桂花粥属于哪个菜系,有哪些营养(桂花美食有哪些)

桂花粥属于哪个菜系,有哪些营养

桂花是一种可以吃的花朵，可以 泡茶喝也可以做很多的甜品，具有美容养颜的作用，桂花煮粥大家都喝过吗，可以有养胃的作用，它属于哪种菜系呢，有哪些营养价值呢，这些大家都不是很了解，一起来看看吧。

桂花粥是一道传统的特色小吃。用桂花和粳米(或糯米)煮成的粥，清热除秽，醒脾悦神，治因脾胃虚弱、饮食不化、积滞肠胃、蕴而化热、浊热重蒸所致的牙痛、口臭。对痰湿困难、胃口不开、痰盛、喘咳，也有治疗作用。桂花粥是可以有清热去火的作用的，对于经常用眼啊或者是脾胃不好的人群来说是不错的选择，而且还可以缓解上火的情况。

制作方法

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

2.将桂花中杂质拣去，用冷水漂洗干净;

3.取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮开;

4.然后改用小火熬煮，至粥成;

5.加入桂花、白糖搅匀，待再沸，即可盛起食用。

桂花粥的功效

1.化痰止咳：

桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。

2.行气止痛，散血止痢：

桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。

3.祛口臭：

桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。

关于桂花粥的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且营养价值也是比较高的，可以补充钙质，蛋白质还有丰富的营养素，你是不是觉得不能错过呢，所以说赶紧行动起来吧，让你的肠胃得到满足吧。

桂花美食有哪些

桂花美食有桂花饼、桂花粥、桂花酱、桂花馒头、桂花酒等。桂花饼：桂花在晒干后，加上面粉和白糖等材料，可做成桂花饼，吃起来甜香不腻。桂花粥：用晒干的桂花干，加上大米和冰糖，可煮成桂花粥。桂花酱：新鲜的桂花，加上白砂糖和少许的盐，可做成桂花酱。桂花酱可用于糕点、甜羹和点心等食物的调味原料，增加食物的鲜美。桂花馒头：糖桂花加上面粉、白砂糖、酵母粉和植物油等，可以做成桂花馒头。

1、桂花饼：桂花在晒干后，加上面粉和白糖等材料，可做成桂花饼，吃起来甜香不腻。

2、桂花粥：用晒干的桂花干，加上大米和冰糖，可煮成桂花粥。

3、桂花酱：新鲜的桂花，加上白砂糖和少许的盐，可做成桂花酱。桂花酱可用于糕点、甜羹和点心等食物的调味原料，增加食物的鲜美。

4、桂花馒头：糖桂花加上面粉、白砂糖、酵母粉和植物油等，可以做成桂花馒头。

5、桂花酒：新鲜桂花，加上高粱酒和冰糖，可做成桂花酒。其酒味芳香醇厚、酸甜可口。

一道桂花粥怎样做才好吃？

用料 ?

大米 ? ?适量 ? ?

桂花 ? ?适量 ? ?

冰糖 ? ?适量 ? ?

水 ? ?克 ? ?

百合 ? ?

枸杞 ? ?

豆浆 ? ?

干桂花 ? ?

桂花粥的做法 ?

铁棍山药去皮切块蒸熟。我用的昨天没吃完的米饭，你最好用新大米。豆浆可以自己榨。百合和枸杞用水泡。

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蒸熟的山药碾成泥

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锅内加水，加入大米，百合，干桂花煮。

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比较粘稠时加入豆浆冰糖，继续煮。

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泡发的枸杞最后加。

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出锅。真是营养美味

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小贴士

煮粥小心溢出来，小心糊锅。冰糖根据个人需求加。

桂花美食有哪些 桂花美食的介绍

1、桂花饼：桂花在晒干后，加上面粉和白糖等材料，可做成桂花饼，吃起来甜香不腻。

2、桂花粥：用晒干的桂花干，加上大米和冰糖，可煮成桂花粥。

3、桂花酱：新鲜的桂花，加上白砂糖和少许的盐，可做成桂花酱。桂花酱可用于糕点、甜羹和点心等食物的调味原料，增加食物的鲜美。

4、桂花馒头：糖桂花加上面粉、白砂糖、酵母粉和植物油等，可以做成桂花馒头。

5、桂花酒：新鲜桂花，加上高粱酒和冰糖，可做成桂花酒。其酒味芳香醇厚、酸甜可口。

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