淮山药薏米粥是非常适合人们常吃的一款粥,这款粥用的是新鲜的淮山药和薏米搭配制作的粥。淮山药薏米粥可以起到滋补身体、补血养颜的功效。尤其是女性,更适合常吃,对于女性流产和引产后出现的气血两虚的现象更有非常好的滋补功效。
体质虚弱喝淮山药薏米粥补血养颜
淮山药薏米粥是非常滋补的粥,淮山药性平、归胃,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效,一般人都适合食用山药,但感冒、大便燥结、肠胃积滞者,不宜食用山药。淮山药薏米粥中添加的薏米,味甘、淡,性微寒,归脾、胃、肺经,具有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效,一般人都能食用。
1、淮山药薏米粥美容护肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
2、淮山药薏米粥去角质:此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
3、淮山药薏米粥养发润发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
4、淮山药薏米粥利水消肿:薏米和山药都有健脾祛湿、利水消肿、健脾去湿的功效,人们常喝淮山药薏米粥还可以舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
淮山药薏米粥的做法
材料:
淮山药(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆(我自己放的,不在中医的方子中)
做法:
1、淮山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下,盛出备用。
2、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火,煮两个小时,快出锅时加入焯好的百合。
淮山药薏米粥的美食小诀窍
去淮山药皮前,可以把山药放在火上烤一下,这样去皮时就不会手痒了。百合很好熟,要最后放。枸杞要少放一些,容易上火。
淮山药薏米粥制作起来并不费时间,做法简单,基本大家只要准备充足食材,稍微学习一下就可以了。淮山药薏米粥是家庭主妇经常煮给家人喝的一款粥,淮山药薏米粥不但可以美容养颜、养发护发,更多的好处是可以利水消肿、健脾祛湿,对全家人的身体都有非常好的滋补功效。尤其是身体虚弱的老人和营养不良的孩子,更适合常喝。
1 健脾补肾山药薏米粥中的山药和薏米都入脾、肾经,山药味甘有滋补的作用,因此食用一些山药薏米粥有很好的健脾的作用,再加上薏米和山药煮粥之后消化难度很小,对脾胃的负担也小,食用确实有利于脾、胃、肾的健康。
2 滋阴润肺山药、薏米和糯米都入肺经,有滋补的作用,在加上山药中含有的丰富的粘液蛋白有很好的润肺作用,煮成的粥品也有丰富的胶质和糊精,饮用有益肺气、养肺阴、润肺部的作用。
3 止咳山药薏米粥还有一个作用就是止咳,本身粥品有润肺的作用,可以增强肺部的抵抗力,同时薏仁中含有的薏苡仁素,可以降低平滑肌的紧张程度,有一定的止咳的作用,加上薏米凉性的性质,可以有很好的缓解肺热咳嗽的作用。
4 利水渗湿山药薏米粥中的薏米有甘补的作用,可以利水渗湿,对于湿气过重导致的湿热上火等都有很好的作用。也可以作用于水肿型肥胖,可以促进体内水分的排除,有消肿的作用。
1、山药粥怎么做补气血:
(1)莲子、山药、粳米、薏米洗净浸透,莲子不芯。
(2)取瓦煲一个,放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时。
(3)再加入白糖稍煮片刻即成。
2、山药粥需要熬多久呢:山药粥有非常高的营养价值是老少皆宜的一种食物,在熬制的过程中,如果用纯山药的话熬10分钟左右就可以了,如果在熬山药粥的时候在加入其他的材料进去那么大概需要20-30分钟才会熬好。
3、山药粥有什么营养价值:
(1)补气血:山药粥具有补气血的功效,在煮山药粥的时候可以放入桂圆或者猪肝等,不仅能够补血,同时也可以补气,特别适合于身体虚弱以及大病初愈的女性。
(2)能够延年益寿:山药里面的营养价值是非常丰富的,只要每天坚持喝一碗山药粥,就能够满足身体所需要的营养,保持身体处于健康状态,同时提高了免疫系统,促进了新陈代谢的速度,提高了细胞活性,具有延年益寿以及抗衰老的功效。
(3)美容养颜:对于女性朋友来说每天坚持喝山药粥具有美容养颜的功效,在制作山药粥的时候,可以加入适量的红枣和桂圆等,能够全面摄入里面的营养,促进了皮肤细胞的再生以及代谢,防止黑色素在皮肤中的沉积,从而让脸部皮肤保持光滑细腻有光泽。
粥的种类是非常多的,很多人比较习惯吃白粥,但白粥是相当清淡的,而且也没有什么味道,如果白粥再加上一些营养的食材一起,那么可以让粥更加好喝,也更加营养,如果有湿气的话,可以选择山药薏米粥,接下来我们来说下山药薏米粥吧。
薏米山药粥的禁忌
薏米山药粥是可以有效祛湿的,那么薏米山药粥的禁忌有哪些呢?
体内浊气太多的人,喝完薏米山药粥必饱胀难消。肝火太旺的人,必胸闷不适,瘀血阻滞的人,必疼痛加剧,还有津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜。这就好比要想引来清泉,就要先排走污水,“陈血不去,新血不生,浊气不除,清气难存”。
从食材方面来说,山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效,一般人都适合食用山药,但感冒、大便燥结、肠胃积滞者,不宜食用山药。至于薏米,味甘、淡,性微寒,归脾、胃、肺经,具有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效,一般人都能食用。
山药薏米粥的做法和功效
山药薏米粥可以当早餐喝,营养相当不错,那么山药薏米粥的做法和功效是什么呢?
山药去皮,洗净,切成小口。 其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下,盛出备用。把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火,煮两个小时,快出锅时加入焯好的百合和薏米就可以了。去山药皮前,可以把山药放在火上烤一下,这样去皮时就不会手痒了。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质有利于脾胃消化吸收,是一种平补脾胃的药食两用之物。在临床上,山药常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,也是一种适合脾胃虚弱者食用的食材。薏米具有消肿、利尿、祛湿、抗炎、排毒、增强身体免疫力等功效,还可以抑制骨质疏松、增强皮肤抵抗力及缓解疲劳等。
山药薏米粥增肥吗
有些人担心山药薏米粥热量太高,导致人发胖,那么山药薏米粥增肥吗?
山药薏米粥不会增肥,还能减肥。本身吃山药并不会发胖,山药反而有促进减肥的功效。且山药的能量含量不高,其中淀粉和蛋白质能提供一些能量,剩余大部分物质都能促进胃肠的消化功能。薏米能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿现象,而且薏米热量比较低,多吃也不怕胖。薏米含有丰富的水溶性纤维,可以改善,清除体内堆积毒素。
山药薏米粥是一道传统药膳。鲜甜绵软,有润肺清热、健脾益气的功效,适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。做的时候将山药、莲肉、薏米和干百合洗净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜。连水带料一起倒入搅拌机,充分打碎成粉浆。倒入砂锅中,加入两碗水,大火烧开转小火,根据口味添加适量冰糖,边搅动边煮10-15分钟即可。
山药薏米粥的做法窍门
山药薏米粥虽然很清淡,但做的时候要讲究方法,那么山药薏米粥的做法窍门是什么呢?
准备食材,铁杆山药去皮洗净(去皮要带手套,容易过敏);薏米洗净,泡一晚上,大枣洗净泡10分钟;山药切块;薏米洗净放入电高压锅,加适量的水,1000克左右;加入切好的山药 、加入洗净的大枣,按煮粥键20多分钟就煮好了;电高压锅解压以后,可以打开锅盖。注意薏米要提前泡,最好2小时以上,这样煮的软好吃,电高压锅煮粥很省事。
薏米是比较适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者等人食用的。
病情分析:您好,这种情况是可以吃薏米山药粥的,不过,如果要配合药物治疗,效果会更好的。
意见建议:可以服用驴胶补血冲剂、逍遥丸治疗。平时过吃蔬菜、水果。痛经的时候可以服用元胡止痛片。
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