怎样吃牛油果才更美味(牛油果怎么吃好吃简单)

怎样吃牛油果才更美味

随着生活水平的提高，各种其他国家的特产水果也不断的进入到我国的各个家庭餐桌上，今天小编就来为大家详细介绍一下牛油果，这是一种营养价值非常高的食物，在营养补充上它都具有哪些功效呢?请看下文中详细的介绍。

牛油果的4大营养价值

纤维：

牛油果中含有非常高的纤维素，纤维素的主要功效就是可以降低身体内多余的胆固醇，并且起到帮助消化，缓解便秘的作用。

叶酸：

牛油果中叶酸成分是水果中含量相对较高的，一般一个牛油果所含的叶酸为57微克。这些叶酸可以预防先天性神经管缺陷，并且可以减轻成人患癌症和心脏病的风险。

镁：

牛油果中含有大量的镁元素，这是一种可以缓解头痛、焦虑症的主要元素。

油酸：

牛油果中的油酸可以起到替代脂肪的作用，有效的降低身体内胆固醇的水平。

那么，牛油果的吃法都有哪些呢?

牛油果奶昔：

牛油果奶昔的做法与正常的奶昔做法相似，就是把牛油果、牛奶、蜂蜜等一同放入到搅拌机中搅拌，倒出后即可食用。

牛油果的食用注意事项

牛油果的口干特别的细腻，在做菜的过程中，可以将牛油果切块，直接添加在菜种即可食用，不过因为牛油果的果肉特别的软，因此建议不要炒着吃，否则不会成型。不过在吃牛油果的时候要在新鲜的时候吃完，不然它的果肉很容易就会被氧化变黄。

除了上述小编为大家介绍的几点牛油果的常识以外，实际上牛油果还有很多的治病功效，如可以美容护肤、保护眼睛、降低身体内胆固醇的作用。加之食用方法非常的简单，建议大家可以在空闲的时候试着小编介绍的做法尝试一下哦。

牛油果怎么吃好吃简单

方法

1

直接食用
去掉果皮和果核的牛油果，切成小块就可直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。
注意：牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个 15 分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。

2

做成沙拉
把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

3

涂在面包片上
把牛油果剖开，用勺子把果肉挂下来，剁剁烂，加一捏盐，三四勺糖，拌匀，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

4

配砂糖吃
挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。
或者，切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口的佳肴。

5

做成奶昔
把剁烂的牛油果的果肉加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱，香浓顺滑的口味，完胜各种果汁。

牛油果怎么吃才好吃？

1、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。x0dx0a2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。x0dx0a3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。x0dx0a4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。x0dx0a5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。x0dx0a6、蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

牛油果怎么吃最好

牛油果怎么吃最好

　　牛油果怎么吃最好，牛油果是一种常见的果子，有很多人都喜欢吃牛油果，牛油果的营养价值很高，而且还具有多种功效，牛油果也有很多种吃法。下面就我来带大家看看牛油果怎么吃最好。

　　牛油果怎么吃最好1　　 1、做沙拉

　　美味的鳄梨是制作水果沙拉的理想材料。 当你将它用作水果沙拉时，你需要去掉中间的核心并切掉外皮。 半天后，肉被切成碎片然后沉没。 水果洗净后，从中间切开，从中间切出火龙果，取出里面的肉，切成块，然后放入少量的洋葱和香菜，然后将它们放在一起拌匀，撒上 辣椒季节，配上沙拉酱。

　　 2、做浓汤

　　牛油果成熟后，其肉质特别细腻。 将它作为浓汤使用通常是非常好的。 制作时，你可以取出牛油果肉，用勺子将其倒入泥中，放入锅中加水，然后放入。少量盐，调匀，加热煮沸，加入 胡椒和香菜调味，调匀，使鳄梨汤也可以出来。

　　牛油果最简单的吃法1、做奶昔

　　将牛油果变成奶昔是他最简单，最美味的方式。 制作时，你需要准备鳄梨，去掉果皮和核心，然后将鳄梨果切成小块，然后准备适量的纯牛奶。 和香蕉，把它们放在烹饪机器中，然后加入适量的冰，并一起做奶昔。

　　 2、做果酱

　　这也是用鳄梨制作果酱的.简单方法。 在制作它时，你需要取出新鲜的牛油果，切成小块，在锅中加入少量橄榄油，加热，然后将牛油果肉放入其中。 在锅中搅拌，在油炸过程中将所有果肉炒熟，最后加入少量食用盐和大蒜粉调味。 彻底搅拌后，它是一个黄油果酱。 面包或三明治特别美味。

　　牛油果怎么吃最好2　　 快速催熟牛油果方法

　　 1、水果催熟

　　想快速催熟牛油果，最好的方法就是用家族已经疏通的水果来催熟它，做的时候最好准备一个干净的泡沫箱，再准备一个可以密封的保鲜袋，然后准备熟透的苹果或梨，把他们一起装入到保鲜袋装，把保鲜袋密封好，随后装入到泡沫盒中，把它放在温暖环境中吹出2~3天以后牛油果就能熟透变软。

　　 2、大米催熟

　　没有熟透的牛油果，还可以借助家中的大米快速催熟，特别是家中有米缸的，可以把牛油果直接放入到米缸中，用大米把它埋起来，这样大米在保存过程中会不断释放乙烯能快速催熟牛油果，把牛油果埋入大米以后要每天看一下，熟透以后要及时取出以免它在大米中出现腐烂变质。

　　 3、保鲜膜切除

　　有些人在吃牛油果时没注意就直接把它切开了，切开以后才发现果肉比较硬，根本没有说这时可以借助家中的保鲜膜来把它催熟催熟的时候，要把切开的牛油果再对在一起，然后用保鲜膜把它包起来，放入冰箱的冷藏室两天以后牛油果也能变软熟透，取出以后要尽快食用。

牛油果该怎么吃好吃

牛油果该怎么吃好吃

牛油果该怎么吃好吃，在日常生活中，牛油果我们常见的一种食物，牛油果的营养价值极高，很多人都喜欢吃，而牛油果的吃法也是有很多的。接下来我带大家一起详细了解下牛油果该怎么吃好吃。

牛油果该怎么吃好吃1

1、做果酱

牛油果平时可以做成果酱供人们食用，在制作牛油火锅酱时，需要选择那些新鲜熟透的牛油果，把它从中间切开以后，去掉中间的果核，再用小勺，把它两侧的果肉全部挖出来，放在碗中压成碎末，锅中放适量橄榄油，加入适量的盐和蒜香粉，再把调好的牛油果果肉放到锅中，快速炒香，炒好以后取出降温就是美味的牛油果果酱。

2、蘸芥末

牛油果和芥末酱还是一对儿，理想，大到平时大家想吃牛油果，而且牛油果没有熟透，变软时可以把它从中间切开，去掉中间果核，然后把得到的牛油果果肉切成薄片，在另外一个小碗中放入一勺酱油，再加入适量的芥末酱，调匀以后又切好的牛油果直接醮食就可以。

3、做汤

平时用牛油果做汤也特别好吃，在制作以前，应该先把牛油果的果肉取出，把它捣成泥状，放入锅中以后，加入适量清水，然后再放少量食用盐和胡椒粉，把它们加热烧开，放入适量的香葱末，然后加入适量的`番茄酱，调匀以后一起煮3到5分钟就可以。

4、炒饭

牛油果平时还可以用来做炒饭，再用它炒饭时，需要先把牛油果的果肉切成小丁状，然后再准备两个鸡蛋，一碗米饭和适量的火腿以及一根胡萝卜，把胡萝卜洗净以后切成丁，炒火腿也切成小方丁，鸡蛋提前入锅，炒成块状。在炒锅中放油加热以后，把准备好的胡萝卜丁和牛油果丁以及火腿丁一起入锅炒匀，随后放入米饭，米饭炒散，再加入炒好的鸡蛋炒匀以后直接出锅就可以。

牛油果该怎么吃好吃2 榨果汁

1、一般而言，搭配黄瓜做水果慕斯，汁液浓稠，维C和水份含量超丰富，想美白保湿的朋友可以多喝。

2、牛油果、香蕉、蜜蜂混合搅拌，口感粘稠丝滑，与其说是果汁，更像是果味奶油呢！

用作酱料

1、牛油果肉质软滑，味似乳酪。削皮去核以后，果肉切碎，和盐、胡椒、柠檬汁混合在一起，用作酱料，既可调味，又有营养。

2、涂在面包吐司上，当做早餐吃比起果酱奶油可天然多啦！

3、或者用作意大利面的调料。

4、甚至可以牛油果拌饭，辅以喜欢的调料，营养丰富，口感新鲜。

搭配鸡蛋食用

1、牛油果和鸡蛋堪称绝配~果肉挖去一部分，打一个鸡蛋在内，撒上盐和胡椒。

2、放到锅里煎烤，待到果肉熟烂，和鸡蛋味道相融，鲜美可口。

3、或者在牛油果吐司上淋上鲜美的蛋黄，一顿蛋白质和维生素兼具的早餐。

水果沙拉

毫无疑问，水果沙拉是最方便的吃法了，切成块，浇上酸奶或蘸着沙拉酱，混合着其他水果，好一顿维C大餐呀。

菜 肴

1、把牛油果切片，裹上一层面粉，撒上胡椒、盐，放入锅内煎炸，蘸点酱料，外脆内软，想想都馋了！

2、熬一碗果菜汤，加入番茄和牛肉锅，配上鸡肉，低脂低热。

美容篇

面 膜

1、牛油果本身含水量极高，用来敷脸可保持肌肤的水润清透~而丰富的维生素含量又使它具备了抗氧化衰老的功能。直接搅拌敷脸，非常方便。

2、或是混合鸡蛋和面粉，让肌肤在保湿的同时，变得更加紧致！

护发素

牛油果护发卓有成效。半个牛油果与蜂蜜混合搅拌，洁发后当护发素使用，纯天然保湿顺滑，补充发丝营养，效果堪称惊艳！

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