秋季喝百合地黄粥滋阴润肺凉血

秋季喝百合地黄粥滋阴润肺凉血

百合地黄粥是一种传统的药方，用百合、生地黄和粳米制作的一款粥。人们在秋季的时候经常上火，还会咳嗽，并伴随着痰多，而且身心都比较烦躁，对于此类疾病，我们用地黄和百合煮粥，每天服用，具有非常好的调理效果，可以滋阴润肺、凉血宁心。

秋季喝百合地黄粥滋阴润肺凉血宁心

鲜黄是清热凉血的药物，熟地黄是一种补益药物，地黄主要的功效和作用是滋阴清热、生津润燥，因此，人们用地黄煮粥，具有非常好的补血滋润、益经填髓的功效。生地黄用来煮粥，是非常适合秋季滋阴润燥的一种食物。

百合具有润肺止咳、清心安神的功效，还可以补中益气、凉血止血、健脾和胃。百合地黄粥加入百合，可以治疗人们秋季常见的炎热干燥、烦躁不安、心悸怔忡、胃阴不足和浮肿等病症，百合在我们的生活中有非常多的吃法，最常用来煮粥。

百合地黄粥

原料：百合30克，生地30克，粳米30克。

制作：先煎生地2次，取汁，与百合、粳米共煮粥。

用法：1日内服完。

疗效：滋阴润肺，凉血宁心。适用于阴虚肺燥，咳嗽痰轿，潮热盗汗，手足心热，心中烦扰，夜寐不安，或经期衄血等症。

百合地黄粥这款粥，对于人们秋季干燥引起的咳嗽痰多有很好的治疗功效，如果人们有潮热盗汗、手足心热和心中烦扰、夜寐不安，或经期衄血都有很好的疗效。百合地黄粥还有祛痰镇咳的功效，用在慢性肺部疾病和慢性支气管炎的治疗方面非常有效。

秋季润肺很重要 润肺生津的养生食谱

　　秋季是一个很干燥的季节，很多人都出现了上呼吸道感染的情况，而且还会造成咳嗽啊，发烧等感冒的症状。所以秋季要注意保暖，也要吃一些滋阴润肺的食物，下面的这些润肺生津的食谱不妨试试。

　　 推荐润肺食谱

　　 1、红枣百合银杏羹

　　食材：百合50克，去核红枣10枚，白果50克，牛肉300克，姜3克，盐3克。

　　做法：1.牛肉洗净切薄片;2.白果去壳，用水浸去外层薄膜;3.百合、红枣和生姜洗净，生姜去皮切片;4.砂锅内加水，用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，用中火煲百合至将熟，加入牛肉煲至牛肉熟，放入盐少许即可。

　　功效：本方有补血养阴，滋润养颜、润肺益气的功效，适合女性食用。

　　 2、红枣杏仁赤豆粥

　　食材：去核红枣8枚，杏仁6克，赤小豆60克，粳米适量，白糖少许。

　　做法：1.将赤小豆洗净，泡两个小时;2.锅中加水适量，放入粳米、赤小豆、红枣，大火煮沸;3.在半熟的粳米锅内加入杏仁、白糖，文火同煮至粥成。

　　功效：适用于肺阴虚，虚火旺盛者。

　　 3、红枣秋梨汁

　　食材：无核红枣80克，鸭梨或雪梨4只，蜂蜜150克，冰糖80克，川贝粉5克。

　　做法：1.梨去皮绞取梨汁;2.将红枣、冰糖放入炖锅，倒入梨汁，大火烧开后小火熬40分钟;3.加入川贝粉熬20分钟，关火;4.放凉后加入蜂蜜，充分拌匀，放入密封罐里，冰箱冷藏。食用时用干净小勺取出，加入60℃以下的水搅匀即可。

　　功效：本方滋阴润燥，润肺止咳，有效缓解秋季口干咽燥症状。

　　关于适合秋季润肺的一些食谱的介绍，上面已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们知道了这些食谱的养生的功效，可以起到润肺止咳的作用，而且还可以滋阴润燥，大家可以经常食用。

生地黄的功效与作用及食用方法

　　下文是为大家提供的生地黄的功效与作用及食用方法，希望对大家有帮助!

　　生地黄百科　　生地黄，别名：地髓、原生地、干生地、地黄、生地、苄、芑、牛奶子、婆婆奶，玄参科、地黄属植物，地黄的块根，多年生直立草本。喜温和气候及阳光充足之地，怕积水，为清热凉血药。用于温热病热入营血，身热口干、舌绛或红等症状?有清热生津滋阴，养血的功效。中国各地均有生产。

　　生地黄的功效：　　具有清热凉血功效用于温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛。如清营汤。

　　治温病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤。

　　可用于治温热病热入营血，血热毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸;

　　养阴生津功效 用于津伤口渴，内热消渴。治温病伤阴，肠燥便秘，如增液汤。

　　性味归经：

　　生地黄味甘、苦,性寒。归心、肝、肺经。

　 　生地黄的作用 ：

　　地黄中含有有效成分(R-BP-F)，经过实验研究证明，对于患有糖尿病的患者可以起到降低血糖的作用;

　　生地黄还含有止血的作用，经过实验研究证明，生地黄能够缩短血液凝固所需要的时间，从而达到止血的功效;

　　生地黄有抑制血小板聚集的作用，有抗凝血酶的作用，以此来产生抗血管内凝血的功效;

　　生地和熟地的区别　　中药地黄为玄参科植物的根茎，晒干即成生地，将生地以砂仁、酒、陈皮为辅料，反复蒸晒至颜色变黑，质地柔软即为熟地。生地与熟地药理作用是不同的，切不可将两药互相替用。

　　外形区别：

　　生地黄：多呈不规则的团快状或长圆形，中间膨大，两段稍细，长6~12cm，直径3~6cm，有的较细，长条状，稍扁而弯曲。表面棕黑或棕灰色，极皱缩，具不规则的横曲纹。体重，质较软而韧，不易折断，断面棕黑或乌黑色，有光泽，具粘性。味微甜。

　　熟地黄：为不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一。表面乌黑色，有光泽，粘性大。质柔软而带韧性，不易折断，端面乌黑色，有光泽、味甜。

　　药效区别：

　　生地黄：性寒，功能凉血清热、滋阴补肾、生津止渴，常用于治疗热入营血、骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地为主所制的六味地黄丸，就是千古著名的补肾良方，临床还常用于慢性肾炎、高血压、神经衰弱、肺结核等病的治疗。

　　熟地黄：性温，其功用也发生变化，为补血要药。配伍当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”，常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝，配柏子仁养心，配龙眼肉能养脾，配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾，有碍消化，故脾虚者少食，腹满便溏者不宜服用。

　　所以生地黄和熟地黄还是有一些差别的，无论在外型上还是药效上都有所不同，所以购买时一定要多加注意。

　　生地黄的食用方法　　1、生地黄粥

　　功效：清热生津，凉血止血。适用于消渴病及热病后期，阴液耗伤，低热不退，劳热骨蒸，或高热心烦，口干作渴，口鼻出血。

　　材料：生地黄50克，大米100克，水1000毫升，冰糖100克 。

　　做法：取新鲜生地黄适量，洗净后切段，每次榨取生地黄汁约50毫升。或用于地黄60克煎取药汁，粳米加水煮沸后加入地黄汁，煮成稀粥。

　　用法：每日早晚服，空腹食。

　　禁忌：服此药粥时，忌吃葱白、韭菜、薤白及萝卜。

　　来源：《二如亭群芳谱》

　　2、生地黄煲水蟹

　　材料：生地黄50克、水蟹3只、蜜枣2枚、生姜2--3片。

　　做法：生地黄、蜜枣用清水洗净，并稍浸泡片刻;水蟹宰后，洗净。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2个小时，调入适量食盐和少许生油便可，此量可供2――3人食用。

　　功效：中医认为它有清热解毒、补肾添髓、养筋活血、通经络、利肢节、滋肝阴和充胃液之功，还认为有黄疸、眩晕、健忘、喉肿、疥癣、腰酸腿痛和风湿关节炎等症患的人，宜常食螃蟹。

　　3、藕节生地黄排骨汤

　　材料：鲜藕节100克、生地黄30克、黑木耳10克、蜜枣2个、猪排骨400克、生姜3片。

　　做法：各物洗净。藕节刮皮去须;蜜枣去核;猪排骨切段。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3――4人用。

　　功效：藕节有收敛止血、凉血散瘀的功效，为调理各种热性出血的食疗之物;生地黄能清热泻火、凉血养阴;黑木耳能润肠通便、凉血止血;加入甘润的蜜枣和补益的猪排骨为汤，能清热凉血、养阴止血，对秋暑干燥时的痔血者，及月经过多，或淋沥不尽兼见口干口苦、烦躁易怒、便秘等有辅助治疗作用。

　　禁忌：脾胃虚寒、经漏或血崩属气虚者慎用。

　　4、百合生地黄粥

　　功效：滋阴润肺，凉血宁心。适用于阴虚肺燥，咳嗽痰轿，潮热盗汗，手足心热，心中烦扰，夜寐不安，或经期衄血等症。

　　材料：百合30克，生地30克，粳米30克。

　　做法：先煎生地2次，取汁，与百合、粳米共煮粥。

　　用法：1日内服完。

　　来源：百病饮食自疗

　　5、枸杞子生地黄粥

　　功效：滋补肝肾，养心安神。主治阴虚火旺型五心烦热，头晕耳鸣，心烦失眠等。

　　材料：百合30克、生地15克、枸杞子12克、酸枣仁10克

　　做法：酸枣仁10克水煎取汁，入粳米100克煮粥。

　　用法：1剂/日，分早、晚2次温服。

「中医指南」常食百合润肺安神

【中医指南】

常食百合润肺安神

黄世敬

百合治疗情志疾病 历史 悠久。东汉时期，《金匮要略·百合狐惑阴阳毒篇》就将情志病称为“百合病”。清代医学家魏荔彤曾言：“百合病用百合，盖古有百合病之名，即因百合一味而瘳此疾，因得名也。”

百合最早收录于《神农本草经》，可药食两用。中医认为，百合性味微苦、寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效，主治肺虚久嗽、虚烦惊悸、神志恍惚等症。临床中，百合有以下经验方，有需要的人群可在医生辨证指导下使用。

百合养心方 心主神志，与人的精神活动密切相关。心气、心血不足，不能营养心神，都会使心主神志的功能失常，出现抑郁甚至躁狂症状。百合甘凉清润，归心、肺经，长期食用能起到调畅情志的作用，缓解心烦、心神不安、记忆力减退、失眠等神经衰弱症状。具体用法：取百合50克、粳米100克，同煮熬成百合粥，加冰糖调味。

百合抗抑郁复方 百合抗抑郁作用的经典代表方为百合地黄汤和百合知母汤，临床普遍应用于情绪异常为主要表现的更年期综合征，疗效确切。百合地黄汤与甘麦大枣汤、柴胡龙骨牡蛎汤等合用，可增强抗抑郁疗效。百合地黄汤经常与常规抗抑郁西药联合应用，不但增强疗效，还能抵消西药服药后不良反应或副作用。

需要提醒的是，治疗抑郁症还应注重对肺的调理。百合色白入肺，归肺经，可清气中之热，因此日常饮食中可多吃点有百合的食疗方，比如百合粳米粥、绿豆百合粥等。

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