高血压能喝酸梅汤吗

高血压能喝酸梅汤吗

很多人都喜欢吃酸酸甜甜的味道，除了食物以外，还有饮品，小编就是非常喜欢喝酸梅汤的，特别是到了春夏的季节，这样的饮品是每天都不能少的，酸甜可口不仅开胃，而且还可以让你精神变好哦。那么对于高血压的人群来说适合饮用啊?

高血压患者需要忌口来控制自己的血压不让其升高，有很多人认为高血压患者不宜吃酸梅汤，否则会引起血压再次升高，所以高血压患者尽量少喝酸梅汤，到底是不是真的呢，其实还是有很多人表示疑问的，而且高血压的饮食也是受到了很大的限制，能不能饮用下面我们就具体介绍。

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤其实是一种很被人们接受和认可的一种饮品，不仅好喝，而且还可以有缓解压力和烦躁的作用。

首先，酸梅汤有抗疲劳的功效：中医介绍酸梅汤从营养成分上来说，有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，可以有去除体内血管中有害物质的作用，而且还可以有解除疲劳的功效哦。其实是一种很多好处的饮品。高血压的病人也可以适量的饮用，不会有什么危害。

喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。而且它还有去火的作用，特别是肝火旺盛的人群最适合喝酸梅汤或者是吃酸梅了。可以有助消化，而且滋养干燥的作用。可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

关于酸梅汤适不适合高血压的人群的这个问题，大家看了上面的这篇问题以后是不是有所了解了呢，其实酸梅汤适合的人群有很多，高血压也是可以饮用的，可以有抗疲劳和清除体内有害物质的作用，同时还可以有去火的功效哦。

2020年末伏吃什么传统食物

三伏天是一年里面最热的一个时间，在这个时候，也会有很多的习俗，包括饮食习俗等等，那么2020年末伏吃什么传统食物呢？饮食习俗是什么呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！
2020年末伏吃什么传统食物
1、烙饼摊鸡蛋
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。在饺子、面条、烙饼这三种面食当中，以烙饼的烹调方式最好。因为烙饼不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。
饼摊鸡蛋做法简单，把面糊摊成饼，受热均匀快成型时，将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上。饼和鸡蛋固然不错，但缺乏膳食纤维，钾元素和维生素C也不足，要再加凉拌蔬菜来搭配，营养才平衡。所以，吃烙饼时，可以切几片酱牛肉，加些豆腐丝。还可以加点菜进去，放点应季野菜也不错。
2、鸭肉
秋初末伏，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火气躁。因此，在肉类的选择上应首选性质偏凉，或性平的肉。俗话说“防苦夏吃吃鸭”。这是因为鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。
从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。鸭肉还富含人在夏天急需的蛋白质等养料。
3、黄瓜
老黄瓜可谓消暑热的一大“法宝”。老黄瓜指的是熟透了的黄瓜。黄瓜的瓜皮本来是青绿色，但成熟时间久后会逐渐变为黄色，故又称为老黄瓜。其清热消暑能力强，且寒凉性少，是中伏天应对暑热天气的良好食材。
吃黄瓜时一定不要把黄瓜把儿扔掉。因为黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
4、莲藕
“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋令时节是鲜藕应市之时，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。对老年人来说，藕更是补养脾胃的好食材。此外，莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。
莲藕尤其适用于老幼妇孺、体弱多病者，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。要提醒大家的是，产妇不宜过早食用莲藕，最好产后过几周再吃；而脾胃消化功能低下、大便溏泄者就不宜生吃莲藕了。
5、绿豆粥
夏日炎炎，不少主妇会熬一大锅绿豆汤给家人当水喝。绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，最好不要过多饮用，可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。
煮绿豆粥的时候不要加入碱。绿豆富含B族维生素，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能够弥补出汗时的营养损失。碱会严重地破坏多种B族维生素，同时，绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失。如果希望把粥煮得黏一些，可以加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。
6、酸梅汤
到了夏季三伏天，能喝上冰凉的酸梅汤可谓是神清气爽，而酸梅汤里有个很重要的食材，就是乌梅。中医认为，乌梅味酸、涩性平，归肝、脾、肺、大肠经，主治肺虚久咳、久痢滑肠、虚热消渴。酸梅汤有清暑开胃、生津止渴的作用。
取乌梅30克、山楂干50克、蜂蜜适量。将乌梅、山楂浸泡半小时，慢火煮20分钟，过滤取汁，加入蜂蜜少许，放凉后喝。在饮用酸梅汤时也可以选择在午餐后饮用，这样可以更有效的消除午餐的油腻，有利健康。
7、绿豆芽
炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便作用。
但要注意，绿豆芽性偏寒凉，吃多了易损伤胃气，慢性肠炎及脾胃虚寒者、慢性胃炎者不宜多吃。但烹调时配上一点姜丝，或搭配些偏温性的香菜、韭黄，就能很好地中和掉它的寒性。
8、鲤鱼
鲤鱼能除湿开胃、利水消肿，因此特别适合在三伏天这种湿热的环境中食用。另外从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，同时很容易被消化吸收，是适合儿童、孕妇、老人等各类人群的肉类食品。
三伏天里，做鲤鱼时可以适当加一些能除湿的食材，比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽的患者可以将鲤鱼与少许川贝一起煮汤食用。赤豆鲤鱼汤是一道能缓解肾炎水肿的经典食疗配方，可以增强鲤鱼利水消肿的功效。
末伏清补，以健脾利湿为主。健脾益气，可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。如茯苓，以促进脾胃功能恢复；芡实、山药、小米等都具有健脾益胃的功效；扁豆、豇豆、红小豆等豆类，也有健脾益气的功效。

酸梅粉的功效

由于内含乌梅，因此有生津止渴，消暑降温，健脾开胃，防火提神之功效。

酸梅中富含花青素--这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汤，你的身体的清洁程序就大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底排出体外。因此有减肥养颜，防癌，调节血脂，去油腻和解酒护肝的功效。

扩展资料

酸梅粉从传统饮料—酸梅汤引发而来，在民间有“清宫酸梅粉异宝”之美誉，是以中药酸梅、山楂经熬煮取汁，糖桂花等各种辅料精制而成的固体饮料

酸梅汤的主配料四种：

乌梅、山楂、陈皮和甘草。乌梅奇酸，性收敛，山楂有消食健脾、行气散瘀、化浊降脂，尤其可以除肉积；陈皮理气健脾、燥湿化痰；甘草清热解毒、祛痰止咳。

-酸梅粉

酸梅汤苹果怎么做

用料洛神花1朵乌梅1颗山楂2个甘草半片（不加也可以）陈皮一瓣桂花看心情苹果两个（再多也可以）水一些冰糖（蜂蜜也行）4-5个（冰糖）两勺左右，勺子不要太小，推荐冰糖（蜂蜜）
苹果酸梅汤的做法
1、苹果洗净，切块（去不去皮随意，我是不去皮了，因为懒），榨汁，用纱布过滤（我木有纱布，就用白色棉口罩代替了一下）
2、苹果汁倒入电热水壶（锅也行，反正能烧开就行，要是电饭煲也能烧开，加到电饭煲里我也是不介意的），，加水（不加也行不过要多放些苹果汁，我金牛座，不忍心费钱，所以只能稀释，而且当时只剩下两个苹果，我又懒得买，嘿嘿?9?0不过水别加太多，不然没味道。）烧开
3、烧苹果汁的时候把洛神花，桂花，冰糖，甘草，陈皮，乌梅，山楂放到杯子里（杯子就是平时家里喝水用的，要是想多泡点就把量加大，杯子也变大）。
4、倒入苹果ff汁等到便成图上的颜色了了，就拿滤网过滤顺便尝尝味道，如果酸了或者苦了不要着急，再加点冰糖就好了。
5、放入冰箱冰镇1-2个小时，好了。

不要再吃高钠食物了！

你知道吗？高血压年轻化到什么程度吗？根据国民健康署调查显示，18岁以上的民众高血压盛行率为24.1%，平均每4个人就有1人罹患高血压，特别注意的是在台湾18-39岁年龄层显示高血压盛行率为4.7％，也就是说平均每21个人就有1人患有高血压………..

高血压警戒：每4名成年人 1名罹患高血压

可见高血压已经不是我们所认知的中老年疾病，各个年龄层都会受到高血压的威胁，国民健康署估计全台罹患高血压民众约有462万人，而18-39岁年龄层罹患高血压的有超过36万人。以往我们认知的高风险族群在年龄显示男性为45岁以上、女性为55岁以上，但这几年来已发现它年轻化了，原因是饮食西化(速食)和生活习惯不佳等因素让年轻人暴露在高血压的高风险群中。所以不要等到血管被高压长期伤害后，造成血管硬化，出现心肌梗塞、心脏衰竭、中风等情形时才惊觉自己的心血管生病了，那就来不及罗！

不知不觉成为高血压人

高血压杀手其中之一「高钠」，它们的厉害就是杀人于无形之中，因为「吃喝」是人每天必须进行的事，以维持身体所需要的能量，但这些吃下肚的东西，你可能感觉不是很咸，但并不代表它所含的钠是低的。

卫福部建议，成人每日钠总摄取量不宜超过2,400毫克（盐6公克）

我们摄取的钠最主要来源是食盐，食盐中含有约40%的钠，换算下来一公克食盐中含有400毫克的钠。一般人每天平均摄取7到8公克的钠，而高血压患者则建议每天钠的摄取量需低于5公克。

意外之中的高钠食品

因为通常大家只会注意不吃感觉很「咸」的食物，但很多食物或调味品吃起来不特别咸，但是钠含量却很高，这就是陷阱，以下是高钠隐藏高手的介绍：

1.面条

为让口感Q弹，方法就是加盐，尤其是愈细的面加的盐巴愈多。

2.白吐司

制作时会添加奶油，奶油中的所含的钠极高，所以连带有影响白土司。

3.运动饮料

虽然喝起来是甜甜的，但这是让运动后留失钠的可以快速补充的饮品，所以每100毫升约有41毫克的钠，喝完一瓶600毫升的量，等于摄入约250毫克的钠。

4.蔬果汁

为增加风味，业者会添加钠来提升口感。

5.酸梅汤、杨桃汁

这两种饮品制作时，本就会使用酸梅、杨桃片所制的腌渍物，腌渍物本来用盐去加工出来的。

6.巧克力饮品

市面上的牛奶巧克力会添加钠来增加风味，有报导显示热可可的钠含量比洋芋片还高。

7.火锅汤头

火锅中常加入海鲜让汤头更显美味，这时若额外再添加盐分，肯定会让钠含量破表。

8.冲泡式麦片

只要加热水就可以直接饮用，这类型的麦片钠含量通常很高。

9.果冻

果冻吃起来甜滋滋，实际也是有添加盐巴。

10.饼干

饼干尝起来也是甜的，但是夹的馅料往往藏匿危机。

＊以上都会发现甜食点心类含有高量的钠，那是因为在甜食中加盐可让甜味更加明显，而且中和糖带来的甜腻感。

减钠饮食法

1. ?多吃生鲜食物：新鲜食物不必过多调味就很好吃。

2. ?改用调味食材：用姜汁、胡椒、洋葱、辣椒、番茄、柠檬来替代调味，减少食盐、胡椒盐、各种酱。

3. ?用水果腌肉：用酸甜水果泥取代酱油，不仅有香味，水果酵素可让肉变得更软嫩好吃。

4. 拒沾酱少喝汤：不喝汤，一餐可少摄入400毫克的钠；沾酱可用姜汁、红酒醋、萝卜泥替代。

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