地衣是一种特殊的植物,在日常的生活里面,我们是可以直接吃它的,而且它还有很高的药用价值,地衣里面有非常高的营养元素,其中氨基酸和矿物质的含量是非常高的,可以给我们的身体带来一定的养生保健的作用,下面小编就给大家介绍一下地衣的养生功效和食疗作用,大家一起来了解一下吧!
地衣的功效与作用
可以补充营养,因为地衣里面有丰富的蛋白质和营养元素,可以为我们的身体提供很多的营养成分,可以起到补虚益气,滋养肝肾的作用,地衣里面有一种很好的低脂肪营养成分,是可以起到降低脂肪,达到减肥的作用,同时对于夜盲,脱肛等病症也是有着一定的治疗效果的,地衣性寒,具有清热解毒的作用,内服和外用都是可以辅助治疗烧伤或者是烫伤的,地衣还可以提高我们身体的免疫能力。
地衣的营养价值
地衣的蛋白质高于鸡蛋、木耳、银耳等。总氨基酸含量也高于木耳、猴头。其所含营养成分,均显著高于其他藻类,是儿童缺钙症的补充食物,对人体补铁养血也极为有利。地衣还含有多种维生素,其中维生素C是紫菜含量的19倍,此外尚含有海藻糖,蔗糖,半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。地衣富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。地衣富含镁,能提高精子的活力,增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。
上面给大家介绍的就是地衣的营养价值和养生功效,通过上面的介绍我们可以看出,地衣的营养保健作用是很高的,可以给我们带来很大的好处,也可以辅助治疗我们身体的一些疾病。今天小编就给大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以帮助到大家。
食物的种类有很多,不同的食物营养的价值不同哦,地衣菜大家都很熟悉的吧,而且是一种很常见的食材类型,具有很丰富的营养物质,属于藻类的食材,你知道它的营养成分和好处吗,一起来看看地衣菜的营养成分和食疗价值吧。
地皮菜:又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。
地衣菜不仅有丰富的营养,还有药用作用,以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。地衣菜可以预防老年痴呆的作用,对于清热解毒润肠有好处,同时也可以提高体质,对于促进食欲养肝明目有帮助。
营养成分
每100克鲜品中,含水分96.4克,蛋白质 l.5克,粗纤维1.8克,灰分1克,胡萝卜素220微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.28毫克,尼克酸0.5毫克,维生素E2.24毫克,钾102毫克,钠10.7毫克,钙14毫克,镁275毫克,铁21.1毫克,锰7.74毫克,锌5.0毫克,铜1.13毫克,磷53毫克,硒9.0微克。此外,还含有肌红蛋白,B胡萝卜素(B-caroteme),海胆烯酮(echineno),鸡油菌黄质,磷质,淄醇以及葡萄糖甙,香树脂醇类,维生素C等。
地衣菜的营养成分和食疗价值等一些问题大家都清楚了。经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,健脾养胃补充氨基酸营养物质,适合身体虚弱的人群食用哦,大家平时的是可以放心的吃,对身体健康有好处。
禁忌人群:脾胃虚弱,拉肚子者不能食用,女性生完孩子、寒凉经痛及其女人月经期内不适合食用地皮菜。地皮菜不适宜非常容易拉肚子或是是生理期的女士食用,会致使胃肠道的损伤,对身心健康不好。
适合人群:地皮菜适宜头昏、疲惫困乏、头晕眼花耳呜,心悸症状的人群;脑中风、心肌梗塞和糖尿病人;发生记忆减退,身患忧郁症的人群。地皮菜合适经常会出现头昏还是疲倦的人群食用,也有防止心血管疾病的功效,针对提升身体的抵抗力和记忆能力有益处。
口味很好,太阳出去就消失了,此外含人体脂肪0,在其中维他命C是海菜成分的19倍。山梨糖醇等各种营养元素,清热解毒明目,收敛性养血。吃地皮菜可以有清热解毒去火的作用,并且还可以有益气补血的实际效果。
主冶眼赤肿胀,夜盲症,烫火伤,久痢,肛脱等病症。不但色泽形出众、蕨类,滑而不腻、明目等作用,是儿童缺钙症的补给食材;地皮菜可以有补血补气的功效,如果是缺铁性贫血的人群可以吃地皮菜来减轻,对健康是有利的。地皮菜属周期性稀缺的山间佳品、白木耳等、矿物、地皮菇,总氨基酸含量也高过黑木耳、铁等各种各样营养元素。
吃地皮菜怎么样,上边的这种有关地皮菜的益处及其禁忌的人群,我们都知道了。地皮菜的益处有很多,大伙儿可以按照自身的需要挑选。吃地皮菜可以有防治缺铁性贫血的功效,可以有清热解毒去火的实际效果,并且还能够增强抵抗力,合适多种多样人群。
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