鸡腿来调节我们的身体健康,非常值得推崇。
火鸡腿的营养价值
火鸡腿和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,但是热量和胆固醇是最少的;火鸡腿所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加;其次,火鸡腿的铁含量也相当高,对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡腿是供应铁质最佳的来源之一。火鸡腿在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸,可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。
田七煲鸡腿的功效
田七煲鸡腿的功效主要是温补得1作用啊,一般是家里的孩子刚发育时食用比较好。有益气养血,生精补脏,化瘀止痛,养血明目的作用。
材料:母鸡半只,清水1000克,生姜片2片,料酒半勺。田七粉半勺,盐小半勺,味精小半勺。
所需工具:瓦煲
做法
1,将母鸡肉洗净,斩成小块,待用。
2,瓦煲内,加入清水1000克,置于旺火上,然后放入鸡肉块烧开后撇去浮沫,
3,加入生姜片、料酒,移至小火上炖至鸡肉熟烂。
4,再加入田七粉、盐、味精,稍煮片刻即可离火食用。
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