雪蛤膏的作用和挑选的诀窍(盘点雪蛤油的营养价值和功效)

雪蛤膏的作用和挑选的诀窍

雪蛤是一种动物，但是却是一种神奇的动物，雪蛤膏主要是利用雪蛤制作而成的，雪蛤膏的作用和功效有很多，在日常的生活里面，很多人都会用到雪蛤膏，挑选雪蛤膏也是有着一定的诀窍的，下面小编就来给大家介绍一下，雪蛤膏的作用和挑选的诀窍，大家一起来看看吧!

功效和作用

雪蛤全身是宝，经现代科学分析测定，雪蛤膏其主要成份：蛋白质含量高达 51.1%-52.6% (雪蛤油蛋白质含量高达约 56% ) 、脂肪 4% 、矿物质 4.7% ，并含有人体所需的 18 种氨基酸、蛙醇(胆醇)、不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等)、核酸、磷脂化合物、多种维生素(A、B、C、D、E等 ) 和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等 13 种微量元素。 雪蛤同时富含表皮生长因子能促进细胞分裂,令皮肤细腻白皙、细胞再生，及少量有益人体的天然激素睾酮、雌二醇、孕酮等，具有补肾益精、润肺养阴、壮阳健体、的独特功效。

挑选秘诀

雪蛤膏是以块大肥厚，颜色黄白色，有光泽，不带皮膜，没有血精和卵子的是最好的，在东北生产的雪蛤膏，浸透水的时候会膨胀，10到15倍左右，还有真的雪蛤膏，形状是相互重叠在一起的厚块，颜色比较的光亮，质地是比较脆的，比较容易碎，泡发后，晶莹通透，假的雪蛤膏，一般是呈现扭曲之管状，色泽是比较暗的，经过水的浸泡之后，只会膨胀4到5倍，发大以后会呈现黄白色，不通透。

以上给大家介绍的就是雪蛤膏的作用和挑选秘诀，通过上面的介绍，大家应该也有所了解了吧，在了解了之后，我们应该发现一点，那就是雪蛤膏的作用是非常多的，但是一定要购买真正的雪蛤膏才会起到这样的作用，如果你购买的是假的雪蛤膏，那么，不仅不会给身体带来任何的好处，还会影响到身体的健康，所以大家在挑选雪蛤膏的时候一定要相当的注意。

盘点雪蛤油的营养价值和功效

　　雪蛤油你听说过吧，是一种高级天然的养生营养品哦，为什么这么说呢，它的营养物质很丰富，含有的蛋白质，钙质，以及氨基酸都很丰富，是人体所需的营养成分，雪蛤油的营养价值比较高，适合的人群也多，来看看关于它的一些介绍和功效吧。

　　雪蛤全身是宝，经现代科学分析测定，雪蛤膏其主要成份：蛋白质含量高达51.1%-52.6%(雪蛤油蛋白质含量高达约56%)、脂肪4%、矿物质4.7%，并含有人体所需的18种氨基酸、蛙醇(胆醇)、不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等)、核酸、磷脂化合物、多种维生素(A、B、C、D、E等)和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等13种微量元素。雪蛤同时富含表皮生长因子能促进细胞分裂,令皮肤细腻白皙、细胞再生，及少量有益人体的天然激素睾酮、雌二醇、孕酮等，具有补肾益精、润肺养阴、壮阳健体、的独特功效。雪蛤油可以有补肾的作用，对于滋阴润肺起到了很好的效果哦，而且还可以有美容养颜护肤的效果呢，是不错的一种养生营养品。

　　很多人都誉雪蛤膏为平价燕窝，原因为两者都具润肺养颜，治疗阴虚咳嗽的作用。不过雪蛤膏性质脂腻，吃后较难吸收消化，功效略逊于燕窝，而且它含有一些微量元素和雌激素，多吃可能会引起不良反应，如容易疲倦等。雪蛤油可以有滋补气血的作用，对于促进雌激素的分泌有好处，当然也不能多吃。

　　雪蛤油的营养价值以及保健功效，介绍了相关的内容，雪蛤油的营养物质有很多，可以有补肾的作用，还可以有润肺的效果，对于美容养颜有好处，而且还可以缓解频率，促进消化和吸收，大家可以试试这样的养生营养品哦。

怎么做雪蛤膏

杂果雪蛤膏 做法及步骤
·原　　料: 木耳(水发) 200克 梨 100克 香蕉 100克 猕猴桃 100克。
雪蛤膏 25克。
冰糖 150克 各适量

操　　作: 1.木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁；

2.雪蛤膏用清水浸透约需5小时，洗净成棉花球一样，放锅内煮5分钟，捞出用清水浸一下，捞出沥水；

3.将1600克水放锅内烧开锅后放雪蛤膏煮开锅后，改用慢火煮1个小时，放入冰糖煮溶化，放木瓜、奇异果、雪梨煮10分钟再放香蕉煮开锅后即可；

4.冷热吃均可，如冷吃可放冰箱内冷冻即可。

·营养价值: 梨 - 又名快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布在华北、东...【所有梨菜谱】
香蕉 - 又名蕉子、蕉果、甘蕉。香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部，我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也...【所有香蕉菜谱】
猕猴桃 - 又名毛桃、藤梨、苌楚、羊桃、毛梨、连楚、奇异果。猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果...【所有猕猴桃菜谱】

·所属菜系: 粤菜 - 广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无...【所有粤菜】
答案补充 菜 名： 冰清雪蛤膏 主 料： 雪蛤膏3克，荸荠5颗，银耳9克。 配 料： 冰糖适量，姜2片。 做 法： 1．雪蛤膏洗净，用清水浸3～4小时，直至发透。 2．除去水发雪蛤膏的黑膜，用投入姜片的沸水汆后捞起，装入炖盅。 3．荸荠去皮，切碎；银耳先用水发开，掰成小块。将其与冰糖一同放入炖盅，加入适量沸水，约炖20分钟即可食用。 特 点： 色洁如雪。 药用价值： 雪蛤膏味咸，性平；荸荠味甘，性微寒；银耳味甘，性平。三者合用，能养阴润肺，清热化痰，止渴生津，祛烦祛燥，息喘补虚等，对肺痿气滞、咳嗽痰中带血、肺燥痰热、大便燥结不通等疾病特别有效。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/40850.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 茴香粥的配料和食用特色有哪些

下一篇: 乌梢蛇对我们身体有哪些好处