银鱼干海鱼的一种,和鸡蛋炒着吃滋补好

一般小银鱼干都是罐头装的，但是现在越来越多的人讲究饮食，吃什么都涂个新鲜，为此，小银鱼干的吃法也变得多起来，但还是有少数的人不清楚小银鱼干怎么吃，大道家园网天然养生专家为您介绍“小银鱼干炒鸡蛋、银鱼干的营养价值”，一起来了解下吧。

银鱼干的营养价值：

小银鱼属于一种海鱼，味道鲜美，身体细长，浅颜色，嘴里没有牙齿。这也是小银鱼口感超级好的理由，小银鱼的身体两侧从腮到尾巴都有一条银色的条纹。银鱼干富含多种重要的微量元素、富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，这对身体来说都是非常可贵的，银鱼不但娇小可爱还。在烹制的时候营养也容易被人体吸收。

大道家园网天然养生专家介绍银鱼干除了高蛋白低脂肪的优点外，在中医里面还有记载，记载着人食用银鱼有很好的滋补效果，能够滋补脾胃，滋补养肺、利水、一些工作劳累的人吃更好，还适合于脾胃虚弱、肺虚咳嗽的人经常食用。

小银鱼干炒鸡蛋：

主要的材料有胡萝卜一小根、尖椒一个、小银鱼干100克、鸡蛋4个，先将银鱼干用清水浸泡5分钟沥干备用，在将胡萝卜切成细丝，注意要越细越好，切细的是为了更好的熟。然后在把尖椒切成丁，鸡蛋打散放一点盐、料酒，在把泡好的小银鱼干和尖椒丁放入蛋液内，起锅开始做了，放油后先煸炒胡萝卜丝，大约半分钟后，放入银鱼蛋液，在放一点点盐和鸡精。炒到鸡蛋变色就可以食用了。

银鱼干的营养价值及吃法就为您介绍到这里，相信您都看到了，银鱼干不仅味道鲜美，而且银鱼干的营养价值是非常多的，经常的食用银鱼干有养生是效果，银鱼干的吃法还是很多的，想要多多了解，那就继续浏览本网站吧，相信能够找到很多的养生做法。

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