荷叶粉蒸肉怎么样做才好吃

粉蒸肉相信有很多人很喜欢吃，是日常生活里面营养价值很高的食物，荷叶粉蒸肉大家有没有吃过呢，荷叶粉蒸肉是江浙一带的美食，吃不到的小伙伴们只有自己动手做了，那么荷叶粉蒸肉要怎么做好吃呢，下面小编就来给大家具体的介绍一下，大家一起来了解一下吧。

荷叶粉蒸肉的做法

先把五花肉切大片，往切好的肉片里放入黄酱，倒入酱油和老抽，倒入黄酒;再放入白糖，再撒入少许味精，倒入适量花生油和香油，最后放入葱丝和姜丝，用手反复抓匀使调料和水份充分吸入到肉里;把大米和八角放入锅中用小火炒制，把大米炒至金黄色时关火，然后倒入五香粉拌匀，用余温把五香粉烫出香味;把炒好的大米平摊在盘中晾凉，晾凉后的大米连同八角放入料理机，用高速搅打三秒钟，使大米呈细颗粒状;把搅打好的大米倒入肉中，把大米和肉混合，然后往里加入一杯的清水，抓匀，使之味道均匀，然后冷藏腌制5-6小时使之入味;把鲜荷叶的茎和叶连接的根部切掉，然后把荷叶按自己需要裁切成合适大小;把裁切好的荷叶放入沸水中汆烫3分钟然后过凉，使之柔软和消毒;取出腌制好的粉肉，把肉和米粉用荷叶分别包成小包，每包里只包一片肉即可;包好后码入盘中，把盘放入笼中，盖好锅盖凉水下锅用大火烧开，水开后改用中火蒸60分钟即可。

荷叶粉蒸肉的营养价值

荷叶粉蒸肉不仅可以提高个人的体质，对于那些有着低血压的中老年人和心脏病的患者，都是有着非常好的滋补作用的，大家平时可以挑选新鲜上好的五花肉，这样营养价值才能体现出来。

上面给大家介绍的就是荷叶粉蒸肉怎么做更好吃的具体内容，现在大家用过也有所了解了吧，想把荷叶粉蒸肉做的好吃，食材的选择是很关键的，制作方法也很重要，大家可以按照上面的方法来做一下，今天就给大家介绍到这里了，希望可以给大家带来一定的帮助。

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