龟肉是老少皆宜的高级滋补佳品

吃龟肉有什么好处?龟肉能补身体吗?龟肉就是乌龟肉，我们都知道，乌龟象征着长寿，一般的乌龟生命可以达到100年，常吃龟肉对男女老少有着非常好的滋补价值。吃龟肉可以补肾壮阳、延年益寿。那么吃龟肉还有哪些保健价值呢?

龟肉是一种老少皆宜的补品

随着人们对生活品质的越来越高，人们的身体保健意识也越来越高，吃龟肉可以很好的滋补身体。以龟肉为主要原料烹饪的食品，已成为现代宴席上的高级名肴之一，诸如清蒸龟肉、沙苑乌龟、龟肉粥等。而用龟肉与多种中药配伍而烹制的杞龟汤、参龟汤、龟汤等药膳更是被人视为滋补珍品，其肉和汤味美可口、鲜香至极，且老少皆宜。主治症瘕，痃疟，风痹，脚弱，虚弱小儿，妇女产后体虚不复，或子宫下垂。煮食乌龟肉，有促使收复之效。

吃龟肉都有哪些好处?龟肉的滋补价值

第一，龟有强肾补心、壮阳之功效，主治久咳咯血、血痢、筋骨疼痛、病后阴虚血弱，尤其对小儿虚弱和产后体虚、脱肛、子宫下垂及性功能低下等有较好的疗效。

第二，龟体中含有较多的特殊长寿因子和免疫活动物质，常食可增强人体免疫力，使人长寿。

第三，龟甲，气腥、味咸、性寒，具有滋阴降火、补肾健骨、养血补心等多种功效。据研究，龟甲对肿瘤也有一定的治疗作用。

第四，龟胆汁味苦、性寒，主治痘后目肿、月经不开等。现代医学研究表明，龟胆汁对肉瘤有一定的抑制作用。龟对于产后的妇女，食用龟可以促进一些体虚不复，对产后的恢复有一定作用。

第五，龟皮主治血疾，也可解药毒，古时经常用于治疗刀箭毒。

第六，龟肉鲜味虽不如鳖，但滋阴力强且能除风，治四肢拘挛或日久瘫软不收。

乌龟身上都是宝，不管是龟肉还是龟甲、龟胆都是非常好的滋补佳品，龟肉当中含有丰富的骨胶原、蛋白质、脂肪、钙、磷、肽类和多种酶，都是人体所需的营养物质。红烧龟肉、肉苁蓉乌龟汤等都是龟肉的通常吃法，乌龟的品种有很多，我们在挑选龟时要选择比较凶猛有力的，而且身体部位无任何伤痕的，这样的龟肉吃起来味道也是非常好的。

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