芦笋的功效,可以去燥降脂又减肥(吃芦笋可以减肥吗？)

芦笋的功效,可以去燥降脂又减肥

芦笋含有丰富纤维素的一种绿色食物，而且具有丰富的营养物质，可以促进食欲的同时也可以有预防疾病的作用。很多人都不了解，食物也能预防疾病，只是你对食物不太了解罢了。其实芦笋的功效有很多，可以有降脂的作用，还能减肥，来看看关于芦笋的一些保健功效的介绍。

祛燥养生又防癌

芦笋是一种常见蔬菜，富含多种营养物质，在多种疾病的预防和治疗中发挥良好的药理效应。芦笋中的甾体皂苷是其生物活性的主要表现物质，现从芦笋中分离出的皂苷单体有19种。所以说芦笋具有预防肿瘤的作用，对于提高人体抗病能力有一定的好处，所以说经常吃芦笋是有利无害的，大家可以利用起来。

保护血管又降脂

芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高，但氨基酸组成比例适当。吃芦笋可以有保护血管的作用，可以有预防高血脂和心血管疾病的作用，对于降脂降糖有帮助作用。

清口解腻又减肥

随着天气日益见暖，开始减衣服了，但是很多MM由于冬天吃的多动的少，避免不了身上的肉肉有长出来了，不少爱美的女性朋友已经开始行动啦，在这里，推荐一道可以减肥的好食材，除了适量的运动，如果想减肥的话一定要注意饮食，可以经常吃点芦笋，可以有排毒的作用，解油腻的同时也可以降血脂，何乐不为?

芦笋的一些保健功效和作用，上面介绍了具体的内容，这样有营养的食物你怎么能不吃?芦笋可以有降糖降脂的作用，是一种低糖低脂高纤维素的食物，所以对于肥胖人体来说是不错的减肥食材，大家要合理的利用，让食物充分发挥它的保健功效。

吃芦笋可以减肥吗？

芦笋的热量和减肥功效别名：露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜 热量：19 大卡（100克可食部分） 分类：蔬菜，嫩茎、叶、花菜类 芦笋属百合科，多年生宿根植物。 芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的，茎嫩肥大，顶芽圆，鳞片紧密，出土前采收的色白柔嫩，称为白芦笋；幼茎见光后呈绿色，称为绿芦笋。 白芦笋多制罐头，绿芦笋供鲜食。 芦笋质地细嫩，营养丰富，是一种名贵的蔬菜。但芦笋并非芦苇的嫩芽，而是因其状如春笋而得名。 芦笋原产地中海沿岸、小亚细亚及原苏联高加索、伏尔加河和额尔齐斯河泛滥区，西伯利亚和中国黑龙江沿岸亦有野生种,我国各地均有少量栽培。 由于芦笋肉质洁白细嫩，口味香郁，含有较多的蛋白质，而无脂肪，清鲜爽口，因而盛行世界各国，欧美国家的高级宴会上，常见此菜。 营养价值 芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为十大名菜之一，是一种高档而名贵的蔬菜. 现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。 经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。 同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等，也有很好效果。 国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。

芦笋吃了有什么好处

1 芦笋吃了有什么好处

补充营养

芦笋中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、B族维生素、芦笋皂苷以及钙、铜、铁等矿物质元素，精氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸等含量也是比较高的，食用可以全面的补充营养。

防癌抗癌

芦笋中是富含硒、铁、钙等矿物质元素的，其中硒元素的含量是比较高的，而硒元素是已经被证明具有抑制细胞癌变和抑制癌细胞增殖的作用的。而且芦笋中的组织蛋白可以促使细胞正常生长，对于癌细胞有抑制作用，所以食用芦笋对于防癌抗癌有一定效果。

防便秘

芦笋中含有比较多的膳食纤维，能够使得粪便增多，增强对肠壁的刺激作用，再加上芦笋的吸水性和保水能力还可以使得粪便柔软多水，易于排出。

安胎

芦笋中是富含叶酸的，而叶酸是备孕期间和怀孕期孕妇需要补充的维生素，孕妇经常食用芦笋对于胎儿大脑发育，预防胎儿畸形是有帮助的。

增强免疫力

芦笋不仅营养丰富，食用可以补充营养和能量，而且含有的氨基酸中含量最高的天门冬胺酸，是一种抗疲劳、增强体力的物质。是可以帮助增强人体抵抗力、使人消除疲劳，对于治疗全身倦怠、食欲不振等有帮助。

保护心血管

芦笋含有大量的芦丁，具有比较明显的维生素P样作用，能够维持血管抵抗力，降低通透性，减少脆性等。而且其中的黄酮类物质是可以加强和调节心肌功能的，从而增加冠脉的血流量，防止心律失常，降血脂，降血压等作用。

清热利尿

芦笋是具有清热利尿的功效的，对于经常出现一些上火症状的人来说，平时食用一些芦笋是对身体有比较大的帮助的。

降脂减肥

芦笋是具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点的，而且还含有丰富的维生素和微量元素，蛋白质含量虽然没有很高，但是氨基酸组成比例适当，减肥食用是具有降脂帮助减肥的作用的。

2 吃芦笋的副作用芦笋中是含有少量的嘌呤的，痛风病人食用后可能会引起尿酸升高，从而形成尿酸结晶，会导致痛风发作或加重病情。

3 吃芦笋要注意什么1、芦笋是不宜生吃的，而且也不要存放一周以上才吃，保存时要低温避光保存。

2、芦笋中的叶酸比较容易被破坏，如果想要吃芦笋来补充叶酸，应该要避免高温烹煮。

3、芦笋不宜与西葫芦同吃，一起食用会加重脾胃虚寒。

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