莲子银耳汤补肾润肺美容养颜(银耳莲子羹的家常做法以及功效)

莲子银耳汤补肾润肺美容养颜

对于男性肾虚患者和女性皮肤粗糙人群来说，莲子银耳汤是最适合的汤了。莲子银耳汤具有非常高的食疗价值，是因为莲子银耳汤可以滋养补虚、补肾润肺、美容养颜。所以，男性如果经常有肾虚的情况，可以喝莲子银耳汤，女性喝莲子银耳汤可以保养皮肤、让皮肤更光滑水嫩。

莲子银耳汤补肾润肺美容养颜

莲子银耳汤里面的食材除了搭配银耳和莲子之外，也可配用鲜百合、香蕉、枸杞、冰糖。这样既能增其功效，也能提高和改善口感。银耳莲子汤的功效与作用，总得说来，滋养补虚、清热健胃、补肾润肺、养心安神、美容养颜等。

莲子银耳汤从古至今都是一道非常美味而且受人们重视的汤，莲子银耳汤不但有丰富的营养价值还有很高的保健功效。银耳有“滋阴补肾，润肺止咳”以及“和胃益气之功”。这是因为银耳滋润而不腻滞，可有效治疗阴虚火旺、肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血，以及胃肠燥热、便秘下血、月经不调和动脉硬化、高血压等。莲子银耳汤中的莲子又可以清心醒脾、补脾止泻，还能养心安神明目、补中养神、健脾补胃及止泻固经、益肾涩精。甚者，更能滋补元气，补体之不足。

莲子银耳汤中用莲子和银耳两者完美搭配，可以补充元气、清热消暑、松胃利便。炎热的夏季人们喝莲子银耳汤可以清热解毒、健脾开胃，秋季人们喝莲子银耳汤可以滋阴润燥、清火润肺。人们可能常常会茶饭不香、睡眠不好，喝上一口清甜、芳香、软糯、胶粘的银耳莲子汤，将会顿感轻松惬意。当然如果如果能够放入冰箱冰镇一下，会有更美妙的口感。

莲子银耳汤

原料：莲子、银耳、冰糖。

做法：

首先，将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

然后，锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。

最后，转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

莲子银耳汤是可以经常喝的一道汤，老年人喝莲子银耳汤可以缓解便秘，年轻人喝莲子银耳汤可以滋补强壮，增强身体抗感染能力、抗辐射能力，还可以促进骨髓造血功能。莲子银耳汤还能抗肿瘤，增强肿瘤患者化疗的耐受力。莲子银耳汤对孩子的成长发育也有很多好处，因为银耳里面含有维生素D，并且莲子银耳汤在秋季喝可以润肺止咳。

银耳莲子羹的家常做法以及功效

　　对于银耳莲子羹这种食物，我们大家是不陌生的了吧，这是一种非常美味的食物了，而且它的营养价值也很出色哦，尤其是对于女性朋友们来说，就更是如此了，可以起到美容养颜的作用了，下面就让我们一起看看银耳莲子羹的做法吧。

　　银耳莲子羹，汉族传统名点。口感浓甜润滑，美味可口。李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味。主要材料有莲子、雪耳、冰糖。羹浓味甜。有润肺养胃、美容养颜的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。

　　原料：干银耳15克、 鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

　　做法：干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂。香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

　　在了解了银耳莲子羹的烹饪方法之后，大家应该对这种食物的做法有一定的了解了吧，那么银耳莲子羹都有哪些功效与作用呢，经常吃对我们有哪些好处呢，下面就让我们一起看看吧。

　　银耳具有强精、润肠、补肾、补气、和血、益胃、强心、壮身、提神、补脑、美容、嫩肤、延年益寿的功效。常用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等多种病症。它可提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。

　　莲子具有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如失眠不寐、虚烦惊悸、食欲不振、脾虚泄泻、肾虚遗精等症，均应多吃莲子。现代研究证明：莲子除了含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血压等有非常好的效果。

　　这就是我们给大家介绍的有关银耳莲子羹的一些情况了，我们可以发现，这种食物的烹饪方法是比较简单的了，但是银耳莲子羹的功效与作用是非常出色的哦，对我们的身体是很有好处的了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

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