购买橙子要注意什么

购买橙子要注意什么

冬天有很多常见的水果，橙子就是其中一种，很多人特别喜欢吃橙子，酸酸甜甜的，橙子呈圆形或者椭圆形，颜色偏黄，人人适宜食用，并且橙子富含维生素C，此物质具有抗衰老的作用，所以很多女性朋友喜欢吃，但是你知道吗?有些橙子是美化之后的，那么如何辨别呢?一起跟随小编看看吧!

现在市面上很多的水果都是经过美化的，主要是有一些不法商家为了水果更好看，使用添加剂要水果表面更美观，橙子也会不法商家利用，那么这些不法商家是如何给橙子美化的呢?下面一起跟随小编看看吧，以后买橙子的时候一定要注意了!

商家首先选择那些表面有霉斑的橙子，将橙子表面的霉斑用清水洗掉，晾干之后先给橙子打上石蜡上色。经过处理之后一个坏的橙子就会焕然一新。放在水果摊上没有人能辨认出来这是经过处理的橙子。更有商家为了多盈利将标签贴在橙子表面，一个坏橙子就成为了进口橙子。

如何辨别橙子

在购买橙子的时候，可以将橙子放在上手，用手捏一下，如果橙子表面有水出现，那就说明是真的，因为打过蜡之后的橙子表面皮孔比较少，用手捏的话水分很少。另外，购买的时候可以用纸擦拭橙子表面，如果纸变红的话那就说明橙子是经过化妆了。所以在购买的时候千万不要买这种橙子。

橙子为什么有酸有甜 橙子怎么挑选 挑选橙子的小技巧

橙子的酸甜与橙子的成熟程度有关。挑选橙子可以挑成色好的、摸起来较硬的。

一个果实的甜度其实主要与它内部所包含的糖分、酸度有关，而果实内含糖量、酸度的变化又直接与果实的成熟度有关。

果实也是生命，与人一样，它们的整个生长过程同样时刻需要进行呼吸。大多数果蔬在生长的幼嫩阶段呼吸旺盛，呼吸强度较大，随着果蔬成熟度的增加，呼吸逐渐减弱。

购买橙子，特别是脐橙，要选正常成色，拿起来沉甸甸的，皮薄厚均匀且有硬度，果脐小且不凸起，这样的橙子水分较多，口感较好。

特别需要注意的是，有些橙子会打蜡或加色素，看起来光洁鲜亮，但品质较差。

扩展资料：

食用橙子的注意事项

1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。

2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。

3、不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。

4、橙子与虾不宜同食：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。

人民网——橙子摇一摇真会更甜?吃橙子的注意事项

人民网——空腹时不宜吃橙子 多汁甘甜橙子怎么挑

想要挑选到香甜多汁的橙子，该掌握哪些挑选窍门？

并不是越圆越好，稍微有点长的那种椭圆果型风味最佳，扁圆多为嫁接，风味不正；第三点是看颜色，其实就是要橙色的，红+黄的颜色，成熟度最高。淡黄或偏青肯定要差一些。所以正常成熟采摘的橙子蒂部一定是有蒂的（绿色五角或多角形状），果蒂呈新鲜的绿色且不容易弄下来，无蒂的说明是病果或非自然成熟，非自然脱落的。

因为我们家种了几十年的橙子了，我从小吃到现在哪样的橙子好吃，我只要通过以下两点就轻易挑选岀来了。不料却被妈妈呵斥住，弄清缘由后才知道自己有多傻。原来我挑的橙子都是“公”的，这种橙子味道不够香甜，行家一看就不买。也有可能是经过打蜡的橙子！橙子的蜡有两种，一种是天然果蜡，这是正常的生长现象；第二种是人工为了好看和保存时间久打蜡，购买时可以用指甲轻轻挂一下表皮看看具体情况！

这样的橙子吃起来是比较新鲜的，通过橙子的表皮可以了解到橙子的皮是厚还是薄？橙子的表皮细腻，毛孔比较小，这样的橙子皮是比较薄的口感，吃起来也会好一些。一般的橙子都是切开吃，或者扒开吃，爱媛可以像橘子一样剥开吃，非常轻松，一不小心还会汁水四溅！2.无核无籽。3.无渣，以前吃的赣南脐橙，奉节脐橙都赶不上这个爱媛化渣。

仔细辨认橙子底部的橙脐，如果橙脐的圆孔比较明显，说明日照得比较好，成熟度较高，一般会比较香甜。也有可能是经过打蜡的橙子！橙子的蜡有两种，一种是天然果蜡，这是正常的生长现象；第二种是人工为了好看和保存时间久打蜡，购买时可以用指甲轻轻挂一下表皮看看具体情况！

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