吃狗肉的时候需要注意哪些禁忌(吃狗肉的禁忌 这些一定要知道)

吃狗肉的时候需要注意哪些禁忌

不管是什么肉类，我们一定要煮熟了以后再吃，半生不熟的肉，大家记得一定不要吃，吃狗肉的时候也是这样，没有熟透的狗肉，会有一些病菌会感染身体，这样不仅不能有滋补的效果，反而会危害到自己的健康，下面小编就给大家介绍一下吃狗肉需要注意的禁忌，大家一起来了解一下吧!

疯狗肉切记不能吃

疯狗的唾液里面有狂犬病毒，操作的时候只要人体的身体皮肤有破损，就可能感染上病毒，所以疯狗肉一定是不能吃的，对于有狂犬病或者其他疾病的狗肉，大家一定不要使用，应该挑选健康的注射过狂犬疫苗的狗肉为好，不然会有对身体造成很大的伤害。

吃狗肉不要喝茶

狗肉里面有丰富的蛋白质，茶叶里面的鞣酸比较多，如果在吃了狗肉以后立刻喝茶的话，那么茶叶里面的鞣酸和果肉里面的蛋白质会结合成鞣酸蛋白，这种作用会减弱肠的蠕动，会造成便秘的情况，代谢产生的有毒物质和致癌物质停留在肠道里面，会被吸收，这样对健康是不好的，所以吃狗肉一定不要喝茶。

吃狗肉不能大蒜

狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。新鲜大蒜中含有大蒜氨酸。这种大蒜氨酸为含硫氨基酸，经大蒜酶分解后可转变为大蒜素，而大蒜素具有杀菌等多种生理功效，但若摄取过量，会对身体造成不良影响，如胃部不适或腹泻。一般人新鲜大蒜的每日建议食用量为3～5克，如果大量食用，会对胃肠黏膜产生刺激，使胃肠黏膜血管充血、水肿。

上面给大家介绍的就是吃狗肉的一些禁忌，现在大家应该也有所了解了吧，吃狗肉需要注意的事情有很多，大家一定要注意狗是我们人类的朋友，大家一定还是少吃狗肉为好，最好是不吃，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以帮助到大家。

吃狗肉的禁忌 这些一定要知道

　　肉食的种类多种多样，你爱吃哪一种?吃狗肉的好处有很多，比如说可以有补充丰富蛋白质的作用，有很多家养针对专门卖狗肉的，所以可以放心食用。吃狗肉也是有一定禁忌的，来看看关于狗肉的一些食用禁忌，看看哪些问题是需要我们大家去了解的。

　　 1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉

　　狗肉属热性食物，一次不宜吃多。有上火腹泻的人群一定要注意不要吃的好，以免导致病情加重。

　　 2、半生不熟的狗肉不宜吃

　　凡是肉类都要保证完全熟透了在吃，半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中含有的寄生虫比较多，如果加工不彻底的话，会导致感染的问题，对健康不利，而且也会影响人体的健康。

　　 3、疯狗肉切记不能吃

　　疯狗的唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破损，就可能染上病毒，对于有狂犬病的狗来说，最好不要吃，以免对身体健康不利，导致一些疾病或者是传染病的发生。

　　 4、小孩不能多吃狗肉

　　因为小儿为稚阴稚阳之体，脏腑娇嫩，小孩子不要吃狗肉，以免上火。这些都要知道。

　　哪些人不适合吃狗肉，有什么禁忌，上面都介绍了相关的一些内容，其实狗肉的营养物质还是比较高的，但是不适合的人群和食用禁忌一定需要大家去认清和了解，以免对身体健康导致不良的影响和损害，对健康不利，大家一定要注意这些问题。吃狗肉的禁忌，这些一定要知道，以免对身体产生影响。

吃狗肉的禁忌

　　人们对肉的喜好是很常见的，而且市面上有关的肉类是很多的，有些人是很喜欢吃猪肉和鸡肉等，但有些人是很喜欢吃狗肉的，对于不同体质的人们在吃狗肉的时候，要注意一些细节，那么 吃狗肉的禁忌有哪些 ？

吃狗肉的禁忌　　1、吃完狗肉火锅后不宜喝茶。因为狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，如果刚吃完狗肉就马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。且容易产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。

　　2、狗肉不宜与醋同食，因为酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

　　3、狗肉不宜与西瓜、南瓜同食。因为狗肉味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。而南瓜则相反，属于温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。

　　4、狗肉不宜与鲤鱼同食：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。

　　5、狗肉与绿豆不宜同食：若遇绿豆会中毒，因为吃完狗肉再吃绿豆在肠胃里会发生化学反应使狗肉发酵变大很多倍，严重会导致人死亡，所以刚刚吃完狗肉最好不要吃绿豆沙。

　　6、狗肉与黄鳝不宜同食：狗肉有温热动火，而黄鳝甘而大温，二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮。

狗肉的营养价值　　狗肉又叫“香肉”或“地羊”，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。在粤语地区也叫“三六香肉”。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。在中医上，认为狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有疗效。

　　中医认为狗肉味咸性温，可补中益气，温肾助阳。汉族民间的说法是狗肉可以壮阳，所以狗肉多作冬令补品。而朝鲜族人认为狗肉清热祛火。中国明朝李时珍所著《本草纲目》中记载四种狗肉为主的药方，具有“安五脏、轻身、益气、补肾、和胃、暖腰膝、状力气、补五劳七伤、补血脉、实下焦”的疗效。同时中国民间传说狗肉“性过热”，传说中部份人士吃狗肉易发生淌鼻血、甚至中风、脑溢血，故一些人食狗肉时有顾忌。

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吃狗肉禁忌吃什么与狗相克的食物

吃狗肉禁忌之一：有些疾病患者不宜吃狗肉。许多人在秋凉以后，喜食狗肉，但脑血管病患者不宜食用。因脑血管病患者多有动脉硬化、高血压等病症，而狗肉热性大，食后会使血压升高，甚至使脑血管破裂出血。故脑血管病、心脏病、高血压病和中风后遗症患者，均应忌食狗肉。此外，甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。
吃狗肉禁忌之二：不能吃未经检疫的狗肉。必须吃新鲜健康的狗肉，千万不能吃狂犬肉，否则会感染狂犬病。有三种情况最容易感染狂犬病：一是吃的是没有经过检疫的、带有病毒的野狗;二是狗肉半生不熟;三是食客的胃或口腔黏膜有伤口，比如溃疡，这样就容易感染狂犬病毒。
吃狗肉禁忌之三：吃狗肉后不要喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉不宜立即喝茶。
吃狗肉禁忌之四：菱角绿豆等不要与狗肉同吃。在吃狗肉时,不宜与菱角、绿豆等豆制品同食，以免引起腹胀等不良反应。

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