兔子肉的搭配禁忌你知道几个

兔子肉的搭配禁忌你知道几个

兔子肉大家都爱吃的，小编觉得兔子肉和其他肉不同的是它的味道鲜美，而且营养价值是比较高的，再有它的胆固醇和脂肪的量比较低。那么你知道兔子肉的搭配禁忌吗，一起来看看小编的具体的介绍。

1、鸡蛋：

吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉，更不能同吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”这是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋也是属于甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共吃会发生反应，刺激肠胃道，导致腹泻。

2、芹菜：

兔肉不能和芹菜一起吃，兔肉芹菜同食伤头发。

3、橘子：

橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。吃兔子肉的时候要注意营养的搭配，桔子中含有丰富的酸味的营养素，是不太适合和兔子肉一起食用的哦。

4、人参：

人参性平味甘、微苦，有大补元气、复脉固脱、通经活血、安神生津之功，但兔肉不能和人参一起吃，兔肉和人参一起吃会中毒。人参是属于大补的食材类型，而且和兔子肉一起吃的话可能会出现中毒等情况的发生哦。

关于兔子肉的搭配的一些禁忌上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是兔子肉的搭配禁忌一定要注意，以免食用不当对身体造成不利的影响，上面的这些食物一定不要和兔肉一起吃。

兔子肉和什么菜不能一起吃？

参考科学出版社出版的《家庭饮食禁忌》：

兔肉不能与橘子同时吃。两者都属凉性食物。食兔肉后，不宜马上食橘子。多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。

2.兔肉不能与芥末同时吃。兔肉酸冷性寒，芥末性温。与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。

3.兔肉与鸡蛋不能同时吃。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

4.兔肉与姜不能同时吃。生姜辛辣性热，兔肉酸寒，性冷，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。

5.忌与小白菜同食食后容易发生呕吐、腹泻。

6.忌芹菜同食会引起脱皮;脱发。

7.兔子肉不能与鸭血同食，否则易致腹泻。

兔子肉的功效与作用禁忌是什么 兔子肉吃了有什么好

1、兔子肉的功效与作用：

兔肉营养丰富，其蛋白质、钙、卵磷脂、氨基酸含量均较高，尤其是赖氨酸非常丰富；而胆固醇、脂肪、脲胺的含量低，故它有“荤中之素”的说法。

兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，有健脑益智的功效。兔肉可以阻止血栓的形成，并且对血管壁有明显的保护作用。兔肉质地细嫩，结缔组织和纤维少，消化率高达85%，特别适合老年人食用。

兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点，经常食用既能增强体质，使肌肉丰满健壮，抗松弛、衰老，又不至于使身体发胖。

兔肉中维生素、尼克酸含量较多，能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性、具有美容作用。因此，兔肉特别适宜于缺铁性贫血、营养不良、气血不足、高血压、冠心病、动脉硬化、肥胖症患者及儿童、中老年人食用。

2、食用兔子肉的禁忌

(1)不宜与鸡肉同时食用，易致腹泻，久食多食必病。

(2)不宜与姜同时食用，易致腹泻，故烹调兔肉，不宜加姜。

(3)不宜与芥末同时食用，同食易致水肿。

(4)不宜与橘子同时食用，食兔肉后马上食橘子或多食橘子，易致腹泻。

(5)服用止血药时禁忌食用，兔肉含卵磷脂较多，卵磷脂有较强的抑制血小板黏聚、防止凝血的作用，服用止血药时食用兔肉将会使止血药的作用减弱。

(6)服用氨茶碱等茶碱类药物时不宜食用。高蛋白食品能促进茶碱类药物的排除，使药物疗效降低，兔肉属高蛋白的食品，故服用茶碱类药物时不宜食用兔肉。

(7)不宜食用熏、烤的兔肉。熏、烤兔肉是一部分人的嗜好，野兔熏、烤食用较为常见，熏烤后的兔肉蛋白变性焦化亚硝酸胺成分增加，含有亚硝酸胺的兔肉，既使营养价值降低，还容易导致癌症。

(8)兔肉性凉，孕妇与阳虚者应忌食，以免损伤阳气。

(9)兔肉不宜与鸭肉同煮，易引起腹泻。

(10)服用中药陈皮、半夏、苦参、甘草时，应忌食兔肉。

兔子肉和什么相克

兔子肉是非常受欢迎的一种肉品，据营养专家介绍，兔子肉里面含有丰富的烟酸，烟酸又被人们称为抗赖皮病维生产素，所以经常吃兔子肉的话，能够起到美容养颜的功效，所以兔子肉被人们称为美容肉，深受广大年轻女性的喜爱，一般人都可以放心吃兔子肉，不过要注意兔子肉的下列这些搭配禁忌。

兔肉与什么食物相克？

兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。下面简单给大家讲一下兔肉不能与什么一起吃？及兔肉的营养和禁忌。

兔肉不能和什么一起吃：
兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。
兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。
兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。
兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。
兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。
兔肉与芹菜同食：会引起脱皮、脱发。
兔肉与人参同食：会中毒。
兔肉与青姜同食：会中毒。
兔肉与红萝卜同食：会中毒。
兔肉与鸭血同食：易致腹泻。

兔子禁忌吃什么？

兔子不可以吃肉，饮食需要注意这样一些方面。

1、要给兔子吃新鲜的食物，不新鲜的不可以给兔子吃。兔子是素食性的动物，野外生存的兔子是只吃新鲜的草的，不新鲜的草兔子都不会吃。在喂养兔子的时候，给兔子的草必须是新鲜的，最好是刚割下来的那种，给兔子喂食的新鲜蔬菜也要选新鲜的。可以给兔子喂胡萝卜，白菜，南瓜等，这些都是兔子爱吃的。

2、给兔子的食物，必须晾干后吃。兔子的肠胃非常不好，如果给兔子的草上有水的话，兔子吃了就特别容易拉肚子，甚至会有生命的危险。所以给兔子的草，需要晾干之后，确认没有水了，再喂给兔子吃。

3、兔子一定要吃青草，只吃兔粮是不可以的。有些兔子的主人觉得每天给兔子弄草很麻烦，就直接给兔子吃兔粮。这样做确实喂养起来简单，但是对兔子的身体不好，兔粮中含有很多激素，兔子长期吃的话容易肥胖，影响兔子的健康。每天必须给兔子一定量的青草，结合兔粮一起喂给兔子吃，这样兔子吃的才是健康的。

4、给兔子喝干净的水。虽然兔子不能吃带水的青草，但是这并不意味着兔子就不需要喝水，兔子还是会喝水的。给兔子的水可以是饮水机里的水，用专门的宠物用的饮水器装着放在兔舍里，一次不需要放太多水，多了兔子也喝不完。水可以一天一换，第二天把昨天的水倒掉，再给兔子换新鲜的水。

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