小米有养胃的功效吗,怎么煮好

小米有养胃的功效吗,怎么煮好

听说小米煮粥简单，但是小米熬的时候是有窍门的，大家要虚心的学习一下，专家还提出小米养胃这一说法，那小米真的养胃吗，带着疑问，大道家园网天然养生专家为您解答，小米煮粥以及小米养胃的功效，一起来听听专家的分析吧。

小米怎么煮好?煮粥非常的简单，先把新鲜的小米清洗干净，注意不要陈米，要新鲜的，不然味道会差很多，然后在熬粥，时间在半小时以上最好，在熬粥的时候要注意搅拌一下粥，防止粥糊底，一旦糊了底，粥可就不能在吃了，注意在煮粥的时候不可中途加水，那样就不会变的粘稠了。煮粥的时候待米成花状时就可以吃了。小米最普通的吃法就是小米粥了，小米的芽和麦芽一样，都含有大量酶，这种酶是一味中药，有健胃消食的作用。

小米有养胃的功效么?小米色泽金黄，营养素种类及含量均高于大米，小米有防癌、抗衰老、润秋燥、滋阴补血、通大便等功效，小米粥经过糊化后绵软柔滑本身就有健胃和中的作用，因此小米粥是养胃的，还有安神粥的效果。小米粥在食用的时候还可以加入银耳、百合，有润燥除烦的效果，加入红枣、桂圆肉可补养心血，加入蜂蜜可加强润肠通便的功效。加入燕麦片可以降血脂。所以说小米粥添加不同的食材熬成风味各异的营养品。

小米有养胃的功效么?小米怎么煮好?以上是大道家园网天然养生专家为您介绍的内容，相信对大家有所帮助，小米煮粥是比较简单的做法，还有很多添加别的食材做成的小米粥，如果您想要进一步的了解，可以继续翻阅本网站，相信会为您带来不一样的口感。

小米粥怎么做养胃？学会这些技巧很重要

小米粥是非常好的养胃食物，但想要达到这个功效的话就必须要做的好，大家可以在小米粥里面加入其他一些食材，比如加入南瓜做成南瓜小米粥，或者加入一些蔬菜。

一、养胃小米粥的做法

1、食材准备；（选小米时、要选择新鲜的小米，颜色鲜亮，陈米颜色深，味道会差很多）

2、南瓜去皮、籽，切小块备用；

3、小米洗净；

4、将切好的南瓜、小米、黄冰糖一起放入锅中，加入水，盖上盖子，按下煮粥键（约30分钟；

5、煮的时候可以多搅拌一下，以免粘锅或者溢出，煮好后即可开盖食用了。

二、海参小米粥

材料

小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。

做法

1、小米淘洗干净，用清水泡上；

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片；

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

三、南瓜小米粥

材料

大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水适量。

做法

1.大小米淘洗干净，放入陶瓷煲；

2.加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开；

3.南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开；

4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。

胃不好的人用小米搭配什么煮粥比较养胃？

胃不好的人用小米搭配南瓜煮粥比较养胃。

原因如下：

1、小米中富含蛋白质，有养胃的功效，还能够补气补虚。南瓜营养丰富，其中富含维生素C和钙还有铁等稀有元素，而南瓜小米粥可以说是集合了他们二者的所有优点，混合一起煮粥效果更好。

2、南瓜小米粥对胃黏膜有一定的修复作用和保护作用，正适合胃病患者调养身子，还可以满足其他多重元素的需要，而且南瓜小米粥本身就营养丰富，老人和处于发育期的小孩可以多吃补充营养。

扩展资料：

小米南瓜粥除了有很好的养胃作用，还有其他功效如下：

1、排毒

南瓜中含有大量的果胶，果胶可以吸收人体内残留的有毒物质，然后可以跟随人体排泄将这些有毒物质排出体外，久而久之身体会越来越健康。

2、通便缓解便秘

南瓜含有大量膳食纤维，膳食纤维可以促进肠壁蠕动，通畅润便，缓解便秘症状，受到便秘困扰的朋友们可以吃点南瓜。

3、缓解贫血

贫血多发于女性，所以女性可以多吃南瓜。因为南瓜营养全面丰富，包含多种营养元素，其中的铁元素可以缓解贫血，铁元素是血红素的主要元素，而血红素又是稳定血红蛋白的核心，所以多吃南瓜补充铁元素可以大大缓解贫血的情况。

4、防治糖尿病

南瓜小米粥对糖尿病有着特殊的疗效。南瓜含有大量钴元素，是所有蔬菜中钴元素含量最高的，没有任何一种蔬菜的钴元素含量比南瓜高。而钴元素可以促进新陈代谢，是造血功能造血更快，而且钴元素所产生的维生素B12是生成胰岛细胞所必须的元素。

参考资料：

人民网：常吃南瓜可健脾养胃有这四种需求的人最宜吃

人民网：多吃南瓜小米粥有哪些好处?

本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/42439.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 小米粥的热量高吗,可和虫草一起煮

下一篇: 葡萄美容法,让你变得更加的美丽