孕妇能不能吃猪尾巴?吃猪尾巴有什么好处?人们可能认为,猪身上最没用的就是猪尾巴了,其实不是这样的。虽然,我们在市场上可以看到猪肉、猪蹄、猪肝等,但是很少看到猪尾巴,并不代表猪尾巴不能吃,相反,吃猪尾巴有非常多的好处。
孕妇能吃猪尾巴汤吗
怀孕了能不能吃猪尾巴呢?吃过猪尾巴的朋友告诉我们,孕妇也能吃猪尾巴。孕妇吃猪尾巴不仅没有禁忌,猪尾巴的一些营养成分,对于特殊时期的孕妇来说,还能起保健作用。如果孕妇不忌讳吃猪尾巴的话,可适量吃些猪尾巴。孕妇能吃猪尾巴吗?孕妇吃猪尾巴有3大好处。
1、孕妇吃猪尾巴补腰力 孕妇在怀孕期间很容易出现腰酸背痛的问题。虽然说孕期的腰酸背痛是一种正常的生理状况,但是腰酸背痛毕竟不是件舒服的事情,尤其是到孕晚期的时候,孕妇的腰酸背痛会加重。这个时候孕妇可选择吃些猪尾巴,可改善些孕期的腰酸背痛,同时预防骨质疏松,延缓骨质老化。
2、孕妇吃猪尾巴益骨髓 骨髓在人体中,具有造血功能和免疫功能。孕期的时候,胎儿以及母体对血液的需求量都比较大,很容易出现贫血状况,胎儿也会因为缺血而缺氧。孕期时,孕妇可拿猪尾巴和尾椎骨一起熬汤喝,有很好的滋阴益髓功效。
猪尾巴不得不提的最受群众欢迎的功效就是能改善腰酸背疼跟美容了,其不管对男性朋友还是女性朋友,都是十分的有好处的猪尾巴的主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,它可以改善痘疮所遗留下的疤痕,还能够补腰力益骨髓,所以这也是很多女性朋友喜欢吃猪尾巴的原因。
猪尾巴功效和作用有哪些呢?
1.猪尾有补腰力、益骨髓的功效。
2.猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,
3.可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;
4.在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育;
5.老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。
6.民间多用其治疗遗尿症。
7.含有丰富的胶质,美容效果不错。
8.猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类,对丰胸的贡献很大。
猪头、猪尾巴、猪蹄等都是我们最爱吃的食物,也是我们家常肉类最常见的,猪尾巴不但不像人们认为的那么没用,反而对人体有这么多的好处。猪尾巴不管是煮着吃还是炖汤都有很好的营养功效,尤其适合女性和老人食用,还能帮助青少年骨骼发育,是我们生活中的另一种美味。
猪尾巴含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善痘疮所遗留下的疤痕。猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。猪尾巴一般人都可食用,尤适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。下面给大家简述猪尾巴的几种食用方法。x0dx0a 一、川断杜仲炖猪尾x0dx0a 材料:猪尾300克,杜仲30克,续断25克,盐1克x0dx0a 做法:猪尾去毛洗净,与川续、杜仲同入陶瓷器皿中,加水煮至猪尾熟透,调入精盐。x0dx0a 养生小贴士:补肾固精。适用于肾虚不藏之遗精,甚则滑精,面色萎黄或苍白,精神萎靡,头晕目眩,腰酸耳鸣等症。x0dx0a 1、杜仲的功效:杜仲味甘、微辛,性温。归肝、肾经。气和润降。补肝肾,强筋骨,安胎。主治腰膝酸痛,阳痿,遗精,尿频,小便余沥,阳亢眩晕,风湿痹痛,阴下湿痒,胎动不安,漏胎小产。x0dx0a 2、续断的功效:续断味苦、辛、性微温;归肝、肾经;微香气和,沉降人血;具有补肝肾,续筋骨,安胎孕,调血脉;主治腰膝酸痛,风湿痿痹,跌扑创伤,损伤折骨,胎动不安,崩漏下血,遗精带下,痈疽疮肿。x0dx0a 二、凤爪猪尾汤x0dx0a 材料:猪尾500克,花生仁(生)200克,鸡爪150克,枣(干)10克,姜10克,盐8克,大葱15克x0dx0a 做法:x0dx0a 1、 将鸡爪尖甲剁去,并清洗干净;x0dx0a 2、 拔尽猪尾的残毛,洗干净剁成块状;x0dx0a 3、 葱切成段;x0dx0a 4、 洗净所备的花生仁,以温水浸泡30分钟;x0dx0a 5、 红枣洗净;x0dx0a 6、 将鸡爪、猪尾、花生仁、红枣和姜片、葱一起放入锅内;x0dx0a 7、 再加入8碗水炖煮,待水开;x0dx0a 8、 再炖煮1小时,加入盐即成。x0dx0a 养生功效:此汤具有温补中气、壮腰膝、补中益气、健胃润肠、补血润燥的功效。x0dx0a 1、 对喘咳、脚气、反胃有一定疗效;x0dx0a 2、 鸡爪有强身健体,美容养颜之功效;x0dx0a 3、 猪尾益肾、填髓,补骨,润肠;x0dx0a 4、 此款汤方四季皆宜;x0dx0a 5、 花生含有丰富的蛋白质、钙及不饱和脂肪酸;x0dx0a 6、 猪尾含有猪髓,可防骨持疏松,帮助骨骼发育;x0dx0a 7、 过量服食花生有碍胃气;x0dx0a 8、 花生含有丰富的蛋白质及脂肪,滑肠通便,因而,腹泻者不可多食用。x0dx0a 三、红枣猪尾汤x0dx0a 材料:猪尾500克,花生仁(生)80克,枣(干)80克,眉豆80克x0dx0a 做法:x0dx0a 1、 红枣去核洗净。x0dx0a 2、 猪尾净刮净皮毛,洗净斩件。x0dx0a 3、 其他材料洗净,一起放入煲内,加水5碗。x0dx0a 4、 慢火煲4小时,即可饮用。x0dx0a 养生功效:x0dx0a 1、 此汤有补血壮腰,健胃滋肾,利水通便之功效。猪尾壮腰,加花生温中补气,健胃兼祛湿利水。x0dx0a 2、 此汤全家合用,且经济方便。x0dx0a 四、栗子猪尾煲x0dx0a 主料:栗子(鲜)240克,猪尾800克x0dx0a 调料:陈皮5克,味精2克,老抽10克x0dx0a 做法:x0dx0a 1、 去净栗子之薄衣待用,刮净猪手之余毛,洗净,斩碎,放入沸水内出水候用,烧热瓦缸下油,下些蒜茸,爆过猪尾,下清水、味精、老抽、糖、盐等调适味,放入陈皮同煲;x0dx0a 2、 猪尾煲一小时后,加粟子肉同煲至熟,拌入些粉芡,原煲上席。x0dx0a 养生功效:栗子的功效--栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经;养胃健脾,补肾强筋,活血止血;主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒。x0dx0a 五、陈皮杨桃炖尾骨x0dx0a 材料:陈皮2钱,新鲜杨桃1个,猪尾骨1只(切块),水10杯,米酒1杯,盐少许,冰糖1小匙x0dx0a 做法:x0dx0a 1、先将尾骨用热水川烫去血水,用清水洗净备用。x0dx0a 2、杨桃洗净各角切边,并将头尾切除,切成约0、5公分厚之星形厚片。x0dx0a 3、将尾骨加水以大火煮20分钟,放入陈皮之后,再改中火煮10分钟,此时可放入杨桃片及米酒继续炖煮约20分钟,最后依个人喜好加入调味料调味(盐可不加),即可盛起上桌。x0dx0a 养生功效:有美化肌肤、止咳、止痰的天然功效。
猪尾巴由皮质和骨节组成,皮多胶质重,含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分。多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法。具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松。
猪尾巴炖山药制作时间:60分钟用餐人数:3人份猪尾巴具有补腰力、益骨髓的功效。猪尾巴连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;而且含有丰富的蛋白质和胶质.
主料:
猪尾巴550g
山药400g
辅料:
姜适量
海蚌3个
香菇4朵
盐适量
01 准备材料
02 猪尾巴洗净,放冷水在锅里直接烧开.
03 烧开后再过下冷水
04 香菇泡发.
05 山药去皮洗净切好,姜切片.
06 电压力锅里放入适量的水,把猪尾巴倒下去.
07 把切好的山药和海蚌也一起放下去.
08 最后把香菇和姜片放进去,盖好盖子炖30分钟即可.
09 出锅前把上面的油给用勺子弄掉,再放少许盐下去即可.
一、猪尾营养价值
猪尾含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分。
二、猪尾巴功效
⒈补腰力、益骨髓。猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松。
⒉在青少年男女发育过程中, 可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。民间多用其治疗遗尿症。
⒊猪尾巴含有丰富的胶质美容效果不错。
⒋猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质,对丰胸的贡献很大。
三、猪尾的药用作用
⒈疝气,肾虚,阳痿
⒉治咽喉肿痛、肺燥咳嗽、痰火瘰疬、肠燥便秘
⒊腰酸背痛,精神不足
⒋滋阴补肾
四、猪尾的选购方法
一要尾巴较粗长的,这种猪尾巴胶质较丰富。
二要看颜色,应尽量买接近肉色的,过白、发黑的及颜色不正的不要买。
三要用鼻子闻一下,新鲜的猪尾巴有肉的味道,有刺激性味道或有臭味的千万不要购买。
四要用手按上去感觉富有弹性。
好吃做法:
⒈黄豆焖猪尾
原料: 猪尾、黄豆、油菜。
辅料: 葱、姜、蒜、黄豆酱、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包(八角 桂皮 花椒草果 香叶)。
准备工作:
⒈猪尾切段,洗净,用眉钳处理残余的猪毛。
⒉黄豆浸泡一小时。
⒊ 葱切段,姜切片,蒜用刀稍拍碎。
⒋黄豆酱和南乳以2:1的比例调和均匀。
做法:
⒈锅中烧开水,下猪尾焯水约两分钟,捞出猪尾用温热的水冲洗干净,沥干水分。
⒉锅烧热,倒入油,放入葱姜蒜爆香,放入猪尾翻炒一下,加料酒去腥,加少许老抽,适量生抽,翻炒至上色均匀,倒入混合好的酱类,翻炒均匀。
⒊倒入没过的热水,烧开后,转入高压锅中,投入料包,倒入黄豆,盖上盖子和高压阀,大火烧至上汽后,转小火压30-40分钟。
⒋减压后,打开高压锅,如果有多余的汤汁,再开火收汁即可。
⒌油菜洗净,锅中坐水,放些盐和油,烧开后放入油菜,焯烫断生后捞出浸凉,沥干水分后围在盘边,将黄豆猪尾放在中间即可。
⒉粟米胡萝卜煲猪尾
原料: 胡萝卜一根、红枣数枚、猪尾骨一段、玉米须、玉米。
做法:
将所有材料入锅烧开后文火煮上2-3小时下盐、鸡精调味就行了,这锅汤有益脾胃,润燥解乏的作用。
⒊猪尾莲子红枣汤
原料:猪尾巴一支、红枣七、八粒、乾莲子2两
做法:
⒈猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;
⒉熬猪尾巴汤:3公升水加葱、姜、料酒少许,熬成约1.5公升的汤汁;
⒊红枣洗净,乾莲子浸泡2小时;
⒋滤出汤汁,把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时;
⒌猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;
⒍红枣莲子汤可甜、可咸,加糖或加盐自行调配。
猪尾巴由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法。具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松。美容养颜丰胸,黄豆煲猪尾巴,山药煮尾巴。
猪尾巴对身体有什么好处,猪尾巴大多都是靠近尾骨的皮多肉少,含皮胶质相当丰富,不象其他的有药用价值,用猪尾巴来下酒,是一道不错的菜,百吃不厌,其做法
猪尾巴两条,蒜末,生姜,桂皮,香叶,花椒,辣椒筒,少许备用,将猪尾巴在火上烧至皮焦黄,用刀剐洗干净,这时便完全没有猪毛了,连毛根都不会有,剁成一寸五分长的条状,将锅烧热,倒入二两菜籽油,油烧沸后,倒入猪尾巴,慢炒至六成熟,再放入上述佐料炒至香味出来,倒入一碗开水,慢火焖至水干,放上几段葱花,如来要变色,放点酱油上,就可以起锅了,香松入口,一道美味下酒菜就自己成功告成
如今随着中国的快速发展,人们也十分重视自己和家人的饮食方面了,特别是在他们的一日三餐中,更有宁愿吃得少,也要吃得好的说法了,可见,现在的人事越来越重视饮食了, 养生 方面也备受关注,那么吃什么东西在日常生活中就很重要了,特别是对于老人和小孩来说。
猪尾巴其实也是一块骨头,这个位置肉不多,皮倒是挺多的,因此,猪尾巴的胶原蛋白应该还是很多的,猪尾巴对于皮肤方面的作用也还是不错的,特备是爱美的女性可以多食哦。
猪尾巴的功效与作用:
猪尾巴也称皮打皮、节节香。猪尾巴含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善痘疮所遗留下的疤痕。猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。猪尾巴一般人都可食用,尤适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松的功效
猪尾巴的营养价值:
含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善痘疮所遗留下的疤痕。
适合人群:
一般人均可以食用。
小贴士:
猪尾多毛,煲汤或者做菜前需仔细用刮刀或镊子去毛。
在我们看完上述的描述后我们就会知道其实猪尾巴的蛋白质方面还是很多的,毕竟皮多,所以对于皮肤的改善方面还是很好的,而且猪尾巴的胶原蛋白对于女性胸部的发育也还是很不错的,因此爱美的女性朋友们要抓住这机会了啊。
红烧猪尾巴的做法
1、猪尾巴丢进锅子,放没过猪尾巴的水,放一片姜(我会切成条),几段葱(一两根),一勺料酒料酒,大火烧开。把猪尾巴倒出来然后洗干净红烧猪尾巴
2、再重新放入锅子,放两勺生抽,一勺老抽(这个比例,用量根据猪尾巴控制),一勺左右的白砂糖或者一大块冰糖(不喜欢甜的少放点。放几颗红枣也很棒)。
3、一勺料酒。姜(用之前的那个煮过的也没关系。八角的一个角。一小块桂皮。少量花椒(这里放了十几颗吧,家里的花椒味道不重),五六颗干辣椒
4、放足够的水(没过材料必须的,但也不能太多,否则烧太烂也不好吃;当然喜欢汤汁多的也可以保留汁水啊),大火煮开,转小火焖酥,最后大火収汁。
记得小时候年年过年杀猪,猪尾巴都是和肉一样煮熟,印象最深的就是吃了煮尾巴不流哈喇喇,谁家小孩子比较大点了还流哈喇子就说舔舔猪尾巴去吧
记得小时候家里吃肉少,有时杀猪留下猪巴拿来煮,家里老人都说不能煮着吃,要炖汤给腰疼人吃。
现在才知道猪尾巴胶原蛋白含量丰富,可以美容养颜,在家乡家里有人腰疼就拿猪尾巴炖当归放黄酒去炖一个多小时拿出来吃,老人家说猪尾巴是腰疼最好补品、这个说法我们老家留传几十年。
猪尾巴具有补肾益气的作用,富含胶原蛋白,女士吃了美容养颜。男士吃了补腰力。
想要口感好,就红烧。想要补一点的就煲汤。我家经常拿来煲汤。
猪尾500克,黑豆100,巴戟天50克,红枣5个,红杞子20粒。加适量的水煲二个小时。
这道汤我家经常煲,全家老少皆宜。没任何副作用,日常饮用有很好的保健功效。
以前我妈夜尿频多,自从经常煲猪尾汤饮后,晚上很少起来。
还可以随意搭配各种自己喜欢的汤料,如玉米,淮山,莲藕等等。
炖最好吃
猪尾巴胶原蛋白比较高熏酱或熬汤
本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/42725.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 辣椒油的功效与作用及食用方
下一篇: 甜菜可助消化促进骨骼发育