鳗鱼好吃吃法多滋阴养颜可补肾(板栗鳗鱼煲——养胃健脾补肾强腰)

鳗鱼好吃吃法多滋阴养颜可补肾

鱼类的食物有很多种，大家都知道常吃鱼对健康有好处，可以补充蛋白质，同时还可以有助于身体的发育，鳗鱼大家吃过吗，这种鱼味道鲜美，而且很容易些消化的，下面介绍它的清洗技巧和吃法。让大家更多的了解。

鳗鱼的吃法

鳗鲡肉肥味美，煎炸、红烧、炒、蒸、炖、熬汤，无所不可;如黄焖河鳗、夹烧鳗鱼等。吃法有很多种的，看自己的喜好决定烹饪的方法，味道鲜美，而且肉很厚重。除了这些做法以外，还可以晒干以后做汤，口味也是不错的。鳗鱼的油脂含量颇多，如果是选择烤着吃的话摄取的脂肪含量比较多，所以为了健康考虑的话可以直接蒸着吃，味道会更好，而且有利于健康。吃鳗鱼最好现杀现烹，死鳗不宜食用。

清洗技巧

很多人爱吃鱼，但是杀鱼可不是一件容易的事情，如果收拾不好的话口感和味道也是会有所影响的，用左手中指关节用力勾住鳗鱼，然后右手拿刀先在鳗鱼的喉部和肛门处各割一刀，再用方竹筷插入喉部刀口内，然后把内脏掏出，用手把鱼鳃挖出来，放入大盆中浸泡，等粘液固定以后然后把鱼鳞清洗干净就可以了，要反复的清洗几次最好。

冬天常吃烤鳗鱼以驱严寒，保持充沛精力。大家知道吗，鳗鱼带有长寿的意思，而且经常吃鳗鱼还可以有促进长寿的作用。可以有补脑的作用。还可以有效的清除动脉中的胆固醇，有提高身体的抵抗力和免疫力的作用，从而使皮肤得到保护，滋阴养颜的作用，同时对于男性来说还可以有壮阳补肾的作用哦。

关于鳗鱼的营养啊功效啊，还有吃法上面我们已经做出了相应的介绍了，如果你不懂得应该如何吃的话，不妨看看这些烹饪的技巧吧。常吃鱼肉对健康有好处，平时的时候可以适当的食用，可以增强体质，同时还可以有滋阴养颜的作用，是很健康的食物。

板栗鳗鱼煲——养胃健脾补肾强腰

　　经常吃点鱼肉可以补充丰富的不饱和脂肪酸哦，可以有提高智力的作用，而且其中含有的矿物质以及蛋白质的含量也是很多的呢，鳗鱼就是其中的一种，吃法也有很多，这道强身健体，补肾强腰的板栗鳗鱼煲的做法就不妨试试吧。

　　 板栗鳗鱼煲

　　食疗功效:养胃健脾、补肾强腰、补虚养血、抗衰美容

　　营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素、DHA、EPA、胶原蛋白、钙

　　适宜人群:尤其适合咳喘、肾虚、腿脚无力者

　　禁忌人群:感冒、发热红斑狼疮患者

　　 所需材料

　　主要食材鳗鱼、板栗、葱、姜、红辣椒、豌豆荚、盐、酱油

　　 做法

　　1、葱洗净切段;姜洗净切片;豌豆荚洗净切段，焯水。

　　2、鳗鱼处理干净后入油锅炸至金黄;板栗去壳蒸熟。

　　3、锅中油烧热，放葱、姜、红辣椒爆香，淋酱油，放鳗鱼及板栗，放豌豆荚煮熟即可。

　　 功效与作用

　　板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。鳗鱼具有补肾壮阳、补虚养血、祛风湿、强筋骨、调节血糖、健脑益智、美容养颜等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。此菜具有养胃健脾、补肾强腰、补虚养血、抗衰美容的功效。这道板栗和鳗鱼的搭配反复，可以有祛风湿的作用哦，对于通乳啊还有润肠通便是有一定的好处的，而且也可以起到调理肠胃的作用，对于滋阴养血也是有好处的。

　　板栗鳗鱼煲的制作方法也很简单的哦，大家可以做一做，试着让自己的餐桌添加一些不一样的美食哦。板栗鳗鱼煲的功效有很多，可以促进食欲，而且还可以有强筋骨的效果，对于润肠通便啊还有补肾强腰有好处，不妨利用起来吧。

板栗烧鳗鱼——抗衰老补虚强身

　　说起板栗，大家都爱吃的吧，是一种很常见的食材，一般煮粥啊或者是糖炒栗子都是不错的选择呢，它含有丰富的维生素和矿物质，而且还可以补钙强身，板栗还有很多的吃法，来看看板栗烧鳗鱼的做法，可以强免疫。

　　 板栗烧鳗鱼

　　食疗功效:养胃健脾、补肾强腰、补虚养血、抗衰美容

　　营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素、DHA、EPA、胶原蛋白、钙

　　适宜人群:尤其适合咳喘、肾虚、腿脚无力者

　　禁忌人群:感冒、发热红斑狼疮患者

　　 板栗烧鳗鱼所需材料

　　主要食材鳗鱼、板栗、葱、姜、红辣椒、豌豆荚、盐、酱油

　　 板栗烧鳗鱼的做法

　　1葱洗净切段;姜洗净切片;豌豆荚洗净切段，焯水。

　　2鳗鱼处理干净后入油锅炸至金黄;板栗去壳蒸熟。

　　3锅中油烧热，放葱、姜、红辣椒爆香，淋酱油，放鳗鱼及板栗，放豌豆荚煮熟即可。

　　 板栗烧鳗鱼的功效与作用

　　板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。鳗鱼具有补肾壮阳、补虚养血、祛风湿、强筋骨、调节血糖、健脑益智、美容养颜等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。板栗烧鳗鱼此菜具有养胃健脾、补肾强腰、补虚养血、抗衰美容的功效。这样的食用方法不仅可以滋阴补肾，而且还能够抗衰老的哦，对于补肾壮阳有好处，而且还可以美容肌肤，同时这样的食谱适合多种的人群食用。

　　板栗烧鳗鱼的具体的做法的，大家都学会了吗，方法简单，而且营养价值高搭配了很多不同的食材一起食用，可以促进消化和吸收，而且还可以起到抗衰老补虚强身增强免疫力的作用，促进肠道蠕动，保健作用强。

烤鳗鱼寿司---补肾益精养胃健脾

　　烤鳗鱼是一种非常独特的美食，烤鳗鱼寿司更是有着独特的风味，这是很多喜欢吃寿司的朋友，在去日料店必点的一种寿司，其实我们想要食用的话，自己在家里面也是可以动手制作的，下面我们就是一起来看看烤鳗鱼寿司该怎么进行制作吧。

　　 烤鳗鱼寿司的做法

　　材料：米饭一人份，烤鳗鱼1/2条，寿司醋适当，白芝麻，小甜葱少许。

　　做法：

　　1、米饭拌上寿司醋，并加入白芝麻与切碎的小甜葱。

　　2、铺一张保鲜膜，取烤好的鳗鱼1/2条，将鳗鱼带皮的一面朝上放置。

　　3、将拌好的寿司米饭放在鳗鱼上，卷起保鲜膜，双手适当施加压力，将鳗鱼和寿司米饭紧紧的压成长方体(也可以放模具里面压，如果有的话)。

　　4、除去保鲜膜，将压好的鳗鱼寿司切成1cm宽的寿司，烤鳗鱼寿司就做好了!

　　很多人说不知道去哪里买烤熟的鳗鱼，那么不妨买新鲜的鳗鱼回来自己烤，下面附上烤鳗鱼的做法：

　　1、鳗鱼处理干净，切成小块放入碗中，调入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻；

　　2、打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度，将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟即可。

　　鳗鱼是含有碳水化合物、蛋白质、矿物质和维生素，我们食用鳗鱼是有很好的补肾益精的作用，除此之外，也是有祛湿、补虚、养血的作用。我们食用烤鳗鱼寿司是可以很好的补充身体蛋白质和维生素，可以很好的补充身体能量，让我们更加的有精神，寿司对于养胃健脾也是有不错的作用。

　　大家如果是想要食用烤鳗鱼寿司是可以很好的参考上面的做法，但是我们在食用的时候是要很好的注意这款寿司的热量是很高的，要很好的控制量，如果是患有慢性疾病的人，食用的时候就是需要格外的注意了。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/44443.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 鱿鱼又称八爪鱼脂肪低降糖防痴呆(关于···

下一篇: 橙子全身都是宝从里到外都能吃