喝赤小豆山楂粥都有哪些好处

喝赤小豆山楂粥都有哪些好处

赤小豆山楂粥是一种药膳食物，是人们经常食用的一款粥，赤小豆山楂粥用的主要材料有赤小豆、山楂和米、红糖。赤小豆山楂粥非常适合肥胖人群、脚湿气、高血压、高血脂、冠心病和心绞痛、水肿病等人群服用。

喝赤小豆山楂粥都有哪些好处

赤小豆山楂粥用的是赤小豆和山楂作为主要食材制作的粥。赤小豆又名饭赤豆，以粒紧、色紫、赤者为佳，赤小豆煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。

山楂的营养价值非常高，山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。山楂促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

赤小豆山楂粥

【原料】赤小豆60克、山楂30克，米50克、红糖30克。

【制作】先把赤小豆60克浸泡半日后，与山楂30克，米50克、红糖30克共同煮粥。

【功效】肥胖症、高血压、高血脂、水肿病、脚湿气、食积停滞，肉积不消等症。

【用法】温服。

【注意事项】慢性脾胃虚弱，经常大便稀薄的中老年人不宜服用。

赤小豆和山楂一起熬制的粥，对人们有非常好的滋补功效，赤小豆可以刺激肠道，其中含有丰富的膳食纤维，润肠通便，帮助减肥。赤小豆还含有丰富的叶酸，适合孕妇食用，对胎儿的成长也很有好处。赤小豆山楂粥对脾胃虚弱、饮食积滞、胸膈脾满的人群也是非常适合的。

赤小豆有什么功效？对于正常人而言，用赤小豆熬粥喝会有坏处吗？

用赤小豆熬粥喝会没有坏处，下面详细说一下！

红豆有利水消肿、解毒清热的作用。如果想发挥赤小豆的功效，就需要科学采收，采收的标准是成熟期，在开裂前，像决明子一样，晒一段时间，大部分赤小豆在晃动时能听到碰撞声，就是下种的时候了。为了确保良好的质量，得到的红豆还需要进行干燥和硬化。

现代研究发现，豆子中的酚类化合物是良好的自由基清除剂。由于赤小豆的种皮富含酚类化合物，赤小豆提取物具有良好的抗氧化性。研究发现，大豆提取物的抗氧化活性与它们的总酚含量呈正相关。赤小豆中主要的黄酮类化合物是槲皮素、儿茶素、芦丁和肉豆蔻芦丁苷，平均含量在0.76-1.31毫克/克之间。黄酮类化合物具有抗氧化、清除自由基、抑制血栓形成、降血压、降血脂、抑菌、抗病毒、抗炎保肝和雌激素等作用。

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吃红小豆有什么好处

红小豆就是人们常说的饭豆，因为红小豆淀粉含量丰富，一般人都喜欢做米饭的时候放进去，让米饭的味道更加的美味，红小豆除了能搭配米饭一起吃，还能做红小豆鲤鱼汤，喝这种汤能行气健胃、利水消肿，爱美的女孩喝还能减肥，红小豆的作用除了这些还有很多，下面具体介绍一下。 红小豆又叫赤豆，平时饮食中常见，可以煮饭、熬粥、做汤品，都是绝佳的养生之物，常吃红小豆能解毒，因为红小豆中含有比较多的皂角甙，能刺激肠道，因此有很多好的利尿作用，解酒和解毒都是不错的选择。
另外，红小豆的作用还有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌，预防结石等作用，如果你是产后的新妈妈，奶水不足，也可以吃红小豆来催奶，效果非常好的。 生活中很多人会有水肿的现象，一般很难消除，可以试着喝一些红小豆做的汤，也许效果会很好，心脏病和肾病患者多吃红小豆对病情恢复也是有帮助的。 如果你也喜欢吃红小豆，不妨自己下厨做一下山楂红小豆粥，简单实惠，还能降脂减肥、健脾祛湿等，是白领一族首选的保健粥品。 说了这么多红小豆的作用，你是不是有些眼花缭乱了呢?不要紧的吗，如果你想知道红小豆的更多作用，就需要你自己亲自品尝一下红小豆才会知道，周末休闲在家，做一道红小豆排骨汤，慢慢品尝，也是不错的选择。

茯苓赤豆山楂粥，适用小孩健脾，消积

? 【健康小知识】

茯苓赤豆山楂粥~

茯苓10克赤小豆30克小米25克山楂6克

赤小豆用水浸泡10小时以上，茯苓磨粉一起煮粥喝

功效:健脾益气，利湿消积

山楂粥有哪些功效？

山楂粥：配方：山楂30克～40克，粳米100克，白糖适量。

制法：（1）先将山楂在锅内煮取浓汁，然后加入淘净的粳米，熬制成粥。食前酌加白糖。

（2）早晚食用。

功效：健脾胃，消食积，散淤血。用于食积停滞，内积不消，以及高血压，高血脂，冠心病。

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