山稔子也叫作桃娘、稔子、桃金娘、豆稔干,山稔子通常作为药物来使用,山稔子可以内服,也可以煎汤服用,或者浸酒,外用的话需要研末调敷。山稔子的花期在5-7月,果期为7-9月之间,主要在南方地区生长,秋季时候人们采集山稔子的果实,晒干就成为了我们日常用的中药山稔子。
山稔子的营养价值
桃金娘果含黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸、糖类等。
山稔子的功效与作用
1.养血止血,治血崩、吐血、鼻衄、便血。
2.涩肠固精,治痢疾、遗精、带下。
山稔子的做法
1.治孕妇贫血,病后体虚,神经衰弱:岗?干果三至五钱。水煎服。
2.治劳伤咳血:桃金娘干果浸人尿二星期,晒干,新瓦上煅存性,研细末。每次三钱,日二次,童便冲服。
3.治鼻血:山稔子干五钱,塘虱鱼二条。以清水三碗,煎至大半碗,服之。
4.治便血:山稔子干半两。水二碗,煎至八分服,日一次,连服数次。
山稔子的食用方法
山稔子煲塘虱鱼
食材明细:鲶鱼700克、山稔子60克、猪油(炼制)15克盐3克。
山稔子煲塘虱鱼的做法详细步骤:
将鲜山稔子,塘虱鱼加清水3碗煲至1碗,入油、盐调味。用法:饮汤食鱼。效用:补肾固精。适用于肾虚、精关不固之遗精、滑泄症。饮食相克:鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。
山稔子塘虱鱼煲
食材明细:鲶鱼250克、山稔子60克、植物油20克盐3克。
山稔子塘虱鱼煲的做法详细步骤
1.将山稔子洗净,塘虱鱼(鲶鱼)去颈两侧“花”,肠脏,洗净;
2.起油锅,略煎塘虱鱼,溅清水适量,放山稔子(干品15克即可),文火焖熟,水将干时放盐调味,再焖几分钟即可,随量食用或佐餐。
山稔子的食用禁忌
大便秘结者忌服。
山稔子泡酒可以壮阳吗
山稔子泡酒的制作方法简单,先把山上采摘的成熟山稔果洗干净,晾干或晒干,再取适量客家米酒浸泡。山稔酒浸泡时因人而异,可选用低度或高度客家米酒,也可放些蜂蜜或冰糖增加风味。山稔子有滋阴益肾、保健养生的奇特功效,对脾、肾、肝的药效不错;早晚各饮一杯山稔酒,对治疗贫血也有良效。
山稔子人们通常用的是它的干燥果实,山稔子的果实比较坚硬,种子比较多,一般以个大、无虫蛀、干燥者是最佳的。山稔子在初秋时候成熟,人们吃山稔子生津止渴、回味甘甜,山稔子含有氨基酸、有机酸、糖类、酚类、黄酮甙,尤其适合治疗孕妇贫血、病后体虚、神经衰弱,还能治疗劳伤咳血、便血和鼻出血,效果非常好。
该品具有活血补血,润肺,滋补肝肾,壮阳等作用。稔子酒是以稔子干果为主要原料制成的酒,稔子又名山稔、岗稔,俗称“山乳”。该酒含有丰富的维生素A、维生素B、钙、磷、铁及二十多种人体必须的氨基酸等。可以帮助人体补充这些营养元素。
稔子酒是以稔子干果为主要原料,配以枸杞、红枣、金樱子,经科学精制而成。泡制方法也是非常简单。捻子糖分很多,泡的酒很甜,是一种很好的保健酒。
其制作方法简单,先把山上采摘的成熟山稔果洗干净,晾干或晒干,再取适量客家米酒浸泡。浸泡时因人而异,可选用低度或高度客家米酒,也可放些蜂蜜或冰糖增加风味。山稔果,客家人通常叫当梨子,瓤厚汁甜、生津止渴,回味甘甜,具有行气、补血、壮阳之功效。
山稔酒酒味甘醇,据说还有滋阴益肾、保健养生的奇特功效, 对脾、肾、肝的药效不错;早晚各饮一杯,对治疗贫血也有良效。
扩展资料
成熟的捻子蒸煮时间不可过长,否则会煮烂,流失了营养成分。
功效:稔子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。据《本草纲目》和《中药大辞典》记载:"稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等。
具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。将山捻子泡酒后饮用,可有助于老年人明目补血、安神乌发以及强筋健骨,建议老年朋友可以适量饮用一些捻子酒,帮助滋补脏腑,养生保健。
参考资料:-稔子酒
参考资料:-山稔酒
文章导读山稔子生活中是比较常见的,这是人们常说的姚金娘。山稔子全身上下都有一定的作用功效,在生活中的用途是比较广泛的,可以用来做许多东西,还有的人会用山稔子来泡酒。山稔子泡酒是有非常显著的保健功效的,但是在引用的时候也要注意用法用量,下面就来教你如何做山稔子泡酒。
1、生浸法就是把采摘来的稔子洗干净,晾干后加入白酒直接浸泡,这是最简单的一种浸法。如果想喝快点,甚至可以把稔子捣烂,让鲜果汁跟酒液充分的混合。2、干浸法把采摘来的稔子洗干净后,蒸熟,晒干,再加入枸杞,红枣等中药用高度酒一起浸泡一个多月后再兑入冰糖,调节口感。一般人喝的都是这种做法。
3、发酵法这种做法比较适合不喜欢喝高度酒的MM。酸酸甜甜的,像葡萄酒。具体做法:稔子洗净蒸熟,晾凉后放进消毒好的容器里,捣烂,拌入甜酒曲(本地俗称酒饼)密封,发酵两至三天后即可过滤其汁液饮用。一次喝不完可以放进冰箱冷冻,否则酒味会越来越浓越来越辣哈。
4、稔子酒中元节(农历7月15日)前后采收成熟稔子(桃金娘),每500克配米酒2500克,加金樱子50克,黄芪30克,浸泡15天以上即可饮用,每次50克,酒量好者可适当多饮。功可益气涩精,主要用于男子行房早泄。女士们可以加适量的杞子和红枣。捻子起码要经过3蒸3晒,最好是9蒸9晒,然后用少量50度的酒泡2周以上,第一轮的酒有些涩,抓紧喝掉,然后继续用。
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