干姜花椒粥比较适合秋冬季节喝,干姜花椒粥是一款药粥,具有暖胃散寒、温中止痛的功效。干姜花椒粥是非常适合脾胃虚寒的人们食用的。干姜花椒粥用的是干姜、高良姜、花椒、粳米和红糖这几种食材煮的粥,干姜花椒粥具有非常高的药用价值。
秋冬时节常喝干姜花椒粥暖胃散寒
秋冬时节,天气已经非常寒冷,人们外出工作办事,会经常感到身体寒冷,脾胃虚寒。在这个时节,人们适合吃一些暖胃暖身的食物,比如羊肉就是非常好的驱寒保暖的食物,而且干姜花椒粥也是非常好的一款适合人们在秋冬季节喝的粥。
干姜花椒粥有什么功效
干姜花椒粥最适合脾胃虚寒、心腹冷痛、呕吐、呃逆、口吐清水、肠鸣腹泻的人们喝的一款粥。干姜花椒粥用的是干姜和花椒等食材制作的粥。干姜是生姜晾干后的干制品,在我国的四川和贵州地区作为主要生产地。花椒有温中止痛、除湿止泻、杀虫止痒的功效。干姜花椒粥用的就是这两种主要的食材制作的粥,具有暖胃驱寒的功效。
干姜花椒粥
【原料】干姜5片,高良姜4克,花椒3克,粳米100克,红糖15克。
【制作】将干姜、高良姜、花椒洗净,姜切成片,以白净的纱布袋盛之,与淘洗净的粳米同加清水煮沸,30分钟后取出药袋,煮制成粥。
【用法】每日早晚各1次,长期服食可见效。
【疗效】暖胃散寒,温中止痛。适用于脾胃虚寒,心腹冷痛,呕吐,呃逆,口吐清水,肠鸣腹泻等。
【注意事项】同高良姜粥。
干姜花椒粥在秋冬季节喝,对人们有很多的好处,对于人们经常出现的寒湿痹痛、寒饮喘咳、肢冷脉微等现象有非常好的缓解作用。干姜和花椒都是我们生活中制作菜肴的主要调味品,但是这两样食材还具有很高的药用价值,药食两用,我们用干姜和花椒熬制的干姜花椒粥,对于平常脾胃虚寒的人们来说是再好不过的暖胃食物了。
天有阴晴雨雪,人有阴阳寒热。天气阴雨连绵,作物的生长会停滞;人体阴寒太盛, 健康 也就会出现问题。
总的来说,我们机体的活力,是用一种“动态”的形式表现出来的,比如心跳和呼吸,都是不能停止的。中医认为,之所以心跳呼吸能和生命并存,就是因为机体“阳气”的温煦推动。
因此,对于身体来说,阳气就像自然界的太阳,自然不可或缺。如果大自然缺少阳光,就会阴雨绵绵;机体缺少阳气,则会阴寒渐盛,成为我们常说的“寒性体质”。
“寒”在中医理论里,是一种“收引、闭藏”之气,通俗点说,就是一种没有生机的属性。因此,寒性体质的人,性格上一般都表现得比较文静,这倒没什么。
主要因为阳气不足,阳虚生寒,身体抵御外邪的能力减退了。于是,外界有什么风吹草动,身体可能也有点“弱不禁风”。
因此,虽然从整体观念来说,我们机体是一个“阴阳平衡”的整体。但客观上看,阳气相对旺盛一些才是更利于 健康 的。阴寒、寒性体质,是我们都不喜欢的。
那么,如何判断自己体内寒气重不重呢?
尤其进入冬季之后,外界的气温显著降低形成外寒,和体内的内寒呼应,一般来说,我们可以从如下三个方面来判断:
1、大鱼际附近颜色青紫: 我们的手掌大鱼际,也就是拇指根部的那一团厚实的组织。正常情况下,这里是非常温暖红润的。保养得好的人,可以隐约见到里面的“筋”。揉按上去也感觉十分柔软厚实,这是阳气充沛的表现。
如果大鱼际附近看上去有点青紫色,摸上去有点发硬,也就说明机体阳气不足,尤其是脾胃中焦阳气虚衰。从掌心内八卦的位置来说,大鱼际对应的是“艮卦”,也和脾胃关系密切。
一般来说,大鱼际表面颜色青紫,也就是提示体内寒气较重,最好能及时调理,温阳驱寒,尤其是温阳健脾。
2、肚子大: 《灵枢.营卫生会》:上焦如雾,中焦如沤,下焦如渎。我们的肚子腹部,也就是所谓的“中焦如沤”。形象点说,肚子就像一口锅。
这口锅是干嘛的?用来煮饭做菜的(腐熟水谷)。既然是煮饭做菜,自然需要烧火加热,也就需要更多的阳气。阳气充足了,饮食就能及时腐熟和运化,水谷精微也能及时被运走,肚子也就还是那个肚子。
如果阳气不足,寒气较重,食物不能及时消化,水谷精微也无法及时被运走。停滞不走,肚子也就变大了,就像散热片覆盖上的厚厚一层“霜雪”。原因无他,就为了盖厚一些以保暖。
因此,大腹便便的人,一般都偏于寒气体质。就像以前常吃的猪油,脂肪嘛,温度低、寒气重的时候就凝固不动了。
3、手脚冰凉: 四肢为诸阳之本,手足三阳经要不就是起源在足底,要不就是终于手上。正常情况下,手脚应该是温暖柔润的。这一点,身体强壮的人最有体会。他们即使接触冷水,也能很快恢复暖和。
如果一到冬天就手脚冰凉,甚至在被窝里捂一整夜也不觉得温暖,基本就是阳气虚、寒气重的体质了。
现代科学认为,手脚的位置离心较远,循坏相对不足,冬天容易发凉。中医认为,手脚发凉正是和心阳不足有关,两种理论也算是殊途同归吧。
当然,寒气重的表现远不止这些,上述三点只不过是最具代表性的几个。比如,寒气较重的女性朋友,生理期会有所变化,正是因为“营血遇寒则凝”的原因。
那么,体内寒气重该如何调理呢?我们可以试试如下四个方法:
1、艾脐贴: 艾叶被李时珍称为“纯阳之草”,有很不错的温阳之功。中焦脾胃虚、寒气重的人,可以试试艾脐贴。将艾叶杵碎成艾绒,和桂圆肉杵碎成泥,揉成黄豆大小的丸子,贴在肚脐眼上即可。 具体操作可以参考它是“百草之王、纯阳之物”,能暖丹田、温阳气,女子冬季尤宜。
2、芡实小米粥: 用芡实和小米熬粥,最好适当加几块干姜,也适合脾胃虚寒的人冬季健脾温阳。芡实甘涩性平,健脾益肾;干姜温阳散寒,守而不走。和小米一起熬粥,冬天常喝能温补脾阳,改善寒气体质;
3、香砂六君子: 四君子是著名的健脾益气成方,它再加上木香、砂仁、陈皮、法夏而成。寒气重的人,还可以适当加点干姜、核桃之类,健脾温阳,是比较稳健的改善寒气体质之法;
4、穴位按摩: 寒气重的人,可以选择神阙穴(肚脐),脚上的涌泉、冲阳,小腿上的足三里,手上的内关。这些穴位,和心脾胃三经有关,冬季经常揉揉,对寒气重、手脚冷的情况,有不错的改善之用。
胃寒,为中医名词术语。是指脾胃阳气虚衰,过食生冷,或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的证候。很多上班族由于工作紧张,常常吃不定时、暴饮暴食,还爱吃生冷食物。即使再强壮的脾胃也抵抗不了长期的伤害,久而久之就导致了胃寒。秋冬季节,天气一转凉,胃寒者只要一吃稍凉的食物就容易出现胃痛和腹泻等不适症状。
胃寒的人,秋冬会有4大症状,别忽视胃健康
1、胃痛
“遇寒则重,得热则轻”这是胃寒最典型的症状,所以很多胃寒的人胃痛时,喜欢喝热水,捂热水袋。
2、面色萎黄
脸部和前额都是胃经的循行部位,胃阳不足、胃经不畅,最明显的表现就是面色萎黄。而我们的四肢、肌肉,都要依靠脾运化的气血及营养来濡养。因为胃的原因,脾的工作随之受牵连,气血和营养无法输送至我们的身体,就会出现四肢无力、肌肉松弛的情况。
3、大便溏薄
胃主降浊,脾主升清,胃失和降,则清浊升降失常,就会造成大便清稀,而且总有排不尽的感觉,频繁上厕所。
4、怕冷打嗝
胃阳不足,就无法把胃里的食物加热,胃就会怕冷,所以胃寒的人都喜欢吃热乎乎的食物。由于食物在胃里时间过长,容易腐烂发出酸味,人就容易打嗝、嗳气、反酸,嘴里容易有异味,严重时还会恶心、呕吐。
对付老胃寒,秋冬“3少2多”,养出好胃口
3少:少蟹、少梨、少猕猴桃
螃蟹
性寒,味咸,亦属大凉之物。《本草经疏》中记载:“若血因寒凝,与夫脾胃寒滑,腹痛喜热恶寒之人,咸不宜服。”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌。”所以,寒性胃痛以及气虚胃痛之人,皆不宜食。
梨
性凉水果,胃寒疼痛者,切忌多食。诚如《本草经疏》中告诫:“……腹痛冷积,胃冷呕吐,法咸忌之。”再如《增补食物秘书》、《饮食须知》等也都有“多食令人寒中”的记载,故胃寒痛者勿食生梨。
猕猴桃
性寒,味甘酸。《开宝本草》中指出:“冷脾胃。”《中药大辞典》也说:“脾胃虚寒者慎服。”凡胃寒痛者当忌。
2多:多揉腹部、多泡脚
多揉腹部
小腹是寒气最爱聚集的地方,所以揉腹养生很关键。经常以手心的劳宫穴去按摩小腹至发热,可以养元补气,滋阴培阳,所以要养成揉小腹习惯,每天的早中晚各揉一次小腹,先逆时针,后顺时针,最低以36圈起,或36的倍数,揉的力度要适中。
多泡脚
中医学认为,脚掌是人的窗口,坚持热水洗脚,可刺激脚上的穴位,以舒经活络、颐养脏腑、益智补脑和延年益寿,对于有胃寒症状的人来说,泡脚能加快血液循环,改善胃部虚寒的症状。当然泡脚的时候加入花椒、生姜等效果更佳!
胃寒的人,常饮1种水,暖胃养胃,更健康
《千金翼方》中记载一个暖胃的食疗方—丁香猴头菇茶,有胃寒症状的人,可以没事的时候泡来喝喝。
用丁香叶,猴菇、山楂、莲子、砂仁等,经过烘焙做成一款适合用来养胃的丁香猴头菇茶,每次取2g,倒入开水(水温建议85℃),冲泡,静置3-5分钟即可饮用。
暖胃原理
中医认为,丁香味辛、性温,具有温中降逆、补肾助阳的作用。它还是一味很好的温胃药,对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻以及妇女寒性痛经等,均有良好的疗效。
猴头菇作为食材,是美味菜肴,同时,猴头菇也是药材,用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片,在《中华人民共和国卫生部药品标准》第15册207页有记载:“本品为猴头菇经加工制成的片剂,具有养胃和中的功效,用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。”另外,现代医学和药理学的很多研究对猴头菇多糖的药用功效概括为提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。
丁香猴头菇茶结合的丁香暖胃和猴头菇养胃防癌的功效,长期饮用对胃寒等胃病有不错的防治效果。如果长期感觉胃不舒服,消化不好的情况,可通过此方法得以改善。
干姜的功效和作用
干姜的功效和作用,干姜它是个药食同源的食品,在咱们中药当中,干姜是非常常用的,它归经归在脾经、胃经,肾经、心经和肺经,所以提示干姜在很多的疾病当中,都起一定的作用。下面我详细介绍一下干姜的功效和作用。
干姜的功效和作用1 1、 干姜的是挖起来根茎以后再洗干净再晒干备用,干姜可以温中散寒,可以治疗脘腹冷痛,可以止呕吐和止泻痢,对于胸痹心痛的人有好处。如果四肢寒冷也可以食用干姜,干姜对于寒饮喘咳有好处,痰饮咳喘也可以用干姜来治疗。
2、如果咳嗽和气喘也可以食用干姜,如果痰多再加上清稀的人可以用干姜和细辛:五味子一起配合着使用,中医上认为干姜是一种热性食物,味,干姜的用法一般是取三到十克的干姜煎烫服用。
3、并不是所有的人都适合服用干姜的,对于一些阴虚内热的人:如血热的人不能吃。
干姜的吃法很多,可以和羊肉一起煮汤,取150克羊肉再加上干姜30克和适量的盐,慢火炖烂有很好的去寒补虚的作用,对于一些四肢冻冷的人,腰痛,月经后小腹痛等有很好的作用。
四川泡姜泡辣椒的做法大全
1、四川泡姜泡辣椒在做的时候,一定要准备一个干净的泡菜坛子。可以先把泡菜坛子的盖打开晾晾,然后再把里面认真消毒烘干水分。准备适量的小米辣椒和新鲜的嫩姜,还要准备适量纯净水,除此以外要准备八角桂皮香叶和花椒等香料,在准备适量的泡菜盐,最后准备适量冰糖。
2、准备好的小米辣椒要去掉它的蒂再把它放到清水中反复清洗,最好用淡盐水浸泡几小时,取出以后控干表面水分。准备好的新鲜嫩姜,也要去掉红色的部分,把它掰成块再用清水反复冲洗干净,洗好以后晾干备用。
3、一个干净的无油污水的锅里面,放入准备好的泡菜盐,开火炒制一会儿,然后再放入准备好的花椒八角桂皮,香叶等香料,继续炒至二分钟加入,准备好的纯净水,放入冰糖加热煮开,再煮5分钟左右,这时能闻到浓郁的香味。
4、把煮好以后的泡菜水降温,再把它倒入的泡菜坛子中,然后把处理好的新鲜嫩姜和小米椒全部放入的泡菜坛子中,要让泡菜水,把小米椒和嫩姜全部浸没,把坛子密封好,十几天以后里面的辣椒和姜就能泡好,取出以后可以直接吃,不论是配粥还是下饭都特别好。
冰糖姜片的功效吃冰糖姜片的好处
冰糖姜片的功效
1、冰糖姜片能温补身体
冰糖姜片是一种温补功效出色的食材,它能升阳,也能温中,还能养血补气,
更能补充能量,平时人们食用可以缓解身体虚弱,无力以及在气血不足等多种不良症状,对人类的身体有很好的补养作用。
2、冰糖姜片能清肺化痰
清肺化痰也是冰糖姜片的重要作用之一,冰糖能化痰,也能清肺还能消除肺部的'多种炎症,能加快痰液排出,对人类的咳嗽痰多以及哮喘等多种常见呼吸类疾病有很好的预防和治疗作用。
3、冰糖姜片能预防感冒
冰糖姜片可以驱寒暖胃,也能治疗人类的风寒,类人们因身染风寒以后引发鼻塞和头痛以及头晕和发热以后可以直接食用冰糖姜片,也可以用冰糖姜片泡水喝,能快速驱除风寒,让这些不良症状消失,从而也就预防了感冒的发生。
干姜的功效和作用2 第一、就是脘腹冷痛,像脾胃湿寒,脾胃冷寒的人,我们运用干姜以后,它能够温养脾胃,治疗脘腹疼痛,呕吐泄泻的疾病。往往我们把干姜、甘草、人参,组成一个叫著名的理中汤,治疗脾胃虚寒的病人。
第二、治疗肢冷脉微的疾病,像四肢比较冷,比较怕冷的人,我们常常合并用附子、甘草,像著名的四逆汤,它治疗四肢的肢冷脉微,导致的四肢的阳气不足。
第三、它治疗寒饮咳喘,像一些寒性的咳嗽咳痰,特别是白色泡沫的痰,往往提示有寒性的肺饮。我们用干姜往往能起到止咳化痰的作用。
第四,还有治疗妊娠的呕吐不止,我们用干姜、人参、半夏等等,可以治疗妊娠的呕吐不止。
不管怎样干姜在中药当中,凡是一些寒证,我们往往都少不了干姜,因此干姜在中药当中,应用是非常广泛的。
干姜的食用方法
(一)、干姜羊肉汤 材料:羊肉(瘦)150克,干姜30克,盐1克,大葱3克,花椒粉1克
做法:羊肉切块,与干姜共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,即可。
养生功效:
1、 温里,散寒,补虚。
2、 适用于脾肾阳虚之肢冷畏寒、腰膝酸软、小便清长或下肢浮肿;泄下量多;月经后期小腹发凉等症。
(二)、温肺粥
材料:五味子9克,干姜9克,细辛3克,大米100克。
做法:将三味中药洗净,用干净的纱布包好。大米洗净后加入适量清水,再放入用沙布包好的中药,同煮成粥。将粥中的纱布包去掉,分早晚两次食粥。
养生功效:温肺止咳化痰。适用于冬季感受风寒引起的咳嗽气喘,痰色稀白者。
(三)、姜茶饮
材料:干姜3克,绿茶3克
做法:干姜(切丝)、绿茶用水煎浓汁。
养生功效:
1、 温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰。
2、 适用于细菌性痢疾。
(四)、人参猪肚汤
材料:猪肚500克,人参5克,黄连5克,甘草6克,枣(干)5克,干姜15克,黄芩9克,半夏9克
做法:
1、 将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏分别洗净后装入纱布袋内;
2、 生姜切成片,葱切成段;
3、 猪肚反复搓洗干净;
4、 净纱布袋纳入猪肚内,用绳扎紧口放入炖锅内;
5、 加入适量清水及生姜、葱、料酒,用武火烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐搅匀;
6、 将猪肚捞起,除去药包,切成4厘米长、2厘米宽的长条,再放入锅内烧沸即成。
养生功效:具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效,对治疗幽门癌症效果尤佳。
(五)、骨碎补粳米粥
材料:粳米100克,骨碎补(补肾强腰,活血止痛,续筋接骨)12克,干姜10克,附子(回阳救逆,补火助阳,莠寒除湿,止痛)10克
做法:
1、 将骨碎补、附子、干姜三味药水煎约30分钟,去渣留汁备用;
2、 将粳米淘洗干净;
3、 粳米内放入药汁中,再加适量清水煮至成粥即可。
养生功效:具有温阳益气之功效,适于中老年性关节炎患者食用,症见关节疼痛、屈伸不利、天气变化加重、昼轻夜重、遇寒痛增等。
(六)、姜枣红糖汤
材料:干姜5克,枣(干)15克,赤砂糖30克
做法:
1、将大枣去核,洗净,干姜洗净,切片。
2、大枣、干姜,加红糖煎汤服。
养生功效:可暧宫散寒,适用于寒凝痛经。
暖身攻略1多吃北豆腐和血豆腐适宜人群:减肥和偏食的人如果除了手脚冰凉,身上其他地方也不那么暖和,可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性,最容易维生素摄入不全面,而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以,属于这种怕冷的人群,又不想吃胖自己来抗寒,可以多吃一点北豆腐烧白菜。北豆腐里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。制作热乎乎的北豆腐烧白菜,最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎,豆腐切碎,备用;姜丝放入油锅内爆出香味,然后放入小白菜,加适量盐炒至变色后,再加入豆腐,翻炒均匀;大概一分钟后,可以加入适量的水或豆浆,开锅后两分钟关火,再淋上少许香油即成。北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐,也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷,还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说,特别能起到补铁补血、加强血液营养的作用,从而达到暖身的效果。红白豆腐做法特别简单,就是把北豆腐和血豆腐切成条,一起炒熟,调味即可。暖身攻略2北菇加山药全面滋补适宜人群:身体虚弱、抵抗力差的人寒冷的冬天,多吃些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类,本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇,人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。而冬季的常见蔬菜山药,含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒的作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。具体做法是:将北菇泡软,去蒂后洗净,山药削皮洗净,切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟;放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。暖身攻略3多吃胡萝卜,激活内脏和血液适宜人群:心肺功能不好的人长期作息不规律、缺乏运动以及心肺功能不好的人,也是爱怕冷的人群。对于他们来说,解决怕冷问题比较难办,因为这些人怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不畅,天生体质虚弱者、有慢性胃病的人,还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。对于这种情况下的怕冷人群,建议常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力,激活内脏功能和血液运行,从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂,防治动脉硬化,还有显著的杀菌作用,同样能增强抵抗力。把胡萝卜和洋葱清洗切片泡一会儿,用橄榄油把洋葱炒成透明状后,再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸,再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升,长期坚持,就会改善怕冷的情况。暖身攻略4每周吃两顿豆豉南瓜适宜人群:工作压力大、精神紧张的人南瓜、玉米、黄椒等黄色蔬菜中含有丰富的维生素A,它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的作用。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型(还可能伴有失眠、焦躁、头痛等症状)的寒症人群。如果您属于这种类型的怕冷情况,建议每周吃两顿豆豉南瓜。因为这款菜味道丰富,并配合辣椒调味,可让保暖效果更好。具体做法是:用半个小型黑皮南瓜(约1200克),去皮,切成四方块,加入盐和一杯清水,烧至熟软入味;然后热锅加油,加入豆豉和蒜末、红辣椒、酱油、糖和少许清水,翻炒出香味后加入水淀粉,关火备用。将炒好的南瓜盛入盘子,淋上炒香的豆豉即可。暖身攻略5附子羊肉汤温经逐寒适宜人群:脾胃虚寒的中老年人中医认为,附子是一款温经逐寒、宣通气血的好药材,特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也属于温补性食物,可起到助阳健胃、通血生津的作用。如果家里的中老年人还有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状,可以多喝点附子羊肉汤。每天晚餐时喝上一小碗,不但可以有效帮助身体防寒保暖,还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。附子羊肉汤的具体做法是:将250克羊肉洗净,切成小块;将25克杜仲、30克附子、15克熟地,用纱布包好;再将所有的材料以及葱、姜、盐放入锅中,加入适量的水,把所有的材料都盖过,用大火煮沸,再转成小火慢慢炖煮至熟烂,起锅前捞起药包,即可食用。链接 让你“热血沸腾”的小帮手大蒜酒:大蒜属于百合科植物,和洋葱、韭菜属于一类。大蒜酒是可以缓解寒症的一款十分有效的食疗方。属于低血压类型(表现为爱头晕、肩酸、腹泻、食欲不振等)怕冷的朋友,可以在家里自制一些,作为冬季的常备“暖身药”来食用。大蒜酒的做法是:备好250克大蒜、250克细砂糖和35度的白酒120毫升。将大蒜的外皮剥掉,每瓣切成两半;洗净后,将蒜瓣放在笊篱上沥干水分,之后放入宽口的瓶子里,加入白酒和细砂糖后充分搅拌;再把瓶子密封好,放在阴凉处保存,等酒变成米黄色后就可饮用。因为这款酒蒜味很重,所以最好在睡前饮用,每天喝不超过40毫升的量,还可加入一些蜂蜜,以改善口感。橘皮浴:柑橘类水果都含有丰富的维生素C和柠檬酸,可以促进表皮下毛细血管的血液循环。如果您在冬季有怕冷的问题,可以经常洗洗橘皮浴,同时还有保湿、美白的效果。将4~6个橘子的皮放在干燥处晾1周左右,在泡澡时或者洗脸、手、脚时放入一些。如果您想暖身、护肤的效果更明显一些,可以用热水先将橘子皮煮出精华,再将煮好的汤汁倒入洗澡水中沐浴即可。酱腌姜:姜有很好的驱寒暖身效果,姜中所含的辣味成分和精油进入人体后,能够扩张血管,促进血液流通。对于缓解寒症所引起的尿频、浮肿也有很好的疗效。怕冷的人们除了平常做菜的时候多放点姜以外,还可以做些姜制品,比如酱腌姜。出门前、回家后嚼上一块,15分钟后,您可能就会感觉身上暖和起来了,而且能保暖3~4个小时呢。酱腌姜的做法是:将姜洗干净,带皮切成1厘米左右的片,平铺在案板上,晾晒半天或者1天的时间。把黄酱放入较浅的密封容器中,加入姜,然后再盖一层黄酱。用保鲜膜严严地封住表面,放在冰箱冷藏室里2~3天。吃的时候可以把黄酱冲掉再吃,也可以直接食用。
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