茶树菇菌类佼佼者

茶树菇菌类佼佼者

大家都知道菌类的营养物质是很多的食物都没有的也不能相提并论的，所以说常吃菌类有益身体健康，这点大家毫不质疑的。菌类有很多的不同种类，有平菇啊，棒菇啊等等，口感也不一样，对于茶树菇大家一定不陌生，女性经期能不能吃茶树菇呢?

茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。常吃茶树菇可以补充蛋白质和脂肪，同时茶树菇中还有很丰富维生素和矿物质，特别是各种的氨基酸的含量也是比较丰富的，儿童常吃茶树菇可以有促进生长发育的作用，还可以有抗癌的效果。适合很多人群食用。营养价值远高于肉类，蔬菜，水果。

女性朋友在经期是应该要注意自己的身体健康的，你们最好是在生活中食用一些含铁元素比较多的食物，因为常吃含铁的食物对于补血有一定的好处，特别是女性每个月都会有月经，出血过多的话如果不及时的补充时间长了就会有贫血的情况，女性适合吃茶树菇，是因为茶树菇中含有的铁元素比较丰富。

女性在月经期间可以喝茶树菇汤，适量喝对月经不会造成影响。经期要补血。其是动物血，它不仅含铁丰富，同时也可以多吃一些优质的蛋白质，也要做好经期的保健，因为经期女性的身体是非常的脆弱的，一定要注意生活和饮食的一些问题。茶树菇是杨树菇，柳松菇，欧洲人称杨鳞耳，日本人称柳松茸。是一种高蛋白，低脂肪的食物。经常吃对身体健康是有好处的，同时也是有很大的作用。

上面介绍了关于茶树菇的一些营养价值，女性经期适合食用茶树菇，可以做汤，也可以炒着吃都是不错的选择。茶树菇可以有明目的作用，同时还可以有降血压的效果，适合很多人群食用，特别是中老年人和孩子，可以增强抵抗力和免疫力，对身体健康有益。

茶树菇的功效与作用

菇类有抗癌的效果一直在养生节广为流传，而茶树菇也有抗癌功效。从营养成分上考虑，茶树菇中所含有的氨基酸种类很多，还含有多种矿物质元素，因此营养含量是非常高的。另外茶树菇中含有部分菌类植物，对抗癌有显著的效果。另外茶树菇味道好，也是很多美容养颜的女性朋友最爱，若是身体浮肿和与孕期出现水肿的情况，适量的服用茶树菇可以降低胆固醇，对补肾健胃养胃取得不错疗效。而且茶树菇中有提升身体免疫力的物质，长期思路的食用后，可以有效的祛除体内的病毒，起到降低感染和预防感冒的作用。茶树菇的功效与作用很多，无论是清蒸还是爆炒都不缺少本来的鲜香，但是需要注意烹饪的时候一定要确保火候，不要制作不熟的茶树菇服用后影响身体健康。另外茶树菇虽然好，但是服用的话建议控制摄入量，尤其是脾胃含量的人群建议少量食用或者是直接不食用。

茶树菇营养丰富，怎么做才好吃？

茶树菇是一种菌类，而且特别的耐煮，所以很多网友都喜欢将茶树菇用来炖汤。用茶树菇炖出来的汤味道非常的鲜美，营养价值也特别的高，所以说将茶树菇用来炖汤非常的好吃。首先如果购买了干的茶树菇的话，需要先将茶树菇泡软。茶树菇都是通过专业的晾晒以及烘干等步骤制成的，所以在用茶树菇炖汤之前，需要先将茶树菇浸泡一段时间。

提前浸泡

将茶树菇浸泡一段时间之后在煮汤的时候更容易炖熟，除此之外还可以减少茶树菇的苦涩。并且在浸泡的过程当中还可以洗掉茶色菇的颜色，否则的话炖出来的汤颜色就会非常的深。所以在浸泡茶树菇的时候还可以多换几次水，这样可以去除一些苦涩的味道以及非常深的颜色，避免影响汤的味道和卖相。除此之外，在清洗茶树菇的时候一定要注意把茶树菇结缔的部位去掉，因为这个地方非常的难清洗。

去除结缔部位

茶树菇的结缔部位是最老最硬的地方，在吃起来的时候还会影响口感，所以说大多数的网友在炖茶树菇之前都会将结缔部分去掉。这个地方非常的难以清洗，如果不去掉的话，很有可能还会含一些泥沙。所以将这个部位去掉能够增添汤的美味，同时也可以减少清洗的麻烦。

小火慢炖

在使用茶树菇炖汤的时候，一定要记住用小火慢慢的炖煮，因为茶树菇非常的难煮熟，如果说开大火煮的话，汤煮干了茶树菇也不一定会煮得好。茶树菇是非常难煮的食材，所以在加入食材的时候就需要将茶树菇放入锅中一起炖煮。并且经过长时间的炖煮茶树菇，就会吸收非常丰富的汤汁，在锅中释放出菌香精，这样会让茶树菇更美味，同时也让汤更鲜美。

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