怎么制作红枣银耳莲子汤好

怎么制作红枣银耳莲子汤好

红枣银耳莲子汤具有滋阴养颜的作用，而且红枣银耳莲子汤可以有效分解人体肠胃中的污物，具有清除肠胃的功效。红枣银耳莲子汤长期坚持喝的话，具有非常高的保健功效，可以帮助人们保护肝脏、润肺止咳、还可以滋润皮肤，更能强心安神，效果非常好。

怎么制作红枣银耳莲子汤好

红枣：红枣银耳莲子汤中的红枣具有非常好的补血功效，除此之外红枣还具有保护肝脏、润肺止咳、益气补脑等作用。它对于提高机体的免疫力有着显著的作用，红枣和其他食物搭配的营养价值会更高。

银耳：红枣银耳莲子汤中的银耳是一种胶质真菌。银耳的胶质尤其对于滋润皮肤、修复受损皮肤细胞有着良好的作用。由于银耳较高的饮用价值，它历来被人们称作山珍和菌中明珠。

莲子：红枣银耳莲子汤中的莲子可以滋补五脏，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;莲子还可以滋养补虚、止遗涩精。

红枣银耳莲子汤

材料：银耳两大朵，莲子一小把，红枣10颗，冰糖适量。

准备工作：

1、将银耳泡发，淘洗干净后撕成小朵;

2、将莲子洗净，并浸泡于凉水中约1小时，以便容易煮烂。

制作过程：

1、把银耳、莲子一起放入凉水中，多加些水熬煮;

2、沸腾后将火关小，不时揭开锅盖搅拌一下防治粘锅;

3、半小时左右的时候开锅查看汤的粘稠度，如果已经有粘稠感就将红枣扔进锅中;

4、把枣煮胀，煮烂后放入冰糖直至完全融化，红枣银耳汤就熬制完成了。

红枣银耳莲子汤是老少皆宜的滋补品，对于孕妇、老年人体虚者、久病人群，都可以常喝红枣银耳莲子汤，是非常好的营养品。红枣银耳莲子汤还是滋阴补肾、润肺止咳、胃益气的功效。红枣银耳莲子汤可以热喝，也可以放量了喝，清凉可口，夏秋季节都适宜。

银耳红枣汤莲子汤怎么做 推荐3种做法

莲子银耳红枣汤做法一

材料：银耳、红枣、莲子、冰糖。

做法：1、银耳泡发，洗净；红枣也先洗净略浸；

2、银耳与红枣先入锅，煮至沸腾；

3、入冰糖，转小火煮约20分钟；

4、莲子洗净，不用浸发，水开后下锅；

5、再转大火煮至沸腾；在沸腾的状态持续约十分钟。

再转小火煮约10分钟即可。

莲子银耳红枣汤做法二

材料：银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。

做法：1、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用；

2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里；

3、加入银耳和雪梨及适量冷水；

4、加入两小块冰糖，炖上2个小时即可。

莲子银耳红枣汤做法三

材料：银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞。

做法：1、红枣10分钟洗净备用；

2、莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；

3、枸杞泡1分钟后洗净备用；

4、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；

5、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。

怎么做银耳莲子红枣汤

　　银耳莲子红枣汤是一道营养价值非常高的甜品之一，而且对人体也有非常多的好处。尤其是对于女性朋友们，长期的吃银耳可以让我们的皮肤变得细腻光滑，皮肤水嬾有光泽。那么， 怎么做银耳莲子红枣汤？

怎么做银耳莲子红枣汤　　1、把莲子提前一晚上泡好，把莲子的芯去掉，洗净备用。

　　2、提前15分钟泡银耳，然后把银耳中间的蒂去掉，撕成碎片备用。

　　3、红枣过一遍水备用(因为临时买不到红枣,买了即食的,所以这里我没有过水)

　　4、电饭锅通电，把提前烧好的开水倒进电饭锅。(水根据自己的量放,最好多放些,因为煮的过程中会蒸发掉一些水分)

　　5、待水再沸腾时，把莲子倒进去。

　　6、然后盖上，不多煮上半小时。(因为是电饭锅煮的,所以时间比较长,如果用其他的不知道要煮多久,可以自己尝尝莲子是否熟了)

　　7、待莲子差不多熟了，把备好的银耳倒进去，盖上锅盖继续煮。

　　8、中途的时候要记得搅拌下,银耳容易粘锅哦。

　　9、银耳煮上15分钟左右，把备好的红枣倒进去。

　　10、红枣差不多煮上5分钟即可，记得还是要搅拌哦，银耳还是会粘锅的。

　　11、然后倒入两勺糖(根据自己的量放糖,最好用冰糖哦)

　　12、然后搅拌，待汤汁慢慢变黏稠。

　　13、按下跳键，跳至保温,拔掉插头，银耳莲子红枣汤就完成啦。

　　14、盛上来享用吧!

吃莲子的注意事项　　一：哪些人不适合吃莲子

　　1、中满痞胀及大便燥结者，忌服。

　　2、《随息居饮食谱》：凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。

　　3、《本草拾遗》：生则胀人腹，中薏令人吐，食当去之。

　　4、《本草备要》：大便燥者勿服。

　　二：莲子的功效

　　自古莲子就被一般家庭作为食品食用，除了营养丰富，香美可口，并具清血、散瘀、益胃、安神的功用。莲子也是良好的中药。莲子常用来治疗心悸失眠，男子遗精、滑精，妇女月经过多、白带过多，及脾胃虚弱的泄泻等症。据本草纲目记载，莲子有?交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿?等功能。可有补脾止泻，清心养神益肾的作用，且莲子价位实在，可以说是一般平民能负担起的高价值养生药材。

　　三：吃莲子的注意事项

　　1、少吃辛辣或者刺激性食物。

　　2、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

　　3、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

　　4、积极参加户外运动，放松心情。

　　从上文的介绍当中我们就可以对吃莲子的注意事项这个问题有了一定的认识了，莲子的吃法是多种多样的，一般都是在它还是很新鲜的时候直接当水果吃，另外，我们还可以把莲子晒干了，和白果等放在一起住甜汤吃，非常有营养价值。

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