飞碟瓜可治疗肥胖缓解动脉硬化

飞碟瓜也叫作碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦，是葫芦科的一种。飞碟瓜是葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种，飞碟瓜的果实既可以观赏，又可以食用，是一种难得的现食兼用园艺植物。人们吃飞碟瓜可以帮助中老年人调节动脉硬化，缓解肝肾疾病，有非常高的药用价值。

飞碟瓜治疗肥胖缓解动脉硬化

飞碟瓜的食用具有很短的历史，飞碟瓜在我国栽培的历史很短。最初它是作为一种名特蔬菜于20世纪90年代从俄罗斯、韩国、美国等地相继引入进行栽培的。飞碟瓜，分白、黄、绿三种基本颜色。果缘具棱齿，扁圆、碟形或钟状，所以俄罗斯人称之为碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜。因果形美观，状若飞碟，故命名为飞碟瓜。飞碟瓜为虫媒花植物，以观果为主。

食用飞碟瓜的功效和作用

食用飞碟瓜有助于胆汁的分泌，肝脏中糖原(肝糖)的还原，因此，对治疗肥胖症、动脉粥样硬化、肝肾病、调节微循环有益。果实中富含果胶质，可以使胃黏膜、肠道免遭危害或促进溃疡伤口的愈合。种子还含有可作为驱虫剂使用的成份。此外，飞碟瓜还是一种很好的蜜源植物。

飞碟瓜的营养元素能够帮助人们提供身体所需的用语物质，飞碟瓜不仅具有很高的观赏价值，还具有很高的食用价值和医疗保健价值。它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、种子均可以食用。根据测定，飞碟瓜含有丰富的维生素C、B1、B2，胡萝卜素，尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素。

飞碟瓜在平常也有非常多的食用方法，可以凉拌或者炒食。飞碟瓜对人体有非常多的好处，肥胖者食用飞碟瓜可以消除脂肪和减肥。飞碟瓜中富含果胶质，能够对胃黏膜和肠道有很好的愈合作用，老年人吃飞碟瓜可以帮助防止动脉硬化，吃飞碟瓜的种子，还能用作驱虫剂使用。

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