粉葛猪骨汤滋阴补肾清热泻火

粉葛猪骨汤滋阴补肾清热泻火

粉葛猪骨汤是一道非常适合夏季喝的汤，粉葛猪骨汤可以清心除烦、清热解火，还可以健脾养阴、生津止渴，而且味道非常清甜。粉葛猪骨汤是人们滋阴补肾的最佳汤，对于缺钙的人们来说还是一道最适合补钙的汤，那么粉葛猪骨汤怎么做?具体有哪些好处呢?

粉葛猪骨汤滋阴补肾清热泻火

猪脊骨：粉葛猪骨汤用的是猪脊骨炖的汤，猪脊骨具有滋补肾阴，填补骨髓之功效;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。对于缺钙的人们来说，也适合经常食用猪脊骨补钙。

葛根：粉葛猪骨汤中的葛根可以用干的，也可以用新鲜的，葛根主要含有碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮类物质，粉葛经常用来煲汤，营养价值非常高。

粉葛猪骨汤

材料准备：猪骨700克、粉葛500克、陈皮1片、姜2大片、盐少许。

步骤：

1、粉葛去皮洗净，切块。

2、猪骨洗净斩块，放入沸水中烫过，捞起沥干水待用。

3、将猪骨与粉葛、姜片、陈皮一齐放入瓦煲内，注入适量清水以大火煮沸，改小火煲2 小时，加少许盐调味即可。

粉葛猪骨汤里面还可以加入胡萝卜、玉米同煲，不过，如果喜欢粉葛的那种鲜甜味，还是以粉葛单独煲汤为佳。粉葛一定要切小块(两厘米见方)才容易进味，如果切大块，不易进味，口感不好。还可用粉葛和红枣、冰糖煮成糖水，口感更好，也适合儿童食用。

粉葛猪骨汤反是非常营养的一种汤，用粉葛煮的汤味道鲜美清甜，而且常喝可以清心降火，还可以润肺解燥。粉葛猪骨汤尤其适合夏季喝，可以消暑解热、生津解渴，对平常爱喝酒的人来说，粉葛猪骨汤还可以醒酒解酒。粉葛猪骨汤对老年人来说是缓解便秘、降血压、降血糖的理想食物。

赤小豆粉葛猪骨汤的家常做法大全怎么做好

用料

主料

粉葛600克

猪骨400克

赤小豆60克

蜜枣2颗

辅料

姜

2片

盐

适量

赤小豆粉葛猪骨汤的做法

1.

准好材料。猪骨斩块。

2.

用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时，既可以清洗干净，也可以将赤小豆泡发。

3.

将猪骨洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚1~2分钟，然后将猪骨捞出来冲洗干净）；

4.

粉葛洗干净，削去外皮，再切成小块。

5.

飞水后的猪骨和姜片下瓦煲。

6.

放入粉葛和蜜枣。

7.

放入赤小豆后加入适量清水（4个人大约8碗水左右），大火滚沸后改小火煲约1个半小时.出锅前加入食盐即可。

烹饪技巧

1.粉葛又称为野葛、鹿霍、黄斤、鸡齐根、干葛、甘葛、黄葛根、葛根。
2.饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用，不过胃寒湿重者不宜饮用。
3.此道汤的猪骨也可以换成鲮鱼，鲮鱼两面煎香后放入隔渣袋绑好后放入汤煲内即可，味道也是非常的鲜美，同样有祛湿降火功效!

粉葛汤的做法

粉葛猪骨汤是很多人最喜欢的一种药膳汤品，它能生津止渴，也能健脾养阴，而且能为人体补充多种有益的营养成分，平时人们经常食用对身体大有好处，但是也有很多人对粉葛猪骨汤的功效并不了解，不知道食用它的好处有哪些，今天我就专门介绍一下。

1、保护肝脏

保护肝脏是粉葛猪骨汤的重要作用，它使用的粉葛是是一种中药材，它能提高肝脏的再生能力，肝脏的解毒功能，除此以外，它还能促进胆汁分泌，减少脂肪在人类肝脏部位堆积，对人类高发的肝硬化和脂肪肝都有明显的预防和缓解作用。

2、预防心血管疾病

平时多喝粉葛猪骨汤还能预防心血管疾病，因为这种养生汤能促进人体内胆固醇的代谢与分解，也能减少人体对脂肪的吸收，可以预防动脉硬化和高血脂，而且它还能提高人类的心肌功能，对人类高的冠心病和心绞痛也有很好的治疗作用。

3、美容养颜

粉葛猪骨汤能美容养颜，因为这种汤中含有丰富的异黄酮，还有一些钙、硒以及铁和铜与磷等多种微量元素，这些物质可以直接作用于人类的皮肤，能促进皮肤细胞再生与代谢，可以细嫩滋养肌肤，减少皱纹与色斑生成。

4、补钙壮骨滋补肾阴

粉葛猪骨汤还能补钙壮骨，它含有大量的骨胶原和碳酸钙，这些物质都能促进骨骼发育，能增加骨骼密度，平时食用可以补钙壮骨，也能预防骨质疏松，另外粉葛猪骨汤还能滋补肾阴，它对人类有肾虚耳鸣以及腰膝酸软还有男性阳痿与早泄等不良症状都有一定的缓解和调理作用。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/41680.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 你知道喝杜仲猪腰汤有哪些好处吗

下一篇: 豆腐海带汤适合1岁宝宝喝吗