孕妇可以吃西米吗

孕妇可以吃西米吗

食物的种类有很多，我们可以根据自己不同的需要选择自己需要的，孕妇是一个特别的群体，在怀孕的期间要注意各方面的问题，减少疾病的发生，让宝宝发育的正常。西米大家吃过吗，是一种很有营养的食材，孕妇在孕期可以适当食用哦。

西米不适宜的人群

适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。而且还有糖尿病的人不适合吃哦，如果你有糖尿病最好不要食用，还要注意在孕早期的女性最好不要吃，孕中后期可以放心食用。

西米由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉，西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。而且西米的吃法有很多，可以用粉做汤，也可以做布丁啊或者是糕饼之类的。孕妇可以吃些不含添加剂的西米制品。

西米露本来是一种可以让孕妇们食用的糖水，但就怕一些商家会添加一些调料，虽然可以帮助西米露提升味道，但是对于孕妇来说，可能是导致流产的关键，所以孕妇想要吃西米露还是要自己做的比较好。其实西米的淀粉的含量是比较高的，孕妇是可以放心食用的，但是要注意的是一般外面卖的西米露最好不要让孕妇食用，这样的添加的很多化学物质或者是添加剂的食物对于孕妇和宝宝是不健康的。

西米的食用功效：西米性温、味甘;有健脾、补肺、化痰的作用。孕妇可以适当的食用，具有开胃的作用，很多孕妈妈都会有食欲不振或者是呕吐的情况出现，西米可以有效的环境。

关于西米这样的食物孕妇能不能吃的这个问题，上面可以看出，是可以放心的食用的，平时的时候可以适当的食用，但是要注意孕妈妈不适合吃含有添加剂的一些西米的制品，这样对健康是不利的哦，所以在饮食的时候孕妇妈妈们要格外注意。

什么人适合吃西米

什么人适合吃西米

　　什么人适合吃西米，西米在我们的日常饮食中是比较常见的，是我们经常吃的食物之一，西米的营养价值非常高，吃了之后对我们人体有一定的好处，下面为大家分享什么人适合吃西米。

　　什么人适合吃西米1　　由于西米性温、味甘，一般人群都可以食用。由于西米有健脾、补肺化痰的功效，所以身体虚弱，消化不良、精神疲惫，产后需要恢复的产妇特别适宜食用西米。

　　西米中含有的维生素B，可以滋润肌肤，爱美的女士可食用以防止皮肤干燥。

　　但由于西米的淀粉含量高达88%，所以糖尿病患者，或者是有妊娠糖尿病的孕妇慎吃。

　　 西米功效和作用

　　西米有健脾、补肺、化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

　　 如何挑选西米？

　　西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

　　由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉。主要原料是Metroxylonrumphii和西谷椰子M。sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗。15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，是茎干中空。

　　树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现是砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉，在当地食用。外运的西米是加水调成糊状，而后搓磨通过筛子，制成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。

　　什么人适合吃西米2　　西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。

　　西米是由棕榈树类的核或软核加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

　　 西米的功效

　　西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。

　　 碳水化合物

　　西米含大量碳水化合物，碳水化合物维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源。

　　 蛋白质

　　西米含少量蛋白质，蛋白质能够增强免疫力，抗疲劳。

　　 维生素B

　　西米还含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

　　 营养小贴士

　　西米不是一种米，它是木薯淀粉制成的颗粒。木薯淀粉口感韧而弹，透明度好，常用于制作各种甜点甜羹。但因为是纯淀粉，几乎不含有蛋白质和维生素，营养价值较低。偶尔取悦一下舌尖还是可以的'，不要当饭吃。

　　 西米怎么煮

　　 （一)适用于即煮即食

　　先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

　　然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。

　　若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。

　　加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。

　　 （二)适用于煮熟后待用

　　先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

　　然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅动西米约2分钟。

　　关掉火，倒掉开水，保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次，再倒掉水（切记此步骤务必要移离灶炉进行)。

　　最后再加注相当于西米2-3倍的常温水煮开，再倒入刚才未煮熟透的西米，煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。

　　保留少许水和西米一起在密封容器中，把多余的开水倒掉，若有条件保存于冰霜中（不可放冰格)可保存更久。

　　注意：按此方法煮的西米可以摆置几小时后食用，但留的时间太长。

　　什么人适合吃西米3　　 哺乳期能吃西米吗

　　哺乳期是可以吃西米的。西米中的淀粉可以为人体提供能量，含有的维生素B还可以滋润肌肤，防止干燥，有使皮肤恢复天然润泽的功能。

　　哺乳期的饮食应该全面多元化，食物应该尽量做到种类齐全，不要偏食，以保证能够摄入足够的营养素，主食粗细搭配，副食尽量多样化。还应保证优质蛋白质的摄入，每天食物的蛋白质应保证三分之一以上来自动物性食品。

　　 哺乳期吃西米的做法

　　 红豆牛奶西米露

　　材料：红豆、鲜牛奶、西米、冰糖（或白砂糖）。

　　做法：

　　1、红豆下冰糖和少量的水，将红豆煮熟，水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏。（我不喜欢吃煮开花的红豆，所以都是刚熟，可以视个人口味改变） 红豆先下糖煮就会煮的红豆咬开是甜味的，就像大家乐餐厅的红豆冰，那可是我的最爱了。

　　2、鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏。

　　3、西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的鲜奶中。

　　4、最后吃的时侯加入事先煮好并冰好的甜红豆即可（红豆汁不要放进去）

　　 西米牛奶椰汁糕

　　材料：椰浆：400ml，鱼胶粉：30g，牛奶：250ml，冰糖：90g，西米：适量。

　　做法：

　　1、先用清水煮西米，煮到中间有粒白色的就关火锅盖盖上，过一会就变全透明。然后后沟起放冰水里。这样西米就会弹牙。

　　2、80ml白开水溶掉鱼胶粉，100ml白开水溶掉冰糖，然后放凉。

　　3、把放溶好的鱼胶粉到进椰浆拌匀，不停搅拌，再倒进放凉的冰糖水，拌匀。最后倒入牛奶（牛奶不能加热）。

　　4、倒进大盘子，盘子不要太深。然后从冰水捞起西米撒上去，均匀分布好。放进冰箱。

　　5、3个小时后取出，成品便出来了。

芒果西米露孕妇可以吃吗

孕妇少量吃一点芒果西米露是没有问题的，只要不贪嘴、不吃冰镇的就可以了。
芒果中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，帮助排便，缓解孕期便秘的症状。
并且由于芒果能够减轻晕车晕船时出现的呕吐症状，对孕早期孕吐十分明显的孕妈妈也是十分有益的。
而西米中含有的维生素B，能够缓解孕妈妈皮肤干燥的问题，令肌肤充满水润光泽。
但是，孕妈妈在吃芒果西米露之前，必须要先了解自己的体质是否能够食用。
如果孕妈妈是身上有湿疹或者春季容易腹泻，亦或者是易上火体质，是不宜食用芒果的。如果孕妈妈是易过敏体质也同样不宜食用芒果。
如果孕妈妈本身患有妊娠期糖尿病，则不宜食用西米。
【芒果西米露】
主料：芒果一个西米30g
辅料：椰奶200g
步骤：
1.锅里烧开水
2.倒入适量西米
3.继续保持水沸腾的状态，要用勺子一直搅动，不然西米很容易粘锅。
4.等到西米都剩下中间一点小白点的时候，关火盖上盖子焖个10-15分钟左右，全部变成透明的就可以了
5.将煮好的西米过凉白开水冲洗至晶莹剔透不粘连
6.放入大碗里，倒入椰奶
7.芒果取出果肉，分成两份，一份果肉大块，一份小块
8.小块的芒果肉用料理机搅打成芒果泥.倒入椰奶碗里.再加大块的芒果肉
9.拌匀后放冰箱冷藏半小时就可以啦

每天夏季时，芒果的成熟期，它的味道甜美，适合做些饮品，加入西米露，简单是夏季超爱喝的，芒果的含水量较高，约为82%.每100克含有66千卡热量。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。这样食用可以促进食欲，让你感觉到美食的存在，而且还可以在享受美食的过程中起到了滋润肌肤的作用，真正的有美容养颜的作用哦，平时的适合可以放放的食用，特别是在夏季的时候食用最适合了，而且也不会发胖。

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