对于糖尿病患者来说,生活和饮食都需要格外注意,需要在日常生活中多吃一些能够降低血糖的食物,其中苦瓜就有很好的降糖功效,那么苦瓜怎么吃降糖呢?
1、苦瓜苋菜粥
食材:苦瓜,苋菜,粳米
做法:先将苦瓜和苋菜洗干净,再将苦瓜和苋菜切碎,最后和粳米一起放入锅中加入适量清水,等大火降水煮开以后改为小火,最后煮熟即可。
功效:苦瓜苋菜粥有很好的清热解毒、降血糖的功效,对于糖尿病患者有很好的改善作用。
2、苦瓜茶
食材:苦瓜
做法:先将苦瓜洗干净后切成片,然后放在太阳下暴晒三天,最后将干燥苦瓜放入杯中,加入适量热水浸泡即可。
功效:苦瓜茶能够减肥瘦身、养颜排毒,还有降血糖和血压的功效,对于心血管疾病也有很好的预防作用。
3、苦瓜炒鸡蛋
食材:苦瓜,鸡蛋
做法:先将苦瓜洗干净以后切成小块,然后将鸡蛋打散以后放入锅中翻炒,等蛋液稍微凝固以后加入苦瓜炒熟即可。
功效:苦瓜炒鸡蛋除了能够降低血糖,还有清热解暑、滋肝明目的作用,除此之外,还能够预防坏血病和冠状动脉粥样硬化,并且提高身体的抗病能力。
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