沙参冬麦汤都适用哪些症状

沙参冬麦汤都适用哪些症状

随着社会的发展，现在人们对于养生是越来越重视了，尤其是对于饮食的养生，是非常重视的了，尤其是在身体出现了问题之后，很多人都会选择食疗的方法了，而沙参冬麦汤就是这样的一种食物了，那么都适用于那些症状呢，一起看看吧。

沙参具有养阴清肺、祛痰止咳等功效，适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等症。沙参由于含有的成分不同，分为南沙参和北沙参。在功效上，南北沙参略有区别，北沙参偏于清肺热祛痰，适于风热感冒、肺燥。现代医学研究指出，南沙参祛痰、强心作用较明显，南沙参有加强呼吸、升高血压作用。

沙参用于治疗阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血或咽干喑哑，以及胃阴虚有热之口干多饮。但是有一些禁忌：风寒咳嗽禁服，脏腑无实热,肺虚寒客之作嗽者勿服。

通过我们上面的介绍，大家可以知道了沙参冬麦汤都适用于哪些症状了吧，如果我们有这样的问题，那么就是非常适合吃这种食物的了哦，大家一定要注意了，那么沙参冬麦汤都有哪些好处呢，一起看看吧。

沙参含有挥发油、香豆素、淀粉、生物碱、三萜酸、豆甾醇、各甾醇，沙参素等成分。实验证明，沙参能提高T 细胞比值，提高淋巴细胞转化率，升高白细胞，增强巨噬细胞功能，延长抗体存在时间，提高B 细胞，促进免疫功能。沙参可增强正气，减少疾病，预防癌症的产生。因此，沙参麦冬汤确实是冬天食补的很好选择。

其次，麦冬有养阴生津，润肺清心的功效，可以治疗肺燥咳嗽、心烦失眠。可以帮助我们调养身体。并且鸭肉可以为我们提供蛋白质和脂肪，帮助我们抵御寒冬。

这就是我们给大家介绍的有关沙参冬麦汤的情况了，我们可以发现，沙参冬麦汤是非常好的一种食物了，对于我们的身体是很有好处了，尤其是在出现了我们上面介绍的这些症状的时候，就很适合喝了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

麦冬的功效与作用及禁忌

　　麦冬原产中国，日本、越南、印度也有分布。中国南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。下面就由我为大家介绍下麦冬的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　　麦冬的功效和作用

　　治疗冠心病心绞痛 麦冬45克,加水煎成30~40毫升,分次服用,连服3~18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

　　养阴生津,润肺止咳 用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。

　　治疗慢性胃炎 麦冬黄芪各9克,党参、玉竹、黄精各10克。水煎服,每日1剂。对胃阴不足者有良效。

　　治疗暑天汗出虚脱 麦冬、人参各10克,五味子6克,水煎服,每日2剂。对汗出虚脱,心慌心悸,血压过低,汗多口渴,体倦乏力有良效(编者注:此方为金代名医李杲所创,方名叫?生脉散?,已制成生脉口服液)。

　　治疗肠燥便秘 麦冬、生地、玄参各15克。水煎服,每日1剂。有润肠通便的作用,用于大便干燥。

　　养阴生津,润肺清心 用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉

　　治疗糖尿病芦根30克,麦冬15克,知母12克。先用小火煎煮30分钟,滤出煎液,药渣再加水500毫升,大火煮开后改为小火煎煮20分钟,去渣取汁,将两次煎出的药汁混合,每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁,或见低热,舌红,脉细数。

　　治疗急、慢性支气管炎麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克,沙参12克。水煎服,每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

　　麦冬的禁忌

　　脾胃虚寒泄泻,胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。

　　麦冬的食用方法：

　　一、麦冬粥

　　类别：美容养颜食谱 孕妇食谱

　　工艺：煮

　　口味：原本味

　　食用：空腹食用，每日2次。

　　主料：粳米100克

　　辅料：麦冬50克、生地黄50克、姜10克、薏米15克

　　烹饪方法

　　1. 先将麦冬、生地黄、取汁;姜洗净切片。

　　2. 将薏米、粳米及生姜煮熟，再下麦门冬与生地汁，调匀，煮成稀粥。

　　健康提示

　　1、安胎，降逆，止呕。

　　2、适用于妊娠恶阻、呕吐不止。

　　3、《本草纲目》中说，麦冬能?美颜色，悦肌肤?。

　　4、本粥以麦冬、大枣配伍，对美容有一定效果。尤其适用于经常口干舌燥、面部皮肤干燥者，能滋阴润肤。

　　二、生地麦冬炖鲜鱿

　　【原料】麦冬15克，生地黄、党参各20克，黄柏10克，砂仁、甘草各6克，鲜鱿鱼300克，料酒10毫升，盐、姜各4克，葱6克，鸡油25毫升，味精、朗椒粉各3克，上汤适量。

　　【做法】

　　1、鲜鱿鱼去筋膜、肠杂及骨，洗净，切成3厘米见方的块。

　　2、以上药物洗净，麦冬去内梗，砸扁，党参切成3厘米长的段，然后将六味中药装入纱布袋内，扎紧口;姜拍松，葱切段。

　　3、将药包放入炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，除去药包，加入鲜鱿鱼、姜、葱、料酒、鸡油、味精、盐及胡椒粉，再煮10分钟即成。

　　【食用方法】每日1次，既可单食，又可佐餐。

　　【功效作用】生地黄麦冬炖鲜鱿滋阴，补肾，止遗精。适用于梦遗多年、心慌、心烦、失眠、食欲不振、倦怠等症。

　　【宜忌】感冒风寒、痰饮湿浊、咳嗽、脾胃虚寒者忌食。

　　三、沙参麦冬汤

　　方法：北沙参、麦冬各6克置于杯中，用沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。

　　功效：

　　北沙参，味甘，微苦，微寒，入肺和胃经，有养阴清肺、益胃生津的功效。

　　麦冬，味甘，微苦，微寒，入心、肺、胃经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。除了入药以外，也可在饮食中适当加入以达到防病的效果。

　　四、麦冬茶

　　用麦冬30克，煎水代茶饮用，有养阴润肺，清心除烦，益胃生津的功效，是秋季防治秋燥的良好保健饮品。

中药麦冬功效与作用及食用方法？

　　麦冬因常栽于门前阶边，为护阶之草，故有“门”之名;叶如韭如麦之叶，经冬不凋，故有“麦冬’’之称。下面就由我为大家介绍下麦冬的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　　麦冬的功效和作用

　　治疗暑天汗出虚脱

　　用麦冬、人参各10克，五味子6克，水煎服，每日2剂。对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力有良效***编者注：此方为金代名医李杲所创，方名叫“生脉散”，已制成生脉口服液***。

　　治疗肠燥便秘

　　麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用，用于大便干燥。

　　治疗冠心病心绞痛

　　麦冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，连服3～18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

　　治疗慢性胃炎

　　麦冬、黄芪各9克，党参、玉竹、黄精各10克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。

　　治疗糖尿病

　　用芦根30克，麦冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分钟，滤出煎液，药渣再加水500毫升，大火煮开后改为小火煎煮20分钟，去渣取汁，将两次煎出的药汁混合，每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁，或见低热，舌红，脉细数。

　　治疗急、慢性支气管炎

　　麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

　　治疗慢性肝炎、早期肝硬化

　　鸡蛋5个，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，盐、溼淀粉、味精各适量。首先将花生米煎熟，枸杞洗净，入沸水中略氽一下。麦冬洗净，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦猪肉切丁，鸡蛋打在碗内，加盐少许打匀，把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟，冷却后将蛋切成粒状。锅置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放盐少许及溼淀粉勾芡，放味精调味，铺上花生米即成。每日2次，佐餐食。具有滋补肝肾的作用，适用于慢性肝炎、早期肝硬化等的辅助治疗。健康人食用能增强体质，防病延年。

　　麦冬的食用方法：

　　一、麦冬粥

　　类别：美容养颜食谱 孕妇食谱

　　工艺：煮

　　口味：原本味

　　食用：空腹食用，每日2次。

　　主料：粳米100克

　　辅料：麦冬50克、生地黄50克、姜10克、薏米15克

　　烹饪方法

　　1. 先将麦冬、生地黄、取汁;姜洗净切片。

　　2. 将薏米、粳米及生姜煮熟，再下麦门冬与生地汁，调匀，煮成稀粥。

　　健康提示

　　1、安胎，降逆，止呕。

　　2、适用于妊娠恶阻、呕吐不止。

　　3、《本草纲目》中说，麦冬能“美颜色，悦肌肤”。

　　4、本粥以麦冬、大枣配伍，对美容有一定效果。尤其适用于经常口干舌燥、面部面板干燥者，能滋阴润肤。

　　二、生地麦冬炖鲜鱿

　　【原料】麦冬15克，生地黄、党参各20克，黄柏10克，砂仁、甘草各6克，鲜鱿鱼300克，料酒10毫升，盐、姜各4克，葱6克，鸡油25毫升，味精、朗椒粉各3克，上汤适量。

　　【做法】

　　1、鲜鱿鱼去筋膜、肠杂及骨，洗净，切成3厘米见方的块。

　　2、以上药物洗净，麦冬去内梗，砸扁，党参切成3厘米长的段，然后将六味中药装入纱布袋内，扎紧口;姜拍松，葱切段。

　　3、将药包放入炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，除去药包，加入鲜鱿鱼、姜、葱、料酒、鸡油、味精、盐及胡椒粉，再煮10分钟即成。

　　【食用方法】每日1次，既可单食，又可佐餐。

　　【功效作用】生地黄麦冬炖鲜鱿滋阴，补肾，止遗精。适用于梦遗多年、心慌、心烦、失眠、食欲不振、倦怠等症。

　　【宜忌】感冒风寒、痰饮溼浊、咳嗽、脾胃虚寒者忌食。

　　三、沙参麦冬汤

　　方法：北沙参、麦冬各6克置于杯中，用沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。

　　功效：

　　北沙参，味甘，微苦，微寒，入肺和胃经，有养阴清肺、益胃生津的功效。

　　麦冬，味甘，微苦，微寒，入心、肺、胃经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。除了入药以外，也可在饮食中适当加入以达到防病的效果。

　　四、麦冬茶

　　用麦冬30克，煎水代茶饮用，有养阴润肺，清心除烦，益胃生津的功效，是秋季防治秋燥的良好保健饮品。

　　麦冬的副作用：

　　1、麦冬临床使用安全性好，动物亚急性毒性实验证明该药毒性很小。

　　2、有报道服用麦冬引起过敏表现为恶心、呕吐、心慌、烦躁、全身红斑、瘙痒。

　　3、麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病证，不宜用于脾虚运化失职引起的水溼、寒溼、痰浊及气虚明显的病证。临床将麦冬当作补品补益虚损应注意辨证，用之不当会生溼生痰，出现痰多口淡、胃口欠佳等不良反应。麦冬功效与副作用。

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