糖尿病人可以吃馄饨吗(糖尿病人能吃什么早餐?)

糖尿病人可以吃馄饨吗

食物是保证我们健康的一种最直接的东西，不同的食物的种类的营养价值是不一样的哦，我们要合理的搭配饮食，而且要食物多样化。糖尿病人需要补充营养，但是要注意饮食的原则，馄饨这样的食物很容易消化，那么糖尿病人可以吃吗?

糖尿病人能吃馄饨吗：

可以吃的。糖尿病人应该适当地吃一些食物纤维的原因有以下几点：其一，能减缓糖尿病人的饥饿感，而且还可以促进食欲和消化，具有促进肠道蠕动的作用。第二个就是馄饨是属于高纤维的食物，可以有降低餐后血糖的作用，而且还可以起到降低血脂的作用哦。所以说糖尿病人是可以吃馄饨的。

大豆——糖尿病人的最理想食物

大豆是糖尿病人较理想的食物。首先，大豆中也含有丰富的不饱和脂肪酸，对降低血中胆固醇比较有益;其次，大豆含有丰富的植物性蛋白质，这些植物性蛋白质生理价值极高，糖尿病人食用大豆可以有治疗的作用，而且还含有丰富的微量元素和维生素，多吃豆制品是糖尿病人饮食的首选，对保持健康也是有好处的。

饮食宜淡

饮食口味过重，对糖尿病人的病情极为不利，过于酸的东西，会使肝气偏盛，脾气衰弱;过于咸味的东西，会使人感到劳倦困惫，心气抑郁。过甜的食物对于糖尿病人来说最忌讳了，大家一定要注意，不要吃口味重和果酸的食物，对于保持血糖不利，要饮食清淡。

关于馄饨适不适合糖尿病人食用的这个问题，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，馄饨有很丰富的营养，而且还可以促进消化和吸收，有帮助控制血糖的作用，所以糖尿病人是可以食用的，而且要注意饮食清淡，这些要牢记哦。

糖尿病人能吃什么早餐?

糖尿病人早餐吃什么好呢
先根据你爷爷的血糖状况和身体情况咨询一下医生适合什么样的饮食

尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。但都要注意量，控制好热量，合理安排饮食，少量多餐，要高纤维饮食，饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量，根据每个人的耐受量和程度，应有营养师制定。同时在要密切的关注血糖，适量运动。

好的糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好，即热量应该达到全日总热量的20%一35%，还应该注意科学搭配。

根据营养均衡的要求，通常把食物分为四类，即谷类、肉类、奶豆类和蔬菜水果类。如果早餐中上述四类食物都有，则认为早餐营养充足，属优质早餐;如果包含了其中的三类，则认为早餐质量较好;如果只选择了其中的两类，就认为基本合格;只有其中一类食物.则认为早餐质量较差。同时，早餐还应定时定量，干稀搭配，避免吃油炸、肥腻、含糖多的食品.七八成饱为好。

具体做法是：牛奶、豆浆含蛋白质和水分多，补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质，特别是它们的血唐生成指数非常低，有稳定血糖的作罚.适合作为糖尿病早餐长期选用，二者可以任选一种。全麦面包、菜包子是比较好的早餐谷类食物。麦片相对于其他谷类食品纤维多.比传统的米粥更适合糖尿病患者，特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故应先把麦片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。对于有血脂紊乱的患者，宜选低脂牛奶或低脂奶粉。根据您的实际情况，还可以添加一个清水煮鸡蛋，或者少量的瘦肉或鱼。此外，如果早餐中还有些蔬菜.就更趋合理了。

有的糖尿病患者早晨特别喜欢吃面条、稀饭.这时应注意，面条中应加些鱼片和蔬菜，稀饭中应加些麦片和鸡蛋，这样的搭配比较合理，避免了单纯碳水化合物谷类食物对血糖较大的影响。老王早餐只喝粥或只吃馒头，这样单调的谷类早餐，当然会使血糖不好控制。
糖尿病人早餐吃什么比较好
早餐对糖尿病患者的重要性

早餐对糖尿病患者特别重要，对维持机体正常的生理状态和活动、预防低血糖、减轻胰岛素抵抗及控制总热量和体重均有良好作用。而不吃早餐，却会使糖尿病患者更容易患上肥胖症，因为当人体意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物及蛋白质，最后消耗的才是脂肪，不吃早饭，会增加其他餐次所摄入的食物量，不利于体重的控制。

糖尿病患者早餐吃什么

糖尿病患者的优质早餐应符合既吃饱又吃好的原则，即热量应该达到全日总热量的20%~35%，同时符合科学搭配。即谷类、肉类、奶豆类、蔬菜和水果，同时，早餐还要定时定量，干稀搭配，避免吃油炸油腻，含糖多的食品，不宜过饱，七八成饱为最佳。

午餐要“挑剔”

午餐同样要选择低血糖指数的食物。可以选择合适的主食，例如大米饭，再配合低脂肪含量的瘦肉、鸡或鱼以及蔬菜。蔬菜对降低血糖指数有很大帮助，因蔬菜富含维生素及矿物质，午餐时可大量食用。康宁焱糖尿病健康家园微信号提醒您，豆类也是很好的选择，因为豆类富含丰富的蛋白质，铁及纤维等，血糖值较低，煸炒或者做汤都可以。

来了客人该怎么吃

在留客人吃饭时，主人一般都会准备比较丰富的食物，面对美食糖尿病患者很难抗拒诱惑，不自觉地就会摄入很多高热量的食物。糖尿病患者可以在就餐前吃一些血糖指数较低的零食，肉类如去皮的鸡腿、凉拌菜都可以选择。

健康晚餐轻松选

糖尿病患者在挑选晚餐的时候也应遵守血糖指数方案，要遵循下面几点才能保证晚餐健康而且平衡。

（1）选择低血糖指数低的食品，包括意大利面、红薯、新土豆、豆类和大米。

（2）记住要有蔬菜和沙拉。

（3）选择蛋白质含量丰富的食物，比如瘦肉、禽类或者坚果。可以用豌豆、蚕豆、小扁豆和肉类一起烹调。

（4）脂肪的摄入量要少，在炒菜时可以少放些油，或采用其他较健康的如蒸、煮等方法，同时要尽量少吃高脂肪的调味料，选择低脂肪奶制品。

晚餐不宜过饱

专家指出，压力大运动少，晚餐吃得过多、过好，是糖尿病高发的主要因素。现代人生活节奏较快，一般午餐吃得简单，但是晚餐吃得太多太好。要知道人体在晚上合成脂肪的能力是白天的二十多倍，现代人的这种饮食习惯，容易导致脂肪积累过多，肚子变大，腰围变粗。肥胖人群患糖尿病的比率远高于正常人群。

糖友一知半解导致的饮食误区

饮食治疗是糖尿病治疗的基石，但是不少糖尿病患者对饮食治疗存在误区，尤其是刚查出糖尿病的新病友，总以为饮食治疗就是少吃点，或者对有甜味的食物一概不吃，过于严格限制饮食，最终导致营养不良。以下是糖尿病患者在饮食治疗中常见的误区。

误区一：少吃或不吃主食。

不少患者认为，主食吃了会升糖，对血糖控制不利，因此这类食物吃得越少越好，甚至常年每餐的主食仅吃半两到一两，这样会出现两种不良后果：一是由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要，导致身体消瘦、营养不良。二是一些人控制了主食量，但对油脂、零食类食物不加控制，使每日脂肪摄入超标，易出现血脂异常和心血管疾病。其实，糖尿病是一种消耗性疾病，饮食治疗也需要个体化，要根据每个人的具体情况来安排饮食，当然主食中应含较多的复合碳水化合物类食物，让升血糖的速度相对缓慢，添加适当粗杂粮更利于血糖控制。

误区二：只吃粗粮不吃细粮。

粗粮含有较多的膳食纤维，有延缓血糖升高、调节血脂、通大便的功效，对糖尿病患者很有益。但有些糖友干脆只吃粗粮，不吃细粮（白米、白面），如果吃太多的粗粮，就可能增加胃肠负担，影响营养素的消化吸收，长此以往也会造成营养不良。过量的膳食纤维还可能引起肠......>>
糖尿病人吃什么早餐比较营养
早餐对糖尿病患者的重要性 早餐对糖尿病患者特别重要，对维持机体正常的生理状态和活动、预防低血糖、减轻胰岛素抵抗及控制总热量和体重均有良好作用。而不吃早餐，却会使糖尿病患者更容易患上肥胖症，因为当人体意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物及蛋白质，最后消耗的才是脂肪，不吃早饭，会增加其他餐次所摄入的食物量，不利于体重的控制。 糖尿病患者早餐吃什么 糖尿病患者的优质早餐应符合既吃饱又吃好的原则，即热量应该达到全日总热量的20%~35%，同时符合科学搭配。即谷类、肉类、奶豆类、蔬菜和水果，同时，早餐还要定时定量，干稀搭配，避免吃油炸油腻，含糖多的食品，不宜过饱，七八成饱为最佳。 午餐要“挑剔” 午餐同样要选择低血糖指数的食物。可以选择合适的主食，例如大米饭，再配合低脂肪含量的瘦肉、鸡或鱼以及蔬菜。蔬菜对降低血糖指数有很大帮助，因蔬菜富含维生素及矿物质，午餐时可大量食用。康宁焱糖尿病健康家园微信号提醒您，豆类也是很好的选择，因为豆类富含丰富的蛋白质，铁及纤维等，血糖值较低，煸炒或者做汤都可以。 来了客人该怎么吃 在留客人吃饭时，主人一般都会准备比较丰富的食物，面对美食糖尿病患者很难抗拒诱惑，不自觉地就会摄入很多高热量的食物。糖尿病患者可以在就餐前吃一些血糖指数较低的零食，肉类如去皮的鸡腿、凉拌菜都可以选择。 健康晚餐轻松选 糖尿病患者在挑选晚餐的时候也应遵守血糖指数方案，要遵循下面几点才能保证晚餐健康而且平衡。 （1）选择低血糖指数低的食品，包括意大利面、红薯、新土豆、豆类和大米。 （2）记住要有蔬菜和沙拉。 （3）选择蛋白质含量丰富的食物，比如瘦肉、禽类或者坚果。可以用豌豆、蚕豆、小扁豆和肉类一起烹调。 （4）脂肪的摄入量要少，在炒菜时可以少放些油，或采用其他较健康的如蒸、煮等方法，同时要尽量少吃高脂肪的调味料，选择低脂肪奶制品。 晚餐不宜过饱 专家指出，压力大运动少，晚餐吃得过多、过好，是糖尿病高发的主要因素。现代人生活节奏较快，一般午餐吃得简单，但是晚餐吃得太多太好。要知道人体在晚上合成脂肪的能力是白天的二十多倍，现代人的这种饮食习惯，容易导致脂肪积累过多，肚子变大，腰围变粗。肥胖人群患糖尿病的比率远高于正常人群。 糖友一知半解导致的饮食误区 饮食治疗是糖尿病治疗的基石，但是不少糖尿病患者对饮食治疗存在误区，尤其是刚查出糖尿病的新病友，总以为饮食治疗就是少吃点，或者对有甜味的食物一概不吃，过于严格限制饮食，最终导致营养不良。以下是糖尿病患者在饮食治疗中常见的误区。 误区一：少吃或不吃主食。 不少患者认为，主食吃了会升糖，对血糖控制不利，因此这类食物吃得越少越好，甚至常年每餐的主食仅吃半两到一两，这样会出现两种不良后果：一是由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要，导致身体消瘦、营养不良。二是一些人控制了主食量，但对油脂、零食类食物不加控制，使每日脂肪摄入超标，易出现血脂异常和心血管疾病。其实，糖尿病是一种消耗性疾病，饮食治疗也需要个体化，要根据每个人的具体情况来安排饮食，当然主食中应含较多的复合碳水化合物类食物，让升血糖的速度相对缓慢，添加适当粗杂粮更利于血糖控制。 误区二：只吃粗粮不吃细粮。 粗粮含有较多的膳食纤维，有延缓血糖升高、调节血脂、通大便的功效，对糖尿病患者很有益。但有些糖友干脆只吃粗粮，不吃细粮（白米、白面），如果吃太多的粗粮，就可能增加胃肠负担，影响营养素的消化吸收，长此以往也会造成营养不良。过量的膳食纤维还可能引起肠......>>
糖尿病人早餐吃什么最好
可以这样吃：用热水冲一小碗麦片，加入适量低脂牛奶，上面再加几片水果和碎奶酪。如果有点时间，可以准备两片全麦面包、一杯原味低脂酸奶、一个水果和一小勺花生酱或无糖苹果酱。
糖尿病人早餐吃什么好
我父亲是一名糖尿病人每天正常的早餐就可以！不需要什么营养早餐呀，乱七八糟！就比如我妈妈每天给她弄米汤呀，馒头咸菜凉菜呀什么的,把他当成正常人.请采纳我的回答，谢谢！
糖尿病早餐吃什么
1200千卡能量糖尿病食谱

食谱一

早餐：苏打饼干1两，牛奶150毫升。

午餐：米饭1两，猪舌30克，莴苣笋300克，豆油10克，梨250克。

晚餐：面条1两，豆腐50克，荠菜150克，鸭蛋1个，豆油10克。

食谱二

早餐：豆浆300毫升，鸡蛋l个（50克），馒头1两，咸菜少许。

午餐：米饭1两，虾仁炒油菜（虾仁50克、油菜200克、 烹调油10克)。

晚餐：米糕l两，肉丝炒芹莱丝（肉50克、芹莱150克、烹调油10克），拍拌黄瓜（黄瓜150克）。

1400千卡能量糖尿病食谱

食谱一

早餐：馒头1两，豆奶300毫升。

午餐：面条1.5两，瘦牛肉75克，豆腐160克，洋葱120克，草莓300克，豆油10克。

晚餐：米饭2两，瘦猪肉30克，茭白250克，豆油10克。

食谱二

早餐：豆浆300毫升，煮鸡蛋1个，小烧饼1两，泡菜少许。

午餐：米饭1.5两，葱烧海参（葱30克、水发海参300克、烹调油10克），小白莱汤（小白菜150克、烹调油2克、盐＜2克）。

晚餐：馒头1两，玉米面粥0．5两，清蒸鱼（鱼肉80克、烹调油2克），素炒菠莱（菠菜250克、烹调油8克）。

1600千卡能量糖尿病食谱

食谱一

早餐：苏打饼干1两，牛奶150毫升。

午餐：馄饨皮2两，猪肉20克，香豆腐干50克，胡萝卜200克，豆油10克，梨1个（梨200 克）。

晚餐：米饭1两，海虾200克，蒜苗150克，豆油10克。

食谱二

早餐：花卷1两，豆浆350毫升。

午餐：面条2.5两，鲳鱼80克，胡萝卜200克，豆油10克，苹果200克。

晚餐：米饭2两，臭干80克，猪肉20克，茭白450克，豆油10克。

1800千卡能量糖尿病食谱

食谱一

早餐：咸面包1.5两，牛奶粉35克。

午餐：米饭2.5两，墨鱼150克，香豆腐干50克，芹菜450克。

晚餐：米饭2两，红壳鸡蛋1个，丝瓜250克，豆油10克。

食谱二

早餐：牛奶1袋，煮鸡蛋1个，咸面包片2片。

午餐：米饭2两，肉片烧莱花（肉片80克、莱花200克、烹调油10克），蒜拌海带丝（水发海带100克）。

加餐：苹果1个（200克）。

晚餐：玉米熬蓣头2两，雪里蕻炒肉（瘦肉丝50克、雪里蕻100克、烹调油10克），番茄南豆腐汤（番茄100克、南豆腐100克）。

睡前半小时：苏打饼干0.7两。

2000千卡能量糖尿病食谱

食谱一

早餐：年糕3两，鹌鹑蛋30克，酸奶120毫升。

午餐：面条2．5两，带鱼90克，刀豆120克，百叶60克，豆油20克，枇杷400克。

晚餐：米饭2．5两，猪大排50克，菠菜200克，豆油10克。

食谱二

早餐：牛奶1袋，茶鸡蛋1个，花卷1两，大米粥0．5两。

加餐：无糖饼干0．5两。

午餐：米饭2．5两，牛肉烧冬瓜（牛肉100克、冬瓜200克、烹调油15克），番茄切片（番茄200克）。

加餐：猕猴桃1个（200克）。

晚餐：养麦肉丝面（养麦面条125克、肉丝50克、油菜100克、豆腐干50克、木耳少许、烹调油10克），泡莱少许。

睡前半小时：苏打饼干0.7两。

2200千卡能量糖尿病食谱

食谱一

早餐：咸烧饼2两，油条1根，牛奶300毫升。

午餐：米饭3两，草鱼200克，发芽豆40克，豆油20克，橙子260克。

晚餐：米饭3两，鸡翅60克，番茄220克，素鸡40克，豆油10克。

食谱二

早餐：馒头2两，豆浆350毫升。

午餐：米饭3两，河虾150克，胡萝卜2......>>
糖尿病人早餐吃什么好
吃早餐能够给帮助控制住饥饿感，避免在一天中的其他时间因为饥饿而进食过多，与那些偶尔吃早餐或根本不吃早餐的人相比，每天坚持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的机率降低一半。

好的糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好，即热量应该达到全日总热量的20%～35%，如果糖尿病人每日摄入的总热量为6694.4千焦，那么早餐的热量为1673.6千焦左右。

合理的搭配早餐对血糖水平有显著影响，能够使得血糖维持在相对稳定的水平，可以预防常见于上午10点左右的低血糖反应。而且，完全由谷类构成的早饭能降低患病的危险，而经过加工的谷类早饭则不会。

牛奶、豆浆含蛋白质和水分多，补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质，特别是它们的血唐生成指数非常低，有稳定血糖的作用。适合作为糖尿病早餐长期选用，二者可以任选一种。但注意重度肾病患者要禁食豆制品。

糖尿病人早餐的主食宜吃全麦面包、菜包子、咸馒头、花卷等谷类食物。麦片相对于其他谷类食品纤维多。比传统的米粥更适合糖尿病患者，特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故应先把麦片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。对于有血脂紊乱的患者，宜选低脂牛奶或低脂奶粉。

有的糖尿病患者早晨特别喜欢吃面条、稀饭。这时应注意，面条中应加些鱼（肉）片和蔬菜，稀饭（最好是燕麦粥）中应加些麦片和鸡蛋，这样的搭配比较合理，避免了单纯碳水化合物谷类食物对血糖较大的影响。
糖尿病人适合吃什么
糖尿病患者“三宜三不宜”食谱

传统上，对糖尿病患者来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰。那他们到底能吃什么？要对哪些食物忌口？营养专家为糖尿病患者开出了"三宜三不宜"健康食谱。

糖尿病患者"三宜"健康食谱：

五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；

豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；

苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。

糖尿病患者日常饮食要警惕的"三不宜"食谱：

不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；

不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；

不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

此外，糖尿病患[2]者甜食不能沾，可长期服用蜂胶，因为蜂胶不含糖，只是有点腥涩味。

[编辑本段]高血压糖尿病一周食谱

星期日 早餐：小麦胚芽粥100克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉50克、苹果（高血压）、西红柿一个（糖尿病）

午餐：米饭100克、黄豆50克、生菜2种：①、凉拌三丝②、千岛黄瓜；熟菜2种：①、奶汁南瓜②、豆腐丸子，紫菜汤。

星期一 早餐：红豆糙米粥100克、全麦面馒头一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香蕉（高血压）、黄瓜一根（糖尿病）

午餐：红豆糙米饭100克、生菜2种：①、绿皮三丝②、酸菜心；熟菜2种；①、豆皮炒西芹②、西芹百合，丝瓜汤一碗

星期二 早餐：南瓜粥100克、犹太面包一个、五香花腰豆50克、亚麻粉50克、猕猴桃（高血压）、生胡萝卜一根（糖尿病）

午餐：蚕豆红米饭100克、生菜2种：①、什锦凉菜②、芹菜豆芽；熟菜2种：①、五彩豆腐，②、南瓜什锦，藕枣长生汤。

星期三 早餐：八宝粥100克、全麦面饼一个、红小豆50克、亚麻粉50克、香梨（高血压）、西红柿一个（糖尿病）

午餐：碗豆糙米饭100克、生菜2种：①、白玉韭菜②、香菜豆腐；熟菜2种：①、三色南瓜，②、土豆泥，酸辣汤一碗。

星期四 早餐：红薯粥100克、全面面包一个、黄豆50克、亚麻粉50克、葡萄（高血压）、黄瓜一根（糖尿病）

午餐：芝麻香芋饼一个，生菜2种：①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱；熟菜3个：①、墨西哥豆，②、木耳炒白菜③、炒饼子，桂圆汤一碗。

星期五 早餐：小麦粥100克、全麦面馒头一个、绿豆50克、亚麻粉50克、芒果（高血压）、生胡萝卜一根（糖尿病）

午餐：全麦面面条150克、素四宝（用素四宝拌全麦面面条）

星期六 早餐：南瓜粥100克、犹太面包一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、西瓜（高血压）、西红柿一个（糖尿病）

午餐：菠萝饭200毫升、八宝汤

每天的晚餐：可以少吃点饭和水果、蔬菜，或者不吃饭只喝亚麻水等。

[编辑本段]计算方法

（1） 标准体重的计算：

标准体重（kg）＝身高（cm）－105

高于标准体重的20%为肥胖；低于标准体重的20%为消瘦。

（2......>>

糖尿病人在饮食上应该注意什么

最好是吃现成的精确化糖尿病食谱，最好了，此外还要注意多运动，两个方面进行控制，效果会更佳。
给你七天的糖尿病饮食食谱，是专家配的，朋友也在用，可以看看。
第一天的糖尿病饮食三餐周一
早餐
杂面发糕（黑米面25克、面粉50克），鲜蘑炒莴笋（莴笋200克，平菇50克，植物油4克）。上午加餐：苹果（带皮）200克）

午餐
红豆饭（大米75克、红豆25克），炝西蓝花（西蓝花25克，植物油4克），红烧鸡块（鸡腿肉100克、胡萝卜50克、植物油4克）

晚餐
花生馒头（面粉50克、熟花生碎25克，腐竹拌黄瓜（黄瓜200克、干腐竹10克、香油3克），洋葱炒木耳（洋葱100克、瘦肉25克，干木耳10克，植物油3克）

第二天的糖尿病饮食三餐周二
早餐
五号农场多宝膳食35克
午餐
拌黄瓜丝凉面（面条100克、黄瓜100克、香油3克），午餐肉50克，韭菜炒鸡蛋（韭菜150克、鸡蛋1个、植物油3克），葱花胡萝卜汤（葱5克、胡萝卜75克、植物油3克，凉拌空心菜（空心菜250克、香油3克）。下午加餐：梨100克

晚餐
红豆粽子2个（糯米200克、红豆50克），蒜蓉茄子（茄子250克，香油3克，菠菜虾仁粥（菠菜100克、虾仁5克、大米25克、发芽豆20克、植物油3克）睡前加餐：木瓜100克
第三天的糖尿病饮食三餐周三
早餐
豆浆200克，白水煮鸡蛋1个，花卷（面粉75克）双耳炝苦瓜（水发木耳10克、干银耳5克、苦瓜100克、植物油3克）

午餐
米饭（粳米100克），蒜香扁豆丝（扁豆150克、植物油3克），排骨炖藕片（排骨100克、藕45克、植物油3克）

晚餐
凉拌宽心面（宽心挂面100克、香油2克），椒油笋丁（莴笋150克，植物油3克），椒香肉末（尖椒50克、猪瘦肉50克、紫色长茄子100克、植物油3克）

第四天的糖尿病饮食三餐周四
早餐
番茄鸡蛋汤（番茄50克、鸡蛋半个），杂面馒头（面粉25克、玉米 面25克，豆干拌圆白菜丝（圆白菜100克、豆腐干25克、香油2克）
午餐
米饭（大米100克），笋片肉末四季豆（青笋100克、猪肉50克、四季豆50克、植物油10克），蒜蓉生菜（生菜200克、植物油5克）

晚餐
杂面窝头（紫米面25克、面粉50克）鲫鱼炖豆腐（鳃鱼100克、豆腐200克、植物油5克），木耳烧白菜（大白菜200克、水发木耳20克、植物油5克）

第五天的糖尿病饮食三餐周五
早餐
面包100克，牛奶250克，鲜蘑拌油菜（鲜蘑菇100克、油菜100克、香油2克）
午餐
猪肉馄饨（猪肉20克、混沌皮100克、植物油6克），豆腐干拌胡萝卜（豆腐干50克、胡萝卜200克、香油5克）。下加餐：梨200克（带皮）

晚餐
米饭50克，海虾炒蒜薹（海虾200克、蒜薹150克、植物油6克）

第六天的糖尿病饮食三餐周六

早餐

馒头（面粉25克），混沌（面粉50克鸡蛋一个，瘦肉25克，紫菜3克，香油2克），海带丝拌土豆丝（水发海带150克、土豆10克、香油1克）

午餐
莲子饭（大米75克、干莲子25克），清炒茼蒿（茼蒿300克、植物油2克）酱鸭肉（鸭肉75克，植物油2克）。下午加餐：柚子100克（带皮）

晚餐
鱼肉水饺（面粉100克、鱼肉50克、韭菜25克、植物油2克），胡萝卜丝炝大白菜（胡萝卜100克、大白菜200克、香油2克）。睡前加餐：小番茄100克

第七天的糖尿病饮食三餐 周日
早餐
豆腐脑（300克）、紫米面馒头（面粉 25克，紫米面25克) , 香菜拌胡萝卜丝（萝卜100克，香菜5克，香油2克）

午餐
米饭（大米50克），荞麦面发糕（荞麦面25克、面粉25克），排骨炖海带（排骨50克，水发海带100克），素炒小白菜（小白菜200克、植物油3克）

晚餐
米饭（大米25克），杂面窝头（面粉25克、玉米面25克），菠菜鸡蛋汤（菠菜50克，鸡蛋10克，香油2克），牛肉丝炒西芹（西芹150克、牛肉75克、植物油10克）

糖尿病可以吃什么

一个食物的血糖生 成指数就是指这个食物提高人体血糖的即时效应，反映的是这个食物对血糖升高的影响程度。血糖生成指数是一个比较而言的数值，表示这个食物与葡萄糖相比升高 血糖的速度和能力。葡萄糖的血糖生成指数为100;如果比葡萄糖快和高，那就是>100，如麦芽糖105;如果低于葡萄糖则<100，如黑麦 34。意思就是说低GI的食物引起血糖变化小，相反高GI的食物引起血糖升高幅度大。
　　一般而言 GI<55，为低GI食物；GI55-70，为中GI食物；GI>70，为高GI食物。
　　低GI食物
　　谷类
　　极少加工的粗粮，如煮过的整粒小麦、大麦及黑麦，稻麸，硬质小麦面条，通心面，黑米，荞麦，强化蛋白质的面条，玉米面粥、玉米面糁等
　　干豆类及制品
　　基本上豆类的GI都较低，如绿豆、绿豆挂面、蚕豆、豌豆、扁豆、红小豆、绿小豆、利马豆、鹰嘴豆、青刀豆、黑豆汤、四季豆、黑眼豆等
　　乳类及制品
　　几乎所有的乳类都是低GI产品，如牛奶、全脂牛奶、脱脂牛奶、奶粉、酸奶(加糖)、酸乳酪、牛奶蛋糊(牛奶、蛋加淀粉及糖)等
　　薯类
　　特别是生的薯类或经过冷处理的薯类制品，如马铃薯粉条、藕粉、苕粉、魔芋和芋头等
　　水果类
　　特别是含果酸较多的水果，如苹果、樱桃、猕猴桃、柑、柚子、葡萄、梨。一些制品如苹果汁、水蜜桃汁、菠萝汁（未加糖）等
　　即食食品
　　全麦型或者高纤维产品，如含50%-80%大麦粒面包、黑麦粒面包、45%-50%燕麦麸麦面包、混合谷物面包、达能阳光饼干、闲趣饼干，达能牛奶香脆，荞麦方便面，全麦维(家乐氏)等
　　混合膳食
　　混合膳食依赖于食物的种类和比例，如馒头加芹菜炒鸡蛋，烙饼加鸡蛋炒木耳，饺子、包子、馄饨，米饭加鱼，猪肉炖粉条等
　　其他
　　果糖、乳糖。花生主要是因为蛋白质和脂肪含量多
　　中GI食物
　　谷类
　　粗麦粉、大麦粉、甜玉米、玉米面粗粉、小米粥、荞麦面条、荞麦面馒头、燕麦麸、二面窝头(玉米面加面粉)、黑五类粉等
　　薯类
　　水分少的薯类，如微烤马铃薯、甘薯、山药等
　　蔬菜类
　　根、果类蔬菜、如甜菜、麝香瓜等
　　水果类
　　热带水果、水果制品，如菠萝、芒果、香蕉、橘子汁、葡萄干等
　　即食食品
　　全麦粉面包、黑麦面包、高纤维面包、燕麦粗粉饼干、油酥脆饼干、汉堡包、即食羹、比萨饼(含乳酪)、炸马铃薯片、酥皮糕点、冰激凌等
　　混合膳食
　　蔬菜少的膳食，如馒头加少量黄油、米饭加葱苗鸡蛋、米饭加猪肉等
　　高GI食物
　　谷类
　　精制食物：如小麦面条、富强粉馒头、烙饼、油条、好大米饭等。含直链淀粉低的粘米饭、糙米、糯米粥、米饼等
　　薯类
　　水分多，糊化好的薯类，如微烤马铃薯泥、煮甘薯等
　　蔬菜类
　　根、果类蔬菜、如南瓜、胡萝卜等
　　水果类
　　西瓜等
　　即食食品
　　精白面包、棍子面包，小麦饼干、苏打饼干、华夫饼干、膨化薄脆饼干，蜂蜜、麦芽糖等

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