生活中哪些人是不能吃糯米的

生活中哪些人是不能吃糯米的

生活中哪些人是不能吃糯米的?我们都知道，逢年过节的时候，总是有很多地方经常吃糯米，尤其是小寒、大寒的时候有吃糯米饭的习俗，但是您知道糯米饭并不是人人都适合吃的吗?那么哪些人是不可以食用的呢?为此，我们一起跟随小编来详细了解一下，希望大家能够有所了解。

生活中哪些人是不能吃糯米?

其实，糯米食品是适合加热后食用的，而且不能一次性食用过多。由于糯米性黏滞，而且比较难于消化，因此，对于老人、小孩或者病人宜慎用。具体哪些人不能吃糯米?下面小编为您介绍。

1、病后消化力弱的人。糯米黏腻，如果作糕饼，是更难消化的，而且病后消化力弱的人要忌食用糯米糕饼，此时患者食欲虽然有所好转，但是其消化功能仍然较弱，若是过量的食用糯米不利于康复。

2、糖尿病人。由于糖尿病患者是对糖的代谢不正常，因此要忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，特别是糯米食品，其含糖量更高，因此应该忌食之。

3、湿热痰火偏盛之人。凡是有发热、黄疸、咳嗽痰黄、腹胀之人要忌食;那是因为发热时患者的胃肠道处于相对抑制的状态，所以应该吃一些流食等容易消化的食物，以免会加重病情。

4、胃肠道病患者。糯米性温滞气，其含植物纤维既多又长，吃多了则会加重胃肠的负担。而患胃病及十二指肠溃疡病的人如果贪吃糯米，是很有可能造成溃疡穿孔、出血，导致病情加重。

5、老人和儿童。因为糯米黏性大，所以老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹痛、腹胀、腹泻等症状。

温馨提示：根据上述小编对“生活中哪些人是不能吃糯米的”进行的相关介绍，我们知道，对于糖尿病人、病后消化力弱的人、湿热痰火偏盛之人、胃肠道病患、老人和儿童而言，是不适合使用糯米的，所有在生活中此类人要慎用。但是除此之外的人可以使用，因为糯米具有温暖脾胃，补益中气的作用，可以缓解胃虚寒、腹胀腹泻、食欲不佳。

什么人不能吃糯米食品？

胃与十二指肠溃疡病的发生与胃酸有密切关系，不少治疗溃疡病的药物，通过抑制胃酸分泌，或者中和胃酸，使胃酸降低而达到治疗目的。日常生活中，凡是能促进胃酸增加的因素，都可使病情加重，或引起溃疡病复发。

糯米和其它粮食一样，主要成分为淀粉。而淀粉是由多种葡萄糖分子，经过缩合、失水而形成。由于糯米淀粉中葡萄糖分子缩合时，其连接方式与其它粮食淀粉的有所不同，因而糯米经过煮熟之后，无论是糯米饭，还是糯米制作的其它食品，其黏性均较大，正常人吃后，也较难消化，滞留在胃内的时间长，从而刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞，使胃酸分泌增加。溃疡病人食后，往往会使疼痛加重，甚至诱发胃穿孔、出血。因此，溃疡病人不宜吃糯米食品。

糯米饭哪些人不能吃 不适宜吃糯米饭的人群介绍

1、糖尿病患者

因为糖尿病人的血糖较高，平时在饮食上一定要特别注意，以达到稳定血糖的目标。糖尿病人吃什么，主要看食物的升糖指数。食物的升糖指数很高，就要禁止食用。糯米中含有丰富的淀粉，升糖指数非常高，糖尿病患者应该避而远之。

2、感冒发烧的人

如果感冒或者发烧了，肠胃功能暂时处于抑制的状态，这个时候最好吃一些流食，有利于感冒的治愈。如果在这个时候吃不容易消化的糯米做的食物，就会使病情加重，不利于病情的缓解和治愈。

3、消化功能比较差的人

糯米淀粉含量高，虽然淀粉比较容易消化，但食物的消化还与粘度和粒度等条件有关。糯米做成食物之后有很高的黏性，尤其在发冷变硬之后，这样就会使其非常难以消化。消化功能很差的人，吃糯米会使消化功能更加的差，容易导致肠胃疾病。

4、老年人和儿童

用糯米做的糯米饭或者粽子是非常美味的，但是糯米饭和粽子都很难消化，对于老年人和儿童这些肠胃功能相对较弱的人来说，多吃粽子等食物就会影响肠胃健康。

哪些人不能吃糯米 五种人要慎食

　　哪些人不能吃糯米

　　湿热痰火偏盛之人：凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。

　　病后消化力弱者：糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。

　　糖尿病人：因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。

　　胃肠道病患者：糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

　　糯米不能和什么一起吃

　　糯米鸡肉同煮可导致胃肠不适。糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。

　　糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃，因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用，所以，只要不是过量食用或存放后不洁食用，一般不会产生身体上的不适，但应注意糯米不易消化，在吃了过于油腻的菜肴后，应避免吃大量的糯米。

　　糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

哪些人不能吃糯米食物

1、糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。
2、胃肠道病患者。糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
3、老人和儿童。糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

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