巧克力有哪些好处

巧克力有哪些好处

情人节已经过去一段时间了，不过大家对于巧克力的喜爱一直都存在。巧克力非常的好吃，很多女生都很喜欢吃，一些孩子也是巧克力的爱好者。其实巧克力不仅好吃，吃巧克力还能预防疾病。下面小编就为大家讲解一下巧克力的神奇功效都有哪些。

巧克力的神奇功效

1.降低中风风险

大多数人认为，巧克力是一种高热量的食物，按理说多吃对身体是有危害的，尤其是慢性疾病。但是它对中老年人的身体却有一定的好处。其实巧克力里面有化合物的存在，这种物质可以降低大脑的损伤程度，尤其是在中风的时候，可以减少伤害的出现。吃巧克力还能降低中风的风险，一周吃一份就可以。

2.降低血压

德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。白色的巧克力是没有这些功效的，而且巧克力食用的时候要适量，如果过度食用的话，反而会给身体带来一些伤害，所以一周基本吃一次就可以了，不要多吃。

3.有益心脏

黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累。黑巧克力对于心脏的好处是很多的，可以预防心血管疾病的出现，还能预防腹泻的出现，让人体避免出现脱水的现象，还能减少身体水分的流失。

巧克力是一种热量比较高的食物，所以平时在吃的时候要注意量，如果吃的太多的话，不仅不会起到预防疾病的功效，还可能会引起其他的一些身体疾病，因此要注意。上述就是吃巧克力的一些保健功效，希望可以帮助到大家。

纯巧克力的好处有哪些？

缓解腹泻、缓解压力、预防感冒、平稳血糖、抗癌、有益心脏等

说起巧克力，不仅深受孩子们的喜爱，许多年轻人也受不住它的诱惑。虽说巧克力吃多可能会引起发胖、牙齿损坏等，但也不能忽视它的好处。只要适量摄入巧克力，还能缓解身体不适症状，但注意并不是所有人都适合吃巧克力。那么就一起来看看巧克力的功效与食用禁忌吧。

一、巧克力的6大功效

1、缓解腹泻：黑巧克力富含一种叫类黄酮的多酚成分，能够抑制肠道内蛋白质丶氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失丶防止人因腹泻而脱水的功效。

2、缓解压力：黑巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水准。它能给人带来安宁的感觉，更好的消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。

3、预防感冒：黑巧克力的香甜气味，能够降低患感冒的几率，里面所含的可哥碱有益神经系统健康，止咳功效胜於普通的感冒药。

4、平稳血糖：一项研究发现，健康的人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。另外，医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者有一定的帮助。

5、抗癌：最新的研究发现，黑巧克力能饿死癌细胞。因为肿瘤若没有血液供给，肿瘤就长不大，透过药物或食物截断肿瘤的血液供应，达到杀死癌细胞的目的。而黑巧克力就有这种功效，另外巧克力里有多种抗氧化物，是红酒的3倍。

6、有益心脏：黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力丶放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。

巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。多吃对大人健康也有害。

二、食用巧克力的禁忌

1、饭前不宜过量吃：因为会产生饱腹感，影响食欲。但在饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。并且由于饭菜吃得少，造成蛋白质、无机盐及维生素等人体必需物质的缺乏，对健康不利。

2、睡前不宜吃：因为巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡和哭闹不安。

3、不宜大量吃：巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。孩子多吃后会使体内堆积大量脂肪，增加心脏的负担，体质会渐渐衰弱。大人多吃易患动脉硬化、高血压、胆石症等疾病。

巧克力的好处与食用禁忌我们都有所了解了，接来下看看哪些人不适合吃巧克力。以下这5类人注意了，再馋也得忍着。

三、哪些人不适合吃巧克力？

1、心口痛的人：巧克力含有一种能刺激胃酸的物质，心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热要停止食用。

2、产妇：产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对婴儿的发育会产生不良的影响。巧克力所含的可可碱，会渗入母乳内被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积。可可碱能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。

3、儿童：8岁以下儿童不宜吃巧克力，巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡和哭闹不安，严重的话会不自主鼻子流血。

4、糖尿病患者：糖尿病患者应少吃或不吃巧克力，但可吃无糖巧克力。

5、经期女性：月经期的女性尽量不要吃巧克力。尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感，但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。

巧克力的功效与作用有哪些

　　巧克力给人的感觉向来都是女生最爱吃的，但是也有不少男同胞们也非常喜欢吃巧克力。巧克力口感丰盈，醇香丝滑的感觉让人回味无穷。也是有很多的功效作用的，以下是我推荐的巧克力的功效与作用，欢迎阅读!

　　巧克力的神奇功效
　　1.降低中风风险

　　大多数人认为，巧克力是一种高热量的食物，按理说多吃对身体是有危害的，尤其是慢性疾病。但是它对中老年人的身体却有一定的好处。这是因为黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%。

　　2.降低血压

　　德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。

　　3.有益心脏

　　黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。

　　4.缓解腹泻

　　黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

　　5.缓解压力

　　巧克力能提高大脑内一种叫?塞洛托宁?的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。

　　6.预防感冒

　　英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。

　　7.平稳血糖

　　据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。

　　8.改善肌肤

　　德国某大学的研究人员曾经做过一个实验：把随机抽样出来的试验者暴露在紫外线灯光下，给其中一部分人食用巧克力。6周后，另一部分没吃巧克力的试验者的皮肤平均比那些吃了巧克力的试验者的皮肤变红度多了15%。该研究的负责人威廉斯塔尔说：?我们有理由相信，巧克力中确实含有某种化学物质能够抵御紫外线带来的伤害。?
　　如何挑选巧克力的方法
　　1.看包装

　　包装，也就是产品的外观。产品的外观应该不变形，保持巧克力原有的形状;包装精制、图案完整，印刷清晰，没有重影。包装粗糙、印刷低劣的产品切不可购买，好的巧克力绝不可能是这样的包装。

　　2.看产品质地

　　掰开后，可以看到产品的质地，品质好的巧克力是非常细腻和均匀的，入口即溶。而质地差的巧克力气孔多，分布不匀，表平面光泽暗淡，入口难溶，而且还会黏牙，可能还有粗糙颗粒，吃起来口感非常不好。品尝的时候还要注意味道有没有可可的香味，有没有坏的异味。

　　3.看清配料表中可可脂含量

　　这也是购买巧克力最重要的要点。根据我国《巧克力与巧克力制品国家强制标准》中的相关规定，巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超过5%，如果巧克力中含有5%以上的代可可脂，就要在包装上明显地标出?代可可脂?字样，而标示代可可脂，就不能称为巧克力。相反，如果巧克力中可可脂的含量越高，说明巧克力的质量越好，通常这种巧克力的价格也越贵。所以，购买巧克力要当心有些厂家设计外包装时，将?巧克力?字体放大且颜色醒目，而?代可可脂?字体小。

　　4.看包装上的标识

　　一般的标识会标注产品的营养成分、产品的配料表、生产日期和保质期。

　　5.看是否含糖

　　根据个人体质购买含糖或无糖巧克力。
　　女性吃巧克力的好处
　　1、远离心血管疾病

　　巧克力中含有一种?神秘成分――多酚，它对心血管有很大的保护作用。多酚是一种存在于茶、红酒、巧克力和葡萄酒等植物类食物中的天然化合物。研 究表明，这类物质可能具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，因而具有预防心血管疾病的功能。

　　巧克力含有大量的多酚，而且极易被人体吸收，很多的调查研究都表明，科学合理的吃巧克力还能够在某舟程度上使得心脏病的发生率以及死亡率都会降低，此外，巧克力中的黄酮类物质可大大延长体内其它重要抗氧化剂(如维生素E、维生素C)的作用时间，为其他保护心血管的营养物质提供坚强的后盾。

　　2、全面补充微量元素

　　很多人一提到巧克力就自然能想到?能量、脂肪、糖?，殊不知，巧克力中还含有丰富的微量元素，包括镁、铜、铁、锌等，且吸收率较高。这就是为什么很多爱吃巧克力的人都很少出现上述微量元素的缺乏状况。

　　镁、铜、铁、锌等元素对人体是至关重要的，特别是在抗氧化、调节能量代谢方面不可或缺。巧克力在抗氧化，保护心血管方面之所以能发挥独到的作用，其中不乏上述微量元素的贡献。此外，巧克力中磷的含量也很丰富，100克巧克力中含有280毫克磷。磷和钙相结合是骨骼健康的基础，所以食用巧克力对于骨骼是很有利的。

　　3、增强你的免疫力

　　巧克力含有一种叫做黄酮的无唔知，黄酮在人体内主要起免疫调节的作用，免疫调节是一种极为复杂的过程。人为地通过药物等手段调节免疫功能会承担一定的风险。好在巧克力和其他一些食物可以承担起这一任务，在提高免疫系统的同时，将风险值降至较低水平。

　　4、快速补充能量

　　运动前使用巧克力可增加肌肉内的糖原储备，从而有利于提高运动能力、节约糖原消耗、延缓疲劳，同时也有利于长时间运动后糖原的恢复。因此，对于参加运动或体力活动的人，处于生长发育阶段的儿童和青少年、体质虚弱和病人以及重体力劳动者等需要补充能量的人群来说，巧克力的能 量密集浓缩，体积小，风味独特，甜而不腻，不易产生饱胀感，是一种理想的能量补充剂和运动加速器。

　　5、赶走灰色心情

　　巧克力具有具有抑制忧郁情绪，使人产生欣快感的作用，尤其是可可含量更多的黑巧克力，它含有丰富的苯乙胺，这种物质对人的情绪调节发挥着重要的作用。巧克力还含有丰富的镁元素(每100克巧克力含410微克镁)，而镁具有安神和抗忧郁的作用，很多医生甚至把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物。

　　6、不会导致血脂升高

　　很多人对吃巧克力感到担心，认为会发胖，会患糖尿病和龋齿等，其实这是一种误解。

　　巧克力中的脂肪含量虽然远高于其它食品，但巧克力中所含的可可脂，是不饱和脂肪酸，是不会使人发胖的，大量实验表明，可可脂不会增加血液中胆固醇的含量。至于怕巧克力中糖太多，吃了会得糖尿病，也是没有根据的。据专定测定，糖尿病并非是食用蔗糖引起的;而且，目前中国人均每天食糖仅17克，而每天食用30-50克糖是绝对安全的。巧克力不同于糖果，由于它溶解快，不易留于口腔，对牙齿损害不大。

　　7、让你们享受美妙?性福?

　　在临睡前吃很多巧克力会让睡眠不好的人更加难以入睡。不过，如果你和他都不想快速入睡，而是想要享受一下甜蜜的?性福?，那么在临上床前吃少量的巧克力会让你们如鱼得水，因为巧克力有一定的性刺激作用。巧克力含有可可碱和咖啡因，这是两个重要的精神兴奋物质，能唤醒人的身体器官，提高精神兴奋点，它不但能像咖啡和浓茶那样让人精力充沛，还会令你更加妩媚动人。

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吃巧克力对身体有好处吗

巧克力对人体有以下好处:
1.抑制肠道内蛋白质，氯离子及水分的吸收，减少水分流失，防止腹泻产生脱水。
2.缓解压力，有利于神经系统健康，预防感冒，缓解咳嗽现象。
3.调节血糖，血脂含量，增加心肌活力，防止血栓形成，预防心血管疾病。
4.抗氧化，促进皮肤细胞的新陈代谢，维持皮肤弹性及光泽，延缓衰老。
5.补充能量，舒缓情绪

吃巧克力的好处有哪些

吃巧克力的好处有哪些

　　生活中，很多人都爱吃巧克力，特别是孩子们。那巧克力为什么吸引人呢?巧克力的主要成分是可可脂，下面就一起来看看吃巧克力的好处有哪些吧。

　　吃巧克力的好处有哪些1　　 巧克力可降低血压，更有助美肤

　　巧克力常给人富含脂肪的印象，但正确食用巧克力能带来不少健康益处。有研究发现，巧克力中富含可可成分，坚持每天食用巧克力，四周后可见血压降低，据称还有增加好胆的功效。血压越高的人，进食巧克力的降压效果也越明显，这或是因为可可多酚具有促进人体欠缺成分更好发挥功效的作用。

　　此外，巧克力中含有的多酚类物质不但能够促进血管健康，从年轻时开始坚持食用，有更好的美容、抗老功效，一段时间后就可以感受到皮肤的年轻、活力、有弹性，具有让女性“返老还童”的用途!

　　 如果挑选健康的巧克力?

　　但是，不管巧克力中含有多少有益健康的成分，如果选择含糖量高的巧克力大吃特吃，自然离不开长胖的结局，发胖无益于人体健康，那么，如何才能选到有益于身体健康、又不会让人发胖的巧克力呢?

　　要想选到健康的巧克力，关键是可可脂的含量。可可脂含量越高，则巧克力苦味越浓，据称，对美容最有益的可可脂含量为72%。如果可可脂含量过多，可能导致巧克力过苦，让人难以下咽，因此，综合考虑口感的话，可可脂含量并非越多越好。

　　 摄入量也很关键，每天25克即可

　　健康吃巧克力不但要关注巧克力的含量本身，也要关注进食量。每天进食25克巧克力是比较适合的`摄入量，大约为140千卡，从热量控制的角度来说也相对比较适合。

　　在吃巧克力的时候，选对搭配的食物更能享受巧克力的美味，无论是搭配红酒还是咖啡都不错，最适合情人节的时候与爱人一边看电影，一边喝喝红酒、咖啡，一边吃点巧克力，不但健康，而且充满情调。

　　以上是对吃巧克力的好处有哪些的相关介绍，相信大家都清楚了吧。虽然巧克力味道独特、好处多多，那么多人喜欢吃，但一天中不能吃的太多，否则会长胖，特别是爱美的女孩子更应该控制巧克力的食用量。

　　吃巧克力的好处有哪些2　　一提起巧克力，很多人都是既爱又怕，爱它的甜蜜与浓情、美味，又怕吃后发胖。吃什么样的巧克力可以不伤身体?对健康有益的巧克力，该选什么样?今天就来教您选购健康的巧克力。

　　 选择要点一：买黑色的巧克力，颜色越深越好。

　　可可粉成分是黑褐色的，所以白色的巧克力几乎不含有可可中的抗氧化物质，而淡褐色的巧克力所含保健成分也比较有限。巧克力的颜色越深，通常意味着其中来自可可的成分越多。

　　 选择要点二：买可可含量超过60%的巧克力。

　　目前我国市售巧克力，哪怕是公认的名牌，含可可成分都偏低，含糖量则高达50%以上。这样的巧克力虽然甜美细腻，却谈不上健康功效。令人高兴的是，目前一些大超市里面有更健康的巧克力出售，可可含量从65%、72%直到90%，可以称得上是黑巧克力。但是这样的巧克力苦涩味重，甜味很淡，甚至完全不甜，大部分习惯把巧克力当糖果吃的消费者难以接受。

　　 选择要点三：买甜味淡而苦味浓的巧克力。

　　真正的巧克力就是味道苦涩的，而巧克力糖果则是甜味浓重的。研究已经证明，含糖过高会妨碍可可成分的健康作用，而苦涩味重证明抗氧化成分丰富。巧克力之所以可贵，正在于苦涩味的可可粉，而绝不是其中的糖和牛奶，也不是其中的精炼植物油和食品添加剂。所以甜味淡苦味浓的才是健康的巧克力。

　　 选择要点四：买不含有“代可可脂”的巧克力。

　　一般来说，可可脂含量越高，巧克力的口感就越香醇柔美。但是，目前人们已经能够用“氢化”的方法，把成本低廉的植物油变成口感近似于可可脂的“代可可脂”。一些低档巧克力，包括大部分巧克力糖，都喜欢加入一些代可可脂，以降低成本。代可可脂不仅没有什么营养价值，而且含有“反式脂肪”，对心脏是有害的。按我国相关规定，如果巧克力中含有5%以上的代可可脂，就要在包装上明显地标出“代可可脂”字样。

　　以上是对什么巧克力好吃的相关介绍，看完后大家在选购巧克力时是不是已经掌握了这些技巧了呢?在此特别要提醒的是，在购买低价格巧克力和巧克力糖的时候，请看好标签，才知道自己买的是真正的巧克力还是代可可脂。

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