苹果煮熟了吃除了止泻,还有哪些好处

苹果煮熟了吃除了止泻,还有哪些好处

苹果我们一般都是直接洗干净了吃，或者做成水果沙拉吃，但是水果蒸熟了吃的方法还是很少人尝试的。其实，苹果蒸熟吃有很多的好处，我们生活中有很多人因为饮食不当或者着凉导致腹泻，可以将苹果蒸熟吃，有非常好的止泻效果。

蒸苹果可以治腹泻

苹果煮着吃的好处?苹果蒸熟吃可以治腹泻吗?苹果性平、味甘酸，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸收有毒物质。

研究发现，苹果加热后，苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这类物质不仅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，吃煮熟的苹果是大有益处的。苹果煮熟吃到底有什么好处呢.苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪。月经不调的女性如果出现便秘的情况，可以适量食用一些苹果。

苹果蒸熟吃的好处有哪些呢?

1.营养更利于人体吸收：苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

2.减少胃肠道刺激：煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

3.改变原有的风味：传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。

4.降低胆固醇：苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢?这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。

5.防治内热：吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。

6.抗氧化作用强：据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。

事实证明，苹果蒸熟了吃有更好的营养功效和保健价值，蒸熟吃的苹果更容易消化吸收，所以，我们平常如果有腹泻的情况，可以蒸苹果，有收敛、止泻的功效。苹果蒸熟吃的做法很简单：取苹果1只，去皮带核切成小块，放在水中蒸3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。

煮熟的苹果有什么功效 煮熟苹果的功效

苹果大家应该都吃过，苹果是最常见的水果之一了，苹果的好处多多，无论男女老少吃苹果都有很多好处，苹果即可以生吃也可以煮熟食用。
煮熟的苹果有什么功效
1、改变原有风味

我们吃苹果一般是洗干净直接吃。你也可以试试煮苹果哦，别有一番滋味!爽口而不甜腻~

2、减少胃肠道刺激

煮过的苹果便于咀嚼，而且更容易消化，可以减少对肠胃的刺激。适宜卧病患者，或是肠胃功能较差的人食用。

3、降血糖、降血脂

苹果加热煮熟，会使它所含的多酚类天然抗氧化物质含量增加。而多酚类抗氧化物有降血脂、血糖，抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌的功效。

4、治疗腹泻

苹果富含果胶，而果胶是不能被人所消化的。但是因为果胶可以溶于水，所以苹果煮熟后能让果胶吸附水分，使粪便变温柔容易排出。

5、营养作用更好发挥

苹果经过蒸煮，里面的膳食纤维果胶会被软化，而利于人体吸收，使其营养作用得到更好的发挥!

6、降低胆固醇

苹果还可以跟猪肉一起搭配着煮哦!二者都是营养健康的好食物，搭配在一起更是可以降低胆固醇，而且苹果还能除去猪肉的异味。

7、防治大脖子病

煮熟后的苹果含碘量很高，是香蕉含碘量的八倍，是橘子含碘量的13倍。所以常吃煮苹果可以有效的预防大脖子病。

8、防治内热

煮熟的苹果还可以防治内热。对于内热引起的舌裂、牙龈发炎和嘴唇长热疮等症状有很好的预防作用。

方法：苹果不要去皮，切成6-8瓣，入冷水锅开火煮，等水开后即可取出，带皮吃，每天一次，吃上一周就可以痊愈了。

煮熟苹果的功效
1、营养价值大

加热后的苹果，会大化的软化膳食纤维，从而更容易被人体吸收。不用担心煮熟后维C会被破坏掉，苹果中仅有4mg，完全可以从其他的渠道来填补。

2、减肥&美容

100g苹果只有60千卡热量，很饱腹很低热。苹果中营养成份能够让皮肤润滑柔嫩。

3、治疗腹泻

煮熟苹果含有丰富的鞣酸，具有收敛的作用。对家里有腹泻、痢疾的小宝宝来说能够起到食疗、辅疗的效果，比起药物更让麻麻们放心!

4、治疗失眠

丰富的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。睡前闻闻苹果香，更容易安静入睡，减轻压抑感。

5、减少胃肠道刺激

它的纤维比较细嫩，对肠道很少产生刺激，煮熟后更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人。

6、降血脂，降血糖

加热后苹果所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、还能抑制血浆胆固醇升高。

7、维持酸碱平衡

这种碱性食品，可迅速中和体内过多的酸性物质(包括鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

苹果食疗法
1、苹果金桔饮

原料：苹果300克，金橘15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。

做法：苹果、金橘、胡萝卜洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。

功效：早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

2、苹果生地饮

原料：苹果1只(约300克)，生地黄15克，蜂蜜30克。

做法：生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成。

功效：早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。

3、苹果煲猪肉

原料：苹果若干个切成块，带皮猪肉1块，花生若干，桂圆肉若干。

做法：除猪肉外，其余材料一起放，若体质怕寒，可放陈皮一块，至水开后放猪肉，煲至一个小时左右即可。

功效：有清心润肺温胃的功效，在干燥的天气喝，有滋润的作用。

4、苹果猪肉丸

原料：苹果半个、面包1块、鸡蛋1个、猪肉1份。

做法：先将苹果切成碎块，面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。

功效：味道鲜美清淡，适合老年人食用，既可吸收猪肉中丰富的蛋白质，又摄入了苹果中的果胶，能保证血浆胆固醇不至于升高。

5、苹果山药汤

原料：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。

做法：苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮一个半小时。

功效：早晚温服。可益脾胃、助消化、止腹泻等。

6、苹果楂枣粥

原料：苹果1个(约300～400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克。

做法：苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。

功效：具有补虚健脾、除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。

这些水果也可以煮熟
1、烤橘子

做法：6个橘子50℃左右温水中泡3分钟，锅烧干，擦干的橘子进锅小火慢热翻炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。

功效：缓解风寒咳嗽。

2、热蒸的柚子

做法：一个鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。

功效：清火、化痰、祛肠中恶气。

3、荔枝马蹄火龙果汁糖水

做法：300g荔枝、250g马蹄、100g红肉火龙果、适量冰糖，放入荔枝和马蹄，大火烧开去浮沫，小火炖煮20分钟。放入冰糖再炖煮5分钟，凉后倒入火龙果汁放入冰箱冷藏两小时即可开吃。

功效：糖水清甜、清火去燥。

4、炒红果

做法：300g山楂去核倒入一点盐和清水一起入锅，水滚后撇去浮沫转中火煮三四分钟至水渐少。倒入100冰糖，中火翻动几分钟水份变少即可出锅。凉透后装瓶淋蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃。

功效：治疗肥胖症、腹胀腹痛。

5、蒸煮红枣山药

做法：300g去核红枣对半切开，150g山药切丁，将鸡蛋与100g枸杞、山药、红枣混合，加凉水隔水慢火蒸20分钟。

功效：易消化，脾胃虚弱宜食。

6、白木耳雪梨汤

做法：白木耳加水放入电压力锅压10分钟，放入切片菠萝、6个枇杷、1个梨、枸杞和白糖再压3分钟。

功效：止咳润肺、清热解毒。

7、糖渍金橘

做法：2斤金橘均匀的划上5-6刀，用手捏扁放进大碗里，撒40克白砂糖并拌匀入冰箱冷藏腌制2天，中途拿出来再拌个1-2次。两天后取出倒入不锈钢锅中，加50ML清水、40克冰糖，中火煮20分钟转小火，汤汁还剩一点点时，关火冷却密封。

功效：补充维C 预防感冒。

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