海蜇高血压的好伴侣

海蜇高血压的好伴侣

不知大家是否吃过海蜇呢，其实它也是一种海产品，和海带啊或者是虾皮的感觉差不多，它的口感很脆嫩，有一种很有嚼头的感觉。而且海蜇的营养价值很高的，具有丰富的营养物质，而且还特别的适合高血压的病人食用哦，下面我们就来看看。

海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。所以在购买的时候可以根据自己的需要选择不同的种类，一般海蜇头会比较贵一些的，海蜇皮到处都可以买的到。而且吃法有很多。

海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海产品含有的碘的成分是非常的丰富的，它可以减少甲状腺疾病的发生，对于身体健康有很大的帮助。

含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。所以高血压的人群适合吃这样的食物，具有稳定血压的作用。而且还可以对于动脉硬化有一定的防治的作用。特别适合中老年人食用。

海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。它可以有效的清除体内的垃圾，对于呼吸系统疾病有很大的作用，而且还有研究表明了，吃海蜇还对于有高血压的病人一定的缓解的作用。要注意不能和白糖一起吃，也不能存放时间太长。

关于海蜇的一些相关的常识，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出，海蜇的好处还真是不少呢，大家在购买的时候可以买海蜇皮或者是海蜇头都是不错的选择，可以拌凉菜，也可以熬汤。海蜇对于高血压的病人有一定的帮助作用。

吃海蜇皮能否降低血压？你都有哪些了解呢？

吃海蜇皮能否降低血压？你都有哪些了解呢？海蜇皮本身是用海蜇制作而成的一种食物，本身属于一种水母。从中医角度来讲，这种海蜇皮具有健脾化痰、风湿除湿的功效，可以改善风湿、类风湿导致的关节酸痛，并且可以降低咳嗽发生的概率。而从营养学的角度来讲这海蜇皮之中的碘离子含量非常高，可以预防甲状腺肿大，而且其中的胶质也比较丰富，能够降低身体内低密度脂蛋白的含量，从而降低心脑血管疾病发生的概率。

降低血压，首先要从生活方式上进行干预。比如要注意低盐、低脂饮食，运动减肥，戒烟、戒酒，多吃新鲜瓜果、蔬菜，规律作息，避免劳累、熬夜，这些是治疗高血压最基本的方法。在进行生活方式干预后，如果患者血压仍未恢复至正常，要启动降压药物来治疗。目前在临床上，推荐患者应当服用一线长效的降压药物，这些药物主要包括利尿剂、β受体阻滞剂、血管紧张素转化酶抑制剂、血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂、钙通道阻滞剂等。

其中利尿剂常常作为辅助降压的药物，比如氢氯噻嗪、螺内酯等。血管紧张素转化酶抑制剂的代表性药物，比如依那普利、培哚普利等。血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂的代表性药物，比如替米沙坦、厄贝沙坦等。β受体阻滞剂的代表性药物，有美托洛尔、比索洛尔等。钙通道阻滞剂，也就是常说的地平类的降压药物，比如氨氯地平、硝苯地平等。这些药物是经常使用的降压药物，不但有助于降低患者的血压，当血压控制平稳之后，还可以预防高血压所产生的并发症，比如高血压肾病，还有就是长期高血压会导致心力衰竭、眼底病变等。

清肺、补碘、增加免疫。海蜇可食用，口感爽脆，营养极为丰富。据记载中国是最早食用海蜇的国家。海蜇含有丰富的胶原蛋白与生物活性成分，是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还具有广泛的药用功效，是很多中药处方的重要组成成分。《本草纲目》记载，海蜇有气味，咸、温、无毒，主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤。

海蜇怎么吃

　　1、新鲜的海蜇，营养非常丰富，脂肪含量极低，蛋白质和无机盐含量却很高，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

　　2、海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症状都有疗效。

　　3、新鲜的海蜇拌上香菜、蒜头、陈醋，可以清理肠胃、降低血压、健脾散气、解毒消暑，是一道家常美味养生菜。

　　4、新鲜海蜇800克、蒜1头、香菜1小把、陈醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺。

　　5、海蜇用盐反复搓洗，冲洗干净后，切成3mm厚的片，加入陈醋、白糖、姜粉拌一下。最后加入蒜末、香菜、香油拌匀即可。

海蜇的功效与作用

　　 食材简介：

　　海蜇，俗称为水母、石镜、水母鲜等。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形呈半球状，上面呈伞状，伞径通常为五十厘米左右，乳白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。全身最长可达1米五，广布于中国南北各海中，尤其是浙江沿海最多。

　　 营养功效：

　　海蜇是一种营养价值极高的海鲜食品。富含蛋白质、碳水化合物、钙、碘以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质,还是一味治病良药，据《本草纲目》记载: 海蜇有气味， 碱温无毒, 主治妇人劳损、积血滞下”，同时海蛰对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效，不仅如此，海蛰还具有消除疲劳和美容养颜的功效。

　　 适宜搭配：

　　那么，海蜇适合和哪些食物进行搭配呢?

　　海蜇和猪血搭配，能辅助治疗哮喘。

　　海蜇和荸荠搭配，对肺脓疡、支气管扩张等有治疗作用。

　　海蜇和红糖搭配，能辅助治疗消化道溃疡。

　　海蜇和胡萝卜搭配，能够健脾消胃，提高免疫功能。

　　海蜇和黑木耳搭配，有滋润强壮，润肺补脑、补血活血的功效。

　　 常见做法：

　　在生活中，海蜇还有哪些常见的做法呢?

　　老醋海蜇、海蜇炒豆芽、海蜇黄瓜、海蜇冬瓜汤、海蜇鸡柳等等。

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