早餐喝牛奶麦片粥营养助消化

早餐喝牛奶麦片粥营养助消化

人们在早餐的时候，非常喜欢喝粥，因为早晨起来喝点粥，一整天胃都特别舒服，而且喝了之后还有饱腹感。牛奶麦片粥就是人们非常适合早餐喝的一款粥，牛奶是人体每天所需的蛋白质和钙质的重要来源，常喝牛奶可以促进人体新陈代谢，牛奶里面加入燕麦一起煮，可以更好地吸收，还能增加食欲，缓解胃酸，非常有利于人体健康。

早餐喝牛奶麦片粥营养助消化

麦片可以说是谷物中最好的全价营养食品，蛋白质含量超过其他谷类，且氨基酸组成非常合理，易于吸收，维生素、钙磷、铁等营养物质非常丰富，均高于同类粮食作物。每天增加燕麦的摄入不但可以避免减肥期间造成的营养不良，丰富的维生素E和维生素B，还可以让女性的皮肤越发的健康有光泽，维生素B对增加代谢，缓解工作压力，促进血液循环都有着不可小看的帮助。

1、促进消化：牛奶麦片粥早餐时候喝，可以促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;

2、清肝利水：牛奶麦片粥含有丰富的营养物质，比如多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;

3、降压、导泻、镇咳：牛奶麦片粥中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

牛奶麦片粥

主料：牛奶1包、燕麦片10g。辅料：麻薯软糖适量。

步骤：

1.牛奶开封;倒入锅里;

2.快熟的燕麦片取出;放入锅里;

3.加热;要不停搅拌，不然会糊锅;

4.煮熟的麦片粥放入碗中;

5.加入适量麻薯软糖即可。

牛奶麦片粥能够为人体提供丰富的营养物质。孕妇喝牛奶麦片粥可以缓解骨质疏松，缓解便秘。儿童喝牛奶麦片粥可以促进骨骼成长，帮助消化，还能为身体吸收充足的维生素等。很多人喜欢在早餐的时候喝牛奶，那么我们不妨用牛奶煮麦片，给孩子、老人、孕妇，都可以喝，不但营养高，利于吸收，还有非常高的保健价值。

牛奶燕麦粥的功效 牛奶燕麦粥有什么作用

1、牛奶燕麦粥做法简单，营养美味，对于老年人极其适合食用。有很好的减脂、降糖、控压、减肥、预防心脑血管疾病、降低人体中的胆固醇的功效。不管是作为早餐午餐或者是点心下午茶，都是非常不错的选择。

2、牛奶：牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。

3、燕麦：（1）降低胆固醇，降血脂，临床试验结果表明，燕麦具有明显的降低血清总胆固醇、低密度胆固醇、甘油三酯及β-脂蛋白的作用，并具有一定的升高血清高密度胆固醇的作用，降血脂效果非常明显。主要原因是燕麦中含有多种能降低胆固醇的物质，如单一不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维等。燕麦可溶性膳食纤维中的β-葡聚糖在小肠中消化时可形成胶状，从而包围了富含胆固醇的胆酸，防止了胆固醇吸收而进入血液。同时，燕麦中含有较多的亚油酸，能与胆固醇结合成酯，进而降解为胆酸而排泄，尤其是大量的亚油酸可软化毛细血管，具有预防血管硬化的功能。（2）调节血糖：燕麦与其他主要谷物(如小麦、玉米、大米)相比，能够抑制饭后血糖浓度上升，调整胰岛素。因此，燕麦适宜作为糖尿病人的治疗食品。大米、面粉中的碳水化合物摄入体内后，会无控制地全部水解成葡萄糖进入血液，使血液中的葡萄糖浓度一下子升高，而燕麦中的碳水化合物是缓慢地水解为葡萄糖，不会导致血糖浓度的迅速上升。同时，燕麦中的膳食纤维能延缓糖类物质的吸收，改善神经末梢对胰岛素的感受性，使胰岛素分泌物下降，对糖尿病病人比较有利。（3）改善便秘：膳食纤维具有持水、持油、强吸水膨胀及强吸附能力，因此，可以改善消化功能，促进胃肠蠕动，润肠通便。燕麦纤维可缩短大便在大肠内的滞留时间，避免肠道吸收残余毒素，从而减少由于毒废物积累而造成肠道病及肠癌的机会，这种润肠通便的功能对高血压及心脏病患者尤其有好处，因为不少高血压及心脏病患者往往由于大便干燥，排便用力过度而造成脑出血及心脏病发作。

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