吃赤豆粥会不会上火,适应禁忌人群

吃赤豆粥会不会上火,适应禁忌人群

赤豆就是红豆，是一种常见的养生食材，五谷的类型之一，它含有的维生素和矿物质是比较多的，而且还可以增强体质，赤豆粥是我们经常吃的一种粥品，可以促进代谢，补血润肺，那么到底会不会上火呢，一起来看看适应人群吧!

红豆含有丰富的膳食纤维，高蛋白、低脂肪，被李时珍成为“心之谷”。红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。既不上火，亦不去火。

另外体瘦者和尿多者不宜多食，因为红豆久食可以瘦人，红豆是减肥的佳品。

再者在人体消化过程中，红豆的豆类纤维却容易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，常会有胀气等不适感觉。其实，一般人在食用红豆时，都习惯加些糖来增加口感，不过，从中医的观点却认为「甘令人满」，因此脾胃气虚的人服用甜食过量，的确是较容易有饱胀的不适。所以在煮红豆时加少许盐，使产生「软坚消积」的作用，就有助于排除胀气了。 赤豆可以调理肠胃，而且也可以促进代谢，是养胃护胃的一种食材，而且还可以有减肥的作用，适合多种人群!

适宜人群: 一般人群均可食用红豆，红豆对肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化、肝腹水、营养不良性水肿等病症有很好的疗效。

禁忌人群: 红豆能通利水道，故尿多之人忌食;如若被蛇咬伤，百日之内不宜食用红豆。

上火吗?: 吃红豆不会引起上火，红豆富含维他命B1、钙、铁，具有改善贫血，脚气病、消炎、消肿的功效。不会出现上火的情况，而且还可以增强体质，对于很多人群来说都是不错的选择，而且还可以美容养颜!

上面介绍了赤豆粥会不会上火以及适应人群，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以有助于消化和吸收，而且还可以补充维生素B，还有钙质，铁质等等的营养素。是很不错的营养选择，肠胃不好的人可以经常食用，对健康是有好处的哦。

赤小豆的功效与作用禁忌 总有你不知道的

赤小豆为双子叶植物豆科赤小豆或赤豆的种子，性平、味甘酸，归心、小肠经，适用于各种类型的水肿、肥胖人群，以下就是赤小豆详细的功效作用和食用禁忌，大家来了解接一下吧。

赤小豆的功效与作用：有利水除湿，和血排脓，消肿解毒。治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿等功效。

1.预防便秘米：红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

2.消除水肿：赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。

3.健脾利胃：红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。

4.增强机体免疫功能：红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。 5.催乳汁红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

赤小豆的食用禁忌：1、阴虚而无湿热者及小便清长者忌食赤小豆。

2、赤小豆不可久食，否则会令人黑瘦结燥。

3、肠胃功能虚弱者，少食赤小豆。

4、赤小豆忌与羊肉、羊肝、羊肚一起食用。

5、尿频患者忌食赤小豆。

什么人不适合吃赤小豆

尿多之人不适合吃赤小豆。

赤小豆有利尿作用，能通利水道，尿多之人忌食。?

扩展资料

一、赤小豆的功效

赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素，以及维生素B1、维生素B2等，因此，适量食用赤小豆可帮助解酒、解毒，对心脏病、肾病、肝病水肿也有一定的辅疗作用。赤小豆的功效非常多，日常可适量食用，补充身体所需营养物质的同时还能防病治病。

1、食用赤小豆有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

2、赤小豆皮中所含成分还能够预防骨质疏松症并改善其症状。骨质疏松症的发生是由于人体破骨细胞的功能超过了成骨细胞，以至骨质变得疏松所致。赤小豆皮所含色素成分的多酚可以改善这一情况。

3、赤小豆脂肪含量较少，碳水化合物特别多，针对痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气等症状，赤小豆都有较好的改善效果。

4、赤小豆还具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

5、赤小豆能帮助延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。平日食用则能有效清理身体内长期淤积的毒素，让身体状态更好，更健康。

二、赤小豆的吃法

1、红豆汤

材料：赤小豆1碗，水2碗，红糖适量

2、赤小豆排骨汤

材料：赤小豆150克，猪排骨(大排)480克，陈皮5克，盐3克

3、赤小豆薏米粥

材料：赤小豆250g，薏米150g，冰片糖适量

参考资料：国家体育总局－红小豆——利湿佳品

喝糯米赤豆粥好不好 有哪些禁忌

　　赤豆大家都吃过的吧，就是经常吃的红小豆，它的营养价值比较高，而且还可以有促进代谢的作用，经常吃些这样的食材可以有美容护肤的作用，糯米赤豆粥大家都知道吧，做法简单，而且有很大的营养价值哦，来看看吧。

　　 糯米药理：

　　1.有补虚、补血、健脾暖胃等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症。

　　2.有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

　　糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。

　　糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米的营养素比较多，各种的氨基酸和矿物质，同时也可以有滋补肠胃的作用，对于缓解腹泻有一定的效果。

　　红豆宜食：肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好;同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。红豆要懂得一些搭配方法，不要和一些不能吃的食物一起吃，这样才能保证搭配合理化。

　　忌食：尿多之人不宜食用，主要是由于赤小豆具有利水的功能。

　　关于赤豆粥的一些介绍，大家都知道了吧，可以看出的 是赤豆和糯米一起搭配是很不错的搭档哦，不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以健脾养胃，对于滋补肠道有好处，也要注意合理搭配哦，注意饮食禁忌。

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