西葫芦的好处以及适宜人群

西葫芦的好处以及适宜人群

西葫芦大家一定吃过吧，其实它是一种蔬菜，不是像名字一样就是一个葫芦哦，经常卖菜做饭的人们都肯定对它不陌生的哦，西葫芦含有的营养和水分是非常多的，常吃有益身体健康，人们对于它经常购买和食用，但是对于营养价值肯定不了解吧，我们来看看吧。

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。含有的营养素是非常的丰富的，比如说说丰富的蛋白质啊，脂肪啊，还有维生素，纤维素，糖，等等都是有利用价值的，而且还有的维生素的含量也很高，适合各种的人群食用，而且做法有很多，可以做汤，炒菜都是不错的选择。

适合人群：一般人都可食用。没有什么禁忌，而且常吃西葫芦对于人体健康是非常有帮助的，大家可以放心的食用，而且它的营养价值和作用还是比较多的。不仅有润泽肌肤的作用。 而且常吃西葫芦还可以有调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效，如果你想减肥，不妨常吃西葫芦，不会有长胖的情况反而还可以有帮助减肥的效果。

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。可以说西葫芦不仅仅是蔬菜，而且还可以有治疗疾病的作用呢，同时常吃西葫芦还有提高人体免疫力的作用，可以有抗肿瘤和病毒的作用，而且西葫芦含有的水分非常多，对于滋润皮肤有很好的功效。

上面我们一起了解了西葫芦的一些营养价值和好处，可以看出西葫芦不仅营养高而且还有治疗疾病的作用，比如说可以有润肺止咳，利尿的作用，一年四季都可以买到西葫芦，所以适合大多数人吃，还可以滋润皮肤，不妨平时餐桌上多一道西葫芦吧。

西葫芦的营养价值有什么？？

西葫芦营养价值丰富，而且具有广泛的药用价值。它除了含有蛋白质以外，尚含有人体所必需的碳水化合物、维生素A、维生素C及很多对人体有益的矿物质。据中医临床鉴定，经常食用西葫芦不但祛火利尿，还可以帮助有肥胖症状的人减肥。
西葫芦可以鲜嫩的幼果供人们食用，也可以成熟果实食用。它的果实按照颜色可以分为浅绿色带网纹、嫩绿、墨绿、浅黄、白色等。西葫芦适合炒食、做汤、做馅，还可以糖渍、酸渍、酱渍，风味独特，受到全国各族人民的喜爱。
西葫芦中的主要营养物质为蛋白质、糖、钙（Ca）、磷（P）、钾（K）、铁（Fe）、抗坏血酸（VC）、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等。锌（Zn）是人体生育所必需的微量元素，碘（I）为防治大脖子病的必需物质。西葫芦中粗纤维的比例较大，占鲜重的0.7%。粗纤维有助于提高人体的消化功能。100克鲜重的西葫芦中含50.232千焦的热量，它气味甘寒，食之能清热利尿，还是降低高血压、预防老人冠心病的菜中补品。西葫芦中含有游离氨基酸，其中的丙醇二酸在人体内可抑制糖类物质变为脂肪，故它又有预防发胖的作用。西葫芦所含的抗坏血酸等维生素，都是人体正常代谢所必需的。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/44182.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 推荐魔芋菜谱以及其营养成分

下一篇: 芸豆性温和利肠道促进代谢